黄桃蛋挞 材料:淡奶油140克,牛奶110克,白糖40克,炼奶10克,蛋黄2个,低粉10克,9个蛋挞皮 做法: 1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。 2.把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。 3.黄桃片切成小块儿放蛋挞皮中,然后把过滤好的蛋挞水倒入。 4.烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。 黄桃布丁 材料:黄桃,吉利丁片1.5片 做法: 1、把黄桃用搅拌机打成蓉; 2、吉利丁片用冷水泡软备用; 3、将1稍稍加热,放入2拌匀; 4、放入冰箱冷藏3个小时左右即可。 糖水黄桃 材
做法一 材料:黄桃肉300克,砂糖50克,10克左右低粉,黄油15克,水2-3勺 做法: 1、黄桃肉300克,去皮切块,黄油15克,水2-3勺,先将它们中小火熬制约15分钟至软,冷却 2、然后用搅拌机将其中的一半打成黄桃泥,再加入砂糖50克,一起中小火熬制约3-5分钟,筛入约10克左右低粉,搅拌熬制约2分钟即可。 做法二 用料:黄桃800克,柠檬1/2个,白砂糖150克 做法: 1、黄桃和柠檬提前用盐水搓一搓洗净后控水备用。 2、将洗好的黄桃削皮,将削皮的黄桃去核切成小块,加砂糖拌匀。 3、挤进半个柠檬的柠檬汁,拌匀盖上保鲜膜腌制半小时左右。 4、将腌制后的黄桃果肉放进料理机打成颗粒状的糊。 5、将黄桃糊放进面包桶中,安装好。
黄桃可以榨汁吗 黄桃可以榨汁。 黄桃生津止渴,富含充足的水份,丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。榨汁喝可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲。 黄桃榨汁的做法 原料:黄桃一个、牛奶半瓶 做法: 1、黄桃洗净去皮。 2、去核后切成小丁。 3、将黄桃丁放入果汁杯里,倒入牛奶。 4、牛奶倒入一半的样子就可以了。 5、将果汁杯装在机器上。 6、按压开关,将果汁榨好。 哪些人不宜喝黄桃汁 1、体热的患者不宜吃黄桃 因为黄桃的性质偏温,而且味道甘甜,过多的吃桃子会让身体内产生更多的热气,对于容易上火的人来
冬瓜子的主要功效 1、降血降脂 冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。 2、润肤美容 冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头髮乌黑光亮。 3、清肺化痰 生冬瓜子具有清肺化痰,消痈排脓的功能,多用于肺热咳嗽,肺痈、肠痈初起。 冬瓜子的药用方 治男子白浊,女子白带:陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。(《救急易方》) 治消渴不止,小便多:干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》 治男子五劳七伤,明目:白瓜子七升,绢袋盛,搅沸汤中叁遍,暴干;以酢五升浸一宿,暴干;治下筛。酒服方寸匕,日叁服之。(《千金方》)
伤脾胃 西瓜本来就是生冷性寒的食物,一次吃得过多容易伤脾胃,如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜,对脾胃的伤害就更大。特别是在远行、剧烈运动之后,如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激,很容易出现收缩痉挛,引发胃痛或加重胃病。 影响血液循环 西瓜本身属凉性,体寒的人不适合吃。加上放入冰箱更是寒上加寒,吃了体内寒气会过重,影响血液循环。 引起咽部不适 大量吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部不适。这是因为西瓜在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分会结成冰晶,食用时口腔受到突然的刺激,使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温,引起咽炎等不良反应。 易积寒助湿 吃冰西瓜易脾胃虚寒、消化不良、大便滑泻者也少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿。
金蝉花止咳化痰粥 原材料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,红枣10枚,红小豆30克,金蝉花3-5克。 制作方法:按一般煲粥办法即可。 功效:适用于久病久咳,胸中沉悶,白痰粘滞的人群。 金蝉花降压茶 原材料:山楂8克,金蝉花5克,苦丁茶8克,草决明8克。 制作方法:用开水一起泡,饮水即可。 功效:适用于中老年人高血压、高血脂。 金蝉花老鸭汤 原材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。 做法: 1、金蝉花洗净沥干备用。 2、老鸭洗净,切块、备用。 3、将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒净水,文火炖3个小时以上,食用时加适量盐即可。 :功效:滋阴
冬瓜瓤里面有红点点还能吃吗 冬瓜瓤如果是只有轻微的红点,外皮完整且无异味的话可以将红点削掉后继续食用,如果红点范围比较大且瓜肉开始软化腐烂则不宜继续食用。 小贴士:如果是用铁质刀切的冬瓜在与空气接触时发生氧化反应也可能会出现冬瓜瓤变红的情况。 冬瓜的选购技巧 1、看瓜皮 选购冬瓜是最好选择瓜皮表面油层白色粉末、形状饱满的,这样的冬瓜肉质比较厚。 2、掂重量 挑选冬瓜的时候可以垫一垫重量,一般手感比较重的品质比较好,如果比较轻的可能是空心了。 3、看瓜籽 如果是已经切开的冬瓜可以观察里面的冬瓜籽,如果冬瓜籽颗粒饱满说明这个冬瓜已经熟透了,比较适合煲汤。 4、看蒂头 在挑选冬瓜的时候也可以观察一下冬瓜蒂,蒂头乾燥而且萎缩,比较熟成、水分也比较充
金蝉花是知了吗 金蝉花不仅仅是知了。 金蝉花俗称大虫草,属于虫生真菌,是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的,金蝉花的形态结构主要由菌核,孢梗束,蝉花孢子粉三部分构成,是麦角菌科真菌蝉拟青霉寄生竹蝉若虫后的复合体,是与冬虫夏草相类似的虫草。 金蝉花的形成过程 形成过程:蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生,当气候环境适宜时,吸收虫体的营养转化成菌丝体,最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节,菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“,渐从顶端分枝”发芽“形似花朵,故而称为蝉花。 金蝉花的功效 1、增强机体免疫调节功能。 2、神经系统调节作用。 3、解热镇
冬瓜皮可以治疗荨麻疹吗 冬瓜皮可以用于治疗荨麻疹。 荨麻疹一般是由于体内湿热以及血毒一起引起的过敏反应,而冬瓜皮具有清热解毒的功效,可以治疗因湿热引起的皮肤病。 将晒干的冬瓜皮煎水后沐浴,然后再将冬瓜皮贴于皮肤瘙痒处,可以缓解荨麻疹引起的瘙痒。 此外冬瓜皮还能防治液体外渗,一些皮肤瘙痒后感觉皮肤肿胀、水肿的患者,或者因长时间静脉滴注导致皮肤肿胀并外渗液体的患者,用冬瓜皮水擦拭和贴瓜皮于滴注处,每天两次,可以消除消肿、防止液体外渗。 冬瓜皮治疗荨麻疹的方法 方法一 用鲜品冬瓜皮300克(干品100克即可),荆芥15克,银花15克,煮水,内服一部分,外部皮疹处反复浸洗,5日内可消。 方法二 冬瓜皮20克,黄菊花15克,赤芍 12克,蜂蜜适量。将冬瓜皮、黄菊花、赤芍放入
利尿消肿 冬瓜皮具有非常好的利水消肿的功效,尤其适用于湿热所致的小便不利等症,日常可用冬瓜皮与红豆同煮,利尿消肿的效果更佳哦! 清热解暑 在高温难耐的夏季里用冬瓜皮煮水喝还能够起到清热解暑的作用,用等量的冬瓜皮和西瓜皮煎水代茶饮可以用于治疗暑热口渴,如果是用于治疗暑湿疹可于薏仁、扁豆花等同用。 减肥降脂 如果是痰湿体质(湿气重、肥胖、血脂高、脂肪肝等)的人,又有热,可以用冬瓜皮加荷叶一起(各10克左右)泡茶喝,减肥降脂的效果不错。 冬瓜皮的其它食疗方 1、冬瓜皮适量,炒焦,研为经末,每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服),每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。 2、冬瓜皮(经霜者佳)30克,蜂蜜少许,水煎服。本方可以治疗咳嗽。
长期不吃油会怎么样 如果身体长期都没有摄取到油脂,会造成皮肤干涩、排便不顺(因为顺利排便除需要纤维跟水,还要油脂润滑),严重者会有贺尔蒙失调、高频率掉髮状况等4个副作用;无盐或调味料也有缺钠的风险,心血管调节功能还可能因此出现问题,身体体液也会不平衡。 身体机能运作是需要油脂的,适量补充好油可以帮助脂溶性维生素吸收,如维他命A、D、E、K都是油溶性的,必须溶在油裡面,才会被消化与吸收,另外还能促进体内多种贺尔蒙合成、提供身体热量(因为油脂不够容易饿),以及对心血管疾病和大脑带来助益。 营养师表示正确的饮食观念不是「不吃油」,而是「依照选食方式来调整」。外卖居多的人群,会面临油脂含量较高情形,可以避开选择油煎油炸方式;如果自己在家烹煮则选苦茶油、芝麻油、橄榄油、芥花油等油脂来源。此外,她补充,坚果种子类,如核桃、杏仁、芝麻等是好油来源,含不饱合脂肪酸
桑叶泡水可以降血糖吗 桑叶泡水是可以起到一定的降血糖的功效的。 桑叶中含有丰富的糖苷酶抑制剂1-脱氧野霉(DNJ)和桑叶多糖。DNJ是一种α-糖苷酶的抑制剂,通过对糖类分解酶活性的抑制,从而抑制小肠对双糖的吸收,降低食后血糖的高峰值。桑叶多糖促进β细胞分泌胰岛素,胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖塬合成以及改善糖代谢,最终达到降血糖的效果。 此外桑叶中含有的粗蛋白质、氨基酸也能刺激胰岛素的分泌,并作为体内胰岛素分泌和释放的调节因素,降低胰岛素分解的速度。 另外英国《每日邮报》报导,桑叶含有效成份,能抑制分解碳水化合物的酵母,保持血醣稳定,研究主要以桑叶有效成分进行实验,具抗氧化效能,有助防範糖尿病进一步恶化,对于二型糖尿病者,桑叶成分能预防血管及器官等併发症出现,从而降低併发心臟病、中风、神经受损、肾衰竭机会。
方法一 将采摘下来的新鲜桑叶放在清水里面干净,不要全部擦干,让桑叶保持一点湿湿的,然后用保鲜盒装好放在冰箱(桑叶不要压的太紧,保持蓬松),需要用的时候再拿出来,这样桑叶至少能保存10天。 方法二 准备好塑料薄膜(根据你桑叶的多少而定大小),在桑叶上面用手工水枪喷洒一层水。不用洒太多,用事先准备好的塑料薄膜盖上,最后,用木棍,砖头,石头或者扁担把它盖好。 方法三 把新鲜桑叶一部分给摘下来,再把桑叶一片片地放在湿毛巾里或者是用保鲜膜给包着(最好是用湿毛巾),然后每隔一段时间往毛巾上洒少量水,后期如果要用的话,就把桑叶用清水洗净,然后用手巾大致地把叶子上的尘土和水份给擦掉。
蝉蜕能治疗失眠吗 蝉蜕在一定程度上能治疗失眠。 中医认为,蝉蜕性味甘寒,有散风热、透疹、定惊功效。药理研究表明,蝉蜕含甲壳质、氨基酸及微量元素钙、镁、铁、锰、锌等,具有镇静、催眠、抗惊厥、解热作用。由于蝉蜕有定惊、解痉作用,过去,蝉蜕常用于婴幼儿夜啼或夜间抽搐症,同时也助幼儿安眠入睡。临床应用表明,蝉蜕对成年人失眠也有效。 蝉蜕适用于哪种失眠 症状表现:长期失眠,夜间经常朦朦胧胧,似睡非睡,白天头昏目眩,精神萎靡,饮食无味等。 如果失眠还伴有心烦、舌尖红、小便黄,可加淡竹叶15克、生甘草3克同煎服,效果更佳。 蝉蜕治疗失眠的方法 组成:蝉蜕3克。 用法用量:加水250克,武火煮沸,改用文火缓煎15分钟,取汁饮服。 功能主治:散热定痉,抗惊镇静。主治失
蝉蜕可以直接泡水喝吗 蝉蜕可以直接泡水喝。 蝉蜕是蝉的幼虫变成成虫时蜕下的壳,性甘寒、归肺肝经,主要是疏风清热,解毒透疹,明目退裔,解痉止痒等功效,可用于外感风热、发热恶寒、咳嗽,以及风疹、皮肤瘙痒等症。蝉蜕有疏散风热作用,用于风热表症常配合薄荷等同用;对风疹瘙痒也有祛风止痒的功能。 蝉蜕泡水喝的方法 早上用5g蝉蜕加上一杯开水,泡半小时左右,就可以喝第一杯了。这一杯可以喝一天。如果嫌没有味道,可以加一点冰糖。 蝉蜕泡水的功效 1、治疗小儿高热惊厥 由于蝉蜕服用后可以起到疏风清热有自己平肝解痉的作用,而孩子的身体在中医上属于纯阳之体很容易出现脾胃功能不足的情况。身体患有外感风热或者是热毒入侵身体导致的发热毛病,可以使用蝉蜕来进行治疗。 2、治疗各种哮喘
新鲜的桑叶能泡水喝吗 新鲜桑叶是可以直接泡水喝的,不过在泡水之前一定要先将桑叶清洗干净。 另外如果是要用新鲜桑叶泡水最好选择晚秋的桑叶,因为这个时候的桑叶污染比较少,无病虫害。 新鲜桑叶内含一种叫做1-脱氧野霉,这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂,能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解速度。而且新鲜桑叶中含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳,其含量是绿茶的3-4倍,具有减肥、美容、降血脂的作用。 新鲜桑叶泡水喝的方法 方法一 材料:新鲜的桑叶、新鲜的车前草、新鲜的枸杞苗 做法:桑叶的量是其他两种中药材的两倍,将叁种中药材洗乾净之后放入锅中加入清水煎煮服用。 功效:这道茶饮的主要作用就是清热解毒以及利尿,适合在夏天服用。 方法二 材料:新鲜桑叶、菊花、山
蝉蜕多少钱一斤 蝉蜕价格在200元左右一斤。 各个地方的价格也不同,大概在200多块钱一斤左右浮动。蝉蜕主要分布区域于豫西和黄河沿岸、伊洛河两岸的冲淤地带。其主产于山东、河南、河北、湖北、江苏、四川、安徽等地,其中山东、河北产量较大。蝉蜕是动物类野生药材,资源容易被破坏,环境恢复困难,采集分散,行情一路走高就是其魅力所在。 蝉蜕的价格为什么这么高 1、需求量大 据了解,蝉蜕的年用量大约800吨左右,其中有三分之一的用量被中成药企业使用。在中成药中,含有蝉蜕作为主要配料有:小儿至宝丸、拨云退翳丸、健民咽喉片、消银片、黄氏响声丸、癣湿药水等,为刚性需求,在饮片方面,用量部分较大,其药用量在逐年增加。全国所需的药材蝉蜕,目前只能依靠野生收集,产能受原料产量及药材价格波动限制。 2、蝉蛹使用量增加
凉拌 青木瓜爽脆的口感非常适合凉拌,一般切细丝都会用来凉拌即食,而腌渍则能切成片状或条状,除了传统的鱼露、柠檬汁和虾酱等泰式调味,搭配梅醋、百香果等腌料吃起来也是相当酸甜清爽。 小贴士:青木瓜本身带有蔬菜的生涩味,凉拌时建议先「杀青」会更美味;腌渍的过程中也会稍微「软化」青木瓜的质地,如果觉得瓜肉太硬,先用一些盐巴、砂糖腌过会更好入口。 热炒 切丝的青木瓜用热炒的方式烹调,吃起来更清甜且不失清脆口感,搭配红萝卜丝、黑木耳丝等食材就是一道清爽的蔬食料理。另外也可以跟肉丝、肉片一起快炒,清新的瓜果香气能够中和掉肉品的油腻感,非常开胃下饭。 要热炒的青木瓜建议下锅前先泡水去掉削皮后产生的白色汁液,或是用滚水快速汆烫过再沥干;除了能够去除涩味,也能缩短料理时间,保持爽脆口感。 青木瓜也可以切块来炒,若觉得块
做法一 用料:金蝉30只左右、盐少许 做法: 1、把解冻的金蝉用水冲洗干净。 2、加少许盐腌制1到2小时。 3、烤盘铺上锡纸。 4、把腌制好的金蝉控干水,或者用厨房纸吸干水分,就是尽量不要有滴滴答答的水就好。码放到烤盘上。 5、烤箱温度200度,上下火,烤制30到40分钟即可。 做法二 原料:知了猴,盐 1、先将捉来的知了猴倒入脸盆中,用水洗去泥沙。 2、再取出干净的知了猴,撒上一些细盐略加腌渍,用竹签将知了猴穿成串,控干水分,最后放在火炉上烤熟。 3、烤熟的知了猴吃起来又香又脆,绝对是难得的美食。 吃知了猴的注意事项 1、记住一定要将知了猴先洗干净,去掉身上的泥污。主要就是头部坑凹较多,可
水很重要 茶有99.6%是水。使用水龙头的冷水。如果你不喜欢家裡的自来水,滤过的水或纯水也很好,但蒸馏水就不适合了,泡出来的茶比较没味道。 注意温度、时机和比例:你会研究出到底要多少茶多少水,泡多久的茶你最喜欢,但一开始时用满满一茶匙(大约2克)的叶片加240毫升的水。第一次尝试的时候,很难泡出最合口味的茶,但抓对分量后,茶多酚很快就泡出来了,所以不需要泡太久,就能吸收抗氧化剂。 反覆 整片的原叶茶几乎都可以回冲。同样的叶片可以泡了再泡,没错,只要能泡得出味道跟颜色,这些叶片就能提供同样的健康益处。 现喝 不要喝隔夜茶。茶水泡好后,能保鲜大约24个小时。趁鲜赶快喝,裡面满满都是重要的活性成分。 别加奶加糖
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生