青芒和贵妃芒哪个好吃 青芒和贵妃芒哪个好吃因人而异。 贵妃芒皮薄、核薄、水分多，果肉丰满，从剥皮的时候就开始流汁，香味甜味牢牢锁在果肉里。青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。两种芒果的口感都很好，至于哪个更好吃就要看个人的口味了。 青芒没熟可以吃吗 可以吃的，未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。还可以将未成熟的青芒蘸酱油吃，别有一番风味。 青芒怎么挑选 1、香味 成熟的青芒香味隔得老远就可以闻到。 2、外形 在挑选青芒的时候一定要注意挑选饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的青芒

部位不同 菲力牛排选用的是位于牛腰背的内侧后段肌肉，也是是牛脊上最嫩的肉，这个部位运动量极少，肉质如奶油般的细嫩(最软嫩)，油脂含量极低，没有筋、瘦肉多。 西冷牛排选用的牛隻后腰脊部两侧的后腰脊肉，此部位靠近腿部之运动肌肉，所以略有嚼劲，油花较少但分布均匀。 口感不同 菲力牛排甜美多汁，肉质鲜嫩，适合不易咀嚼或消化能力差的老人跟小孩食用。老饕比较不喜欢吃菲力，口感除了嫩之外没有别的，肉汁不多、牛肉香气不明显。 西冷牛排肉质嫩度适中，牛肉风味佳，口感更扎实，爱吃牛排的老饕，大多会点西冷牛排。 推荐熟度不同 菲力牛排没有油脂和油筋，建议吃三分熟，过熟肉质容易变硬。料理时适合配上香料、高汤、奶油等佐

青芒长黑斑还能吃吗 青芒长黑斑是否能吃要依情况而定。 成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。 青芒长黑斑的原因 芒果果皮与香蕉皮类似，二者都含有多酚氧化酶类，因此在受到机械碰撞、冷冻等刺激，造成细胞破损之后，细胞内释放出的酶就会将酚类物质氧化为褐色的醌类物质，产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装，芒果间彼此擦碰，就容易出现黑斑。 由于芒果的保质期短，如果需要经过长途运输的话，一般都会在未成熟的时候就摘下来，然后在让它慢慢成熟。如果留下的果浆不及时清理，时间长了，也会形成黑斑。 吃青芒的注意事项 1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共

青芒怎么看熟没熟 1、看青芒的颜色 青芒的皮就是青色的，它熟了也还是青色的，就稍微偏黄色一点，你稍微捏一捏，感觉有点软软的就可以吃了，或者等它的颜色变了点黄色也可以。 2、摸青芒的软硬度 青芒是从里往外熟，从大头熟到小头的，用手按一下小头，如果能按动，有点软，就可以吃了，不要太软，太软就熟过了。 3、闻青芒的味道 熟的青芒果，靠近闻一下，会有芒果香味，生的没有。 青芒怎么催熟 1、准备一些黄色的香蕉皮，把它与青芒放在同一个塑料袋中扎紧袋口，在温暖的环境中，黄色的香蕉皮在保存时会产生少量的乙烯，乙烯有明显催熟作用，几天以后在二中的青芒就能熟透变软，可以取出直接食用。 2、把药物乙烯加清水稀释以后直接喷施在青芒的表面，再用小被子或者毯子把青芒盖好，两天左右青芒就能变软

喝粥能不能养胃？喝粥养胃到底是不是真的吗？关于喝粥健康营养方面，你知道多少？喝粥能养胃是一个流传甚广的说法，所以很多人家喜欢煲粥，尤其是广东地区。遇到消化道问题，比如胃肠炎拉肚子，也经常被建议喝粥，说是可以休养肠胃帮助恢复，这样做有道理吗？ 先还是说答案：没有。 之所以被寄望这些功效，大概是因为粥是一种半流质食物，不需怎么咀嚼就可以吞下，所以粥到了胃里，也不需要肠胃做什么工作，就能很轻易地被消化吸收掉，肠胃就得到了休养。但这只是人们的想象。事实上，人是杂食动物，人的消化道能消化很多种食物，只要不是不能消化、不耐受、过敏、过量的食物，就不能算是额外的负担。 粥作为一种半流质食物，相比于米饭、面包、水果蔬菜这些固体食物，胃排空时间更短，是可以更快被消化掉，但这并不等于它对肠胃就更友好。这是因为，消化道和肌肉一样，存在“用进退废”的问题。就像一个肌肉强壮

红心火龙果汁蒸馒头为什么变色 红心火龙果汁蒸馒头之所以会变色是因为火龙果中的花青素遇高温分解所致，花青素对光和高温敏感，一般高于七十度结构就会被破坏了，因此很多人在蒸完馒头后会发现鲜红的颜色变成的黄色了。 此外花青素遇金属容易变色，可能由于金属离子水解作用强烈，使溶液呈较强酸性，另一种可能是金属离子和花青素之间发生螯合反应。 如果想要蒸出紫色的馒头建议用紫薯代替效果会更好一点。 火龙果馒头的做法推荐 材料：中筋面粉400克、糖20克、红心火龙果汁200克、酵母粉4克、盐少许 1、火龙果加少量冷开水打成果汁； 2、酵母粉泡温水5分钟。面粉放入钢盆裡加糖,盐,泡过的酵母粉,再加火龙果汁拌匀 并搓揉成光滑面团; 3、面团放入盆器裡用湿布盖上，发面团至2倍大备用。如果天气很冷不容易发

做法一 原料：桑葚、白酒、冰糖 做法： 1、将新鲜桑葚去蒂洗净，在清洗的过程中可加入少量面粉浸泡去污，然后连面粉一并清洗干净; 2、洗净后的桑葚一定要晾干水分，装桑葚酒的容器也要洗净，并用开水净泡消毒，也要控干水分; 3、选取五十度以上的白酒，最好是自己酿造的纯粮白酒。一斤白酒大概浸泡三四两的桑葚，如果喜欢果味浓郁些的，也可以多放些桑葚。总之要以白酒没过桑葚为准。 4、如果想要口感好些，也可以在酒中加入适量的白糖或冰糖; 5、一般来说，浸泡个二十天以上就可以饮用了。 做法二 原料：桑葚、白酒、冰糖、酵母 做法： 1、选择桑葚，除去坏果，剪去果蒂，清洗后并一定要彻底晾干水分。如果桑葚上留有生水，发酵后酒质就有可能浑浊，酒味也有可能变酸。

棉花籽治心脏病偏方 偏方一 材料：棉花籽7粒、鹅蛋一枚 做法： 1、准备食用棉花籽7粒，把棉花籽的外壳去掉，然后捣烂备用; 2、鹅蛋一枚。在鹅蛋顶端挑开一拇指大小的孔，把上面捣烂的棉花籽放入鹅蛋内，搅拌均匀，然后用纸把口封住; 3、将封好的鹅蛋立放在预制的小铁环内固定，然后把鹅蛋连铁环放入锅内加水加热煮鹅蛋分钟第四步： 4、去蛋壳，趁热顿服。 偏方二 材料：棉花籽10克、鸡蛋2个 做法：每次用棉花籽10克，鸡蛋2个，清水两碗同煎，蛋熟后左壳再煎片刻，加白糖适量调味，饮汤食蛋。 心脏病偏方推荐 偏方一 材料：木别子2 两去皮(要里面的核)、黑丑，白丑各一两、白胡椒7 粒、白皮鸡蛋4 个 做法：将药碾碎后，把

慈姑和荸荠一样吗 慈姑和荸荠不一样。 慈姑属淡水植物，约20种，广布全球。多年生草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。荸荠又名马蹄，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。 慈姑和荸荠的区别 1、荸荠叶片退化，而慈姑叶片像箭头。 2、荸荠成熟后呈深栗壳钯或枣红色，与栗子相似，而慈姑成熟后呈黄白色或青白色。 3、荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。 4、荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。慈姑不能生吃，煮熟如芋，且略带苦味。

慈姑什么时候可以挖 慈姑10月底至11月初可以挖。 慈姑是一种水生植物，与莼菜一样属于水八仙之一的食材。在苏浙等地的浅湖或是池塘有人种植栽培，种植时间一般是8月上旬，当地上部分茎叶完全枯黄时即可采收，时间在10月底至11月初。但长江流域以12月、华南地区以1月份收获产量最高，因为慈姑地上部叶片经霜冻枯死后，其短缩茎中贮存的养分仍不断地输入球茎，使球茎进一步充实。尤其是留种田，更要适当延迟收获。 慈姑是荸荠吗 慈姑不是荸荠。 慈姑和荸荠虽然都种植在水田，但外型上二者有所差异，容易分辨，慈姑看上去与大蒜头类似。慈姑叶尖似箭，而且球茎黄白色，肉和皮也称黄白色，而荸荠一般呈红色或是黑色(腐烂)。另外，口感上慈姑是糯性，富含淀粉，而荸荠脆嫩多汁。 慈姑的营养成分 慈姑含有丰富的淀粉、

酵素的副作用与危害性 从营养学的角度来说酵素其实就是一种酶，是指具有生物催化功能的高分子物质，不会产生副作用，但营养专家表示我们经常在网路上或是店家中看到的，只要标榜能「通便」的蔬果「酵素」，其实不是真正生理学上说的「酵素」。 真正的酵素存在体内，关系生理代谢，很多不是用「吃」就能得到。最常听见能用吃的，就是「消化酵素」而已，例如口水中的「淀粉酶」，胃中的「蛋白酶」，这些才是真正的「酵素」。那些标榜顺畅的产品，「酵素」两个字在上面更大机率可能只是个代名词。大部分酵素碰到胃酸就坏掉了，而能口服的酵素，多是帮助食物消化而已。 请大家仔细看产品成份标示，标榜「酵素产品的」，其实多有含番泻叶(sennosides，一种泻药成份)或是洋车前子(主成份是膳食纤维，可帮助排便)，又或是大量的益生菌(量大也会拉)或乳糖(有乳糖不耐症的人就懂喝牛奶时的

鱼腥草为什么有鱼腥味 鱼腥草的鱼腥味是由于含有鱼腥草素。 鱼腥草发出这种鱼腥的味道是一种叫鱼腥草素(癸酰乙醛)的化学物质导致的。这种物质散发出的味道就类似于鱼腥味，鱼腥草素具有抗菌消炎作用，可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长，对人体健康有一定作用。 鱼腥草怎么去腥味 1、白醋加盐焯水 鱼腥草用生粉水清洗，可以祛除鱼腥草表面的杂质和泥沙浮尘。鱼腥草放在开水锅里焯煮一下，加入一点食盐和白醋，可以减轻鱼腥草的腥味。将焯好的鱼腥草立即用凉水过凉，也可以减轻鱼腥草的腥味。 2、加蒜去腥味 鱼腥草加蒜也能去腥味，加蒜的最好办法就把它凉拌以后食用，把新鲜的鱼腥草洗净以后用清水浸泡几个小埋，然后把大蒜去皮制成蒜泥，再把辣椒切碎，炸成辣椒油，把蒜泥放入到鱼腥草中，最后浇上热的辣椒油

鱼腥草什么时候采摘 鱼腥草采收期一般都在晚秋和冬季。 鱼腥草采收时先收割地上部分，全株割下，然后是地下嫩茎，用锄挖出，抖净泥土即可。鱼腥草的嫩茎叶也可食用，一般在7～9月份分批采摘，采收地下嫩茎的，不宜在初夏采摘茎叶。鱼腥草可做食用与药用，可以根据自己的需求采摘鱼腥草。 鱼腥草的推荐做法 凉拌鱼腥草 材料：鱼腥草500克，盐10克，干辣椒50克，白糖20克，鸡精10克，醋40克，酱油20克，香油5克 做法： 1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用; 2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用; 3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油

车前草可以和鱼腥草一起煮水喝吗 车前草可以和鱼腥草一起煮水喝。 车前草功能是清热利尿，凉血解毒。主治水肿尿少，热淋涩痛及湿热泻痢，热毒疮肿等。鱼腥草功能是清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。主治肺痈咳吐脓血及肺热咳痰黄稠，热淋小便涩痛及热痢，痈肿疮毒等。两者有相似的药效，是可以一起一起煮水喝的，但是建议在医生的指导下服用。 车前草和鱼腥草煮水喝的方法 原料：车前草10克、鱼腥草10克、适量清水。 做法： 1、将车前草、鱼腥草用清水冲洗干净，放入锅中。 2、加入适量清水，开大火煮开，随后转小火熬煮。 3、大概熬煮半小时左右的时间，即可关火，服用。 车前草和鱼腥草能天天喝吗 不建议天天喝。 虽然车前草和鱼腥草煮水喝，对身体有好处，但是这

芝麻叶 一项研究发现，每天吃一到两份绿叶蔬菜的人，认知能力比不吃的人年轻11岁。在绿叶蔬菜中，芝麻菜的硝酸盐含量非常高，可扩张血管、增加大脑血流，同时降低血压。专家说，如果大脑血流量不足，无法获得足够的氧气，可能导致细胞死亡。 一日建议份量：生吃2杯(煮熟1杯) 蓝莓 浆果是唯一在大脑健康饮食MIND中被提及的水果。MIND饮食是地中海饮食和得舒(DASH)饮食的综合体，一些研究表明MIND饮食可降低阿兹海默症风险达53%。虽然所有浆果都有益处，但蓝莓含丰富类黄酮，一种可保护大脑免受氧化的抗氧化剂，并可强化大脑细胞交流。 一日建议份量：1/2杯 蛋黄 吃蛋黄一个很好的理由是：它是胆碱的丰富来源，胆碱是一种能促进大脑健康的维生素B复合物，它是合成神经传导物质乙醯

藠头的叶子可以吃吗 藠头的叶子是可以吃的。 藠头的嫩叶香气浓郁，和葱比较类似，用来炒鸡蛋炒肉都非常合适，也可以当作配料在炒一些菜的时候加一点起到提香调味的作用。不过藠头叶子如果太老了就不建议继续食用了。 藠头叶子的吃法 藠头叶煎饼 材料：鲜嫩的荞头叶子200克、面粉250克、鸡蛋2个、盐3克 做法步骤： 1、荞头叶子洗净沥干，切碎，加面粉、鸡蛋、盐和适量清水，搅拌成均匀的面糊。 2、煎锅烧热，放油，倒入薄薄一层面糊，煎至两面微黄就可以出锅了。 藠头叶炒蛋 材料：藠头适量、鸡蛋适量、精盐适量、植物油适量 1、藠头去须和黄叶用清水冲冼干净; 2、取适量的藠头叶切碎，鸡蛋打入碗中加盐搅成蛋液; 3、锅里放油烧

车前草可以和蒲公英一起泡水喝吗 车前草可以和蒲公英一起泡水喝。 车前草性寒、味甘，含有丰富的膳食纤维、钙、磷、胡萝卜素、胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸等物质，蒲公英性寒，含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶等成分，这两种食物成分不相克，因此，是可以一起泡水食用的，不过需要注意的是，这两者都偏寒，不宜过多饮用，脾胃虚寒的人不建议饮用。 车前草和蒲公英泡水喝的功效 1、清热解毒 车前草、蒲公英皆为性寒之物，两者同时煮水食用，能有效的清除体内的火热之气，有一定的清热解毒作用。 2、利尿通淋 车前草中的桃叶珊瑚苷成分有一定的利尿作用，可以帮助尿液的排出，而且与蒲公英熬煮水食用，利尿效果更佳。 3、清肺祛痰 车前草中的车前苷能促进支气管黏液分泌，并有止咳作用，适合肺热咳嗽患者食

抗糖丸什么时候吃效果最好 一般建议在早上九点前空腹服用抗糖丸，这样吸收效果比较好，女性在经期时也可服用，患有胃肠道疾病的患者，可酌情停用。 需要注意的是抗糖丸不是一服用效果就立马出现的，所以需要较长时间才能看出效果，一般三个月起。 抗糖丸原理 糖化 顾名思义就是使肌肤变得像糖一样脆弱，易发黄。主要是因为肌肤残留的糖分因子可以使胶原蛋白纤维断裂变黄，变成“胶原蛋黄”，从而导致肤色泛黄，松驰。所以，胶原蛋白的糖化会损害肌肤的颜色与光泽。 抗糖丸是由4种精选草药中提取YAC，并配合草药精华和骨胶原肽，通过内服方式，让BA的抗糖化精华深入身体内服，作用全身，抵抗身体的糖化过程。从里到外让皮肤拥有自身的最优状态。 抗糖丸的功效 1、保湿，紧致 皮肤时刻水水的，紧绷有弹性。

车前草干的好还是新鲜的好 车前草干的和新鲜的功效没有什么很大的区别。 一般情况下，车前草干的和新鲜的都具有很好的保健效果，两者之间没有很大的区别，因为单颗车前草中的有效成分都不会因为晒干这个行为而大幅度减少，因此新鲜的和干的功效区别不是很大。只是干的车前草会更容易保存。 车前草干的和湿的成分有什么区别 水分区别 车前草干的和新鲜的最大的区别就是水分的区别，新鲜车前草的主要成分是水分，晒干之后会主要减少的成分就是水分了。 水溶性维生素区别 水分大量损失之后，大量水溶性维生素会流失或者是被氧化，导致水溶性维生素B族和维生素C的损失。 纤维素含量升高 水分减少，同等质量的干、湿车前草比较，干车前草的纤维素、矿物质、蛋白质等含量会随之升高。 车前

车前草为什么叫车前草 车前草的名字来源于汉代。 相传汉代名将马武，一次带领军队去征服武陵的羌人，由于地形生疏打了败仗，被围困在一个荒无人烟的地方。时值盛夏，又遇天旱无雨，军士和战马都因缺水而得了“尿血症”，当地又没有清热利水的药物，战士们个个焦急万分。一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈，感到奇怪，寻根追源，只见地面上一片象牛耳形的野草被马吃光。为证实其效果，他又亲自试服，亦效。于是报告马武。马将军大喜，问此草生何处?张勇用手远指说：“就在大车前面。”马武笑曰：“此天助我也，好个车前草。”当即命令全军吃此草，服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。 车前草的特点 1、多年生草本，无茎，具多数细长之须根;叶根生，薄纸质，卵形至广卵形，具5条主叶脉，叶基向下延伸到叶柄，长6~15cm，宽3~8cm;周年