1、原料
必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生 天然产品;
2、原料基地
在最近三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素 等违禁物质;
3、生产基地
必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾 场等,需在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机生产地块不受污染;
4、自然生长
提倡自然生长,每年要进行轮播和休耕;
5、有机种子
有机食品种子或种苗来自于自然界,未经基因工程技术改造过;
6、有机标准
产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;
7、质检体系
生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案;
8、有机认证
有机食品必须通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证。
有机产品是国际上公认的,源于自然、高营养、高品质的环保型安全食品,它完全遵循生物本来的生存环境生产,位于食品安全金字塔的顶端。其品质优于绿色食品,更优于无公害食品和普通食品。
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