最好不要吃 中医指出,吃小龙虾最好不要吃头部。 虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部,腹部可以说只是运动器官。 从健康的角度来说,确实不建议吃虾的头部,龙虾头部很容易吸附重金属和细菌。吃小龙虾的头可能引起过敏和急性肠胃炎,龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。 虾腹部背面的那条黑线是它的肠子,里面当然是虾便便,烹饪前也应该去掉。 另外,不要吃醉虾、虾刺身等食物,一些寄生虫可以虾为中间宿主,以肝吸虫为例,它的幼体“囊蚴”寄生在虾的肌肉里,人吃了含有囊蚴的虾就可能染上肝吸虫病。一般调味品如酱油、醋杀不死鱼虾体内的囊蚴,但经过高温烹煮后就安全了。 吃小龙虾的注意事项 1、在家烹饪加工前清水喂养24小时 在家烹饪小龙虾时,一定要高温煮熟煮透,可通过观察虾仁横截面颜色是否一致
抵抗坏血病 20世纪初,人们推测坏血病是一种维生素缺乏症,到了30年代,人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”,弄清了它的化学结构,并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素,因此人们称它为“神秘的药果”。 预防心血管疾病 柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。 清热化痰 柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。 抗菌消炎 柠檬富含维生素C,对人体
晚上吃西瓜会胖吗 晚上适量吃一些西瓜是不会发胖的,而且西瓜94%以上都是水分,可以帮助到身体内多余水分的排出,体内的毒素也会随之排出体外,既能消除水肿,又能排毒,大大加快新陈代谢的速度。但如果晚上毫无节制的吃西瓜是有可能导致肥胖问题的,这是因为西瓜富含糖分,若是晚上睡前吃过多,会使胰岛素上升,推进脂肪组成。人体新组成的脂肪大多数都贮存在腹部,再加上夜间运动量削减,脂肪只贮存不耗费,时刻长了,小肚腩就长出来了。长时间吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚,不必多长时刻你就会发胖的。 所以晚上吃些西瓜一定要注意适可而止,西瓜最好午餐后两小时再吃,西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液,在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜,可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜,易产生胃肠胀气。 吃西瓜注意事项
治高血压 桃仁富含脂肪,可治便秘和高血压病。此外,桃仁还可以和其他食物配制成食疗品,可祛淤血,止咳嗽,通润大便,止心腹痛。例如,把桃仁、芝麻、核桃仁、橘核、甜杏仁等混合起来,碾制成粉,加大米、白糖,制成五仁粥,具有滋养肝肾,益肺,健脾,破淤行血,止咳,平喘的功效;而桃仁、决明、蜜菜能活血降压,清肝益肾,适用于高血压病、脑血栓患者食用。 食谱推荐 蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1-2次,每次100毫升。可治疗急性胃炎、缓解高血压。 治便秘 桃的主要成分是水,以及少量的糖。它最大的优点是含有丰富的纤维,具有很强的整肠作用,对于长期的便秘也十分有效。桃仁与莲藕熬成汤的话,具有凉血、活血、散淤等作用,对于产后发热有不错的效果。 食谱推荐
平均血小板体积偏低是什么意思 平均血小板体积是一项临床检测指标,用于判断出血倾向及骨髓造血功能变化,以及某些疾病的诊断治疗。 血小板平均体积(Meam platelet volume,MPV)正常参考值:9-13fl,但是很多情况可以因起的有生理性的正常人一般一天有6%-10%的变化,早上较低,午后较略高,春天较低冬天略高,高原地区较高,月经后增高,运动后增高。血小板体积小就是你的血小板比正常人的要小。其实只要你的血小板是正常的就没有关系。平均血小板体积由你的血液中不同大小的血小板的比例早赵成的,所以没什么具体的临床意义。通过平均血小板体积与血小板的比例,可以判断诊别血小板减少症,一般情况下,PLT减低而MPV增高,为血小板破坏增多所致;PLT减低MPV也减低,为骨髓病变所致。 平均血小板体积偏低是什么原因 通常血小板
艾叶的功效与作用 1、艾叶可以治疗阴囊湿疹,如将鲜艾叶20克放在锅内,加水500毫升,煮沸,用脱脂棉或小块毛巾浸入热药液,敷于阴囊,或洗阴囊,或趁热熏洗阴囊,再以热毛巾敷于阴囊上。 2、还可以散寒止痛,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。可用治虚寒性月经过多,崩漏带下,妊娠胎漏,如胶艾汤。 3、艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。艾叶具有抗菌及抗病毒作用,平喘、止咳及祛痰作用,止血及抗凝血作用,镇静及抗过敏作用,护肝利胆作用等。 4、可有效治疗习惯性流产和不孕不育,若将点燃的艾条放到腹部靠近肚脐处,让烟气顺着肚脐附近的穴位渐渐进入到体内经络,理畅经络和气血,同时这对子宫和卵巢也有非常好的调理作用,长期坚持还可以治疗习惯性流产和不孕不育。 艾叶
热解火、消暑 菊花茶是最佳的降火良药,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症,只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。 食谱推荐 三花茶:菊花、金银花、茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。 防止眼睛疲劳 平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。 食谱推荐 甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效。 明目养神 日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目,还能够起到养神的作用,对于
鱼鳞痣是什么 鱼鳞痣(又称寻常疣)是一种顽疾,其主要症状是在脸的额头部、手背上和肩部生出一个个小疙瘩,若不及时就治,会蔓延开来。 寻常疣又称刺瘊。皮疹为黄豆大或更大的灰褐色、棕色或正常皮色的丘疹,表面粗糙,角化过度,坚硬,呈乳头状。好发于手背、手指、足缘等处,亦可发生于身体其他部位。发生在甲周者称甲周疣,发生在甲床者称甲下疣。疣体呈细长状突起,顶端角化者,称丝状疣,好发于颈、眼睑。疣体表面呈参差不齐的指状突起者,称指状疣,好发于头皮及趾间。 鱼鳞痣的症状 1.一般无自觉症状,偶有压痛; 2.皮损为针尖至豌豆大,半圆形或多角形丘疹,表面粗糙,角化明显.触之略硬,呈灰黄、污褐或正常肤色,乳头样增殖,表面多呈花蕊或刺状; 3.好发于手指、手背、甲缘及足部。 鱼鳞痣怎么长出来的
辛散祛痰 辛散苦泄,宣开肺气,祛痰,无论寒热皆可应用。 风寒者,配紫苏、杏仁,如杏苏散(《温病条辨》)。 风热者,配桑叶、菊花、杏仁,如桑菊饮(《温病条辨》)。 若治痰滞胸痞,常配枳壳用。 治疗咽喉肿痛 能宣肺泄邪以利咽开音。 凡外邪犯肺,咽痛失音者,常配甘草、牛蒡子等用,如桔梗汤(《金匮要略》)及加味甘桔汤(《医学心悟》)。 治咽喉肿痛,热毒盛者,可配射干、马勃、板蓝根等以清热解毒利咽。 将桔梗单方治疗,只需加适量的水煎服,可用于治疗急性咽喉炎、慢性细菌性痢疾。 治疗肺痈吐脓 性散上行,能利肺气以排壅肺之脓痰。治肺痈咳嗽胸痛。 咯痰腥臭者,可配甘草用之,如桔梗汤(《金匮要略》)。 临
红参适合人群 红参是用蒸笼煮过加工而成的人参,又称熟参,性能偏温。 最为适合食用的人群: 虚寒病人,平时肢体寒冷、恶寒怕风,或胃脘寒痛、宫寒不孕、虚寒痛经、血虚经闭、纳少便溏、小便清长、脉象沉细无力、遇寒则易于咳嗽、四肢冰冷以及阳痿阳虚、元气亏虚患者。 红参还有安神宁心作用,适于失眠、心悸、健忘之人服用。消渴患者亦宜服用。 从保健强身角度来说,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。 总结来看,红参适合的人群可以是: 1、经常性对电脑的人群。 2、妇女产后调理。 3、术后患者的恢复调理。 4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。 5、糖尿病、高血压
去腥 花椒水能去腥,在烹调的时候,将花椒水洒到腌制肉类原料或肉类馅料,可以除肉的腥味,同时还能增加香味。 一般来说,花椒是一种调料品,很多人在做菜的时候都会用到。 杀菌消毒 花椒在杀菌、消毒、止痒方面效果不错。 具体做法: 将花椒煮成花椒水之后,对于皮肤表面的细菌能起到抑制的功效。 治牙痛 花椒水可以治牙痛。 具体做法: 花椒6克,陈醋100毫升,加水煎煮,再去掉花椒,用来漱口,就可以缓解牙痛。 泡脚 花椒水还可以泡脚,如果有脚汗、脚臭或脚气的人。 具体做法: 1、把花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后,双脚先熏等水温能下脚的时就开始泡脚。 2、如果每天睡前用醋、姜、花
喝水 多喝水是降火的最好方法了,喝水可以促进新陈代谢,可以稀释我们体内的毒素,并且通过尿液排出。而且每天补充足够的水分,还可以预防上火。 建议:我们每天应该喝1500毫升左右的水,最好是喝温开水,喝水的方式应该是少量多次,这样才能保证全天不缺水。另外,喝蜂蜜水、菊花茶、金银花也有降火的作用。 凉性的水果 上火了可以多吃凉性的水果降火,比如说梨、香蕉、西瓜、柚子、柿子等,这些水果都有清热解毒的功效,还能帮助消化,促进食欲。 梨 我们都知道梨所含的水分很足,被称为“天然矿泉水”,且性寒,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。 西瓜 西瓜是解渴消暑的最佳之品,能清暑利湿、养阴生津。且吃西瓜能够加快新陈代谢,它的利尿作用可以帮助降火。 蔬菜降火
调节三高 野生昆仑雪菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾、达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。 排毒养颜 雪菊中含有黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生。雪菊具有去除体内垃圾的功效,因此利于消脂减肥和排毒养颜。 抗菌消炎 中医认为,野菊花有疏风清热,解毒消肿,健脑明目等功效,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。 改善睡眠质量 长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。 缓解眼部疲劳 雪菊是每天接触电子污染的
防衰老 花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。 防晒 花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。在实验中发现,太阳可以杀死人类50%的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于死。 抗辐射 花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因PH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。 预防癌症 花青素清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。 增进视力 医学临
益气固表 生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。 改善心功能 黄芪对正常心脏有加强收缩的作用,对因中毒或疲劳而衰竭的心脏,强心作用更显着,表现为可使心脏收缩振幅增大,排出血量增多。 100%黄芪注射液可使离体心脏收缩加强、加快。黄芪能改善病毒性心肌炎患者的左心室功能,还有一定抗心律失常作用,可能是延长有效不应期所致。 抗茵及抑制病毒 黄芪对痢疾杆菌、肺炎双球菌、溶血性链球菌A,B,c及金黄色、柠檬色、白色葡萄球菌等均有抑制作用。黄芪对口腔病毒及流感仙台BB1病毒的致病作用也有一定的抑制作用,但无直接灭活作用。 补气养血 黄芪有补气、养血、益中功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰
护肤排毒 西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。 降血压 西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。因为高血压患者常服用降压药,以排除体内多余的钠,维持身体正常的生化代谢平衡,但同时会又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。 保护心血管 西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑
上吐下泻的意思 上吐下泻shàng tù xià xiè,呕吐与腹泻。是描述人生病的症状,同时有呕吐和腹泻。 通常人体都会自我选择一条它认为最佳的管道,来排除人体内某部份的毒素,当食物中毒或肠胃有毒素时人体将会选择上吐下泻的方式来排毒,有时上吐、下泻一并发生;体型稍胖的人或肥胖的人于改善过程较会有腹泻现象,有时一天八、九次,甚至持续一个礼拜,有的人一天几次,一、两天就结束了;一般的腹泻只要一天两、三次的人就会觉得浑身无劲;但好转反应的腹泻却愈拉愈有劲,一直到人体认为毒素已排除得差不多时才会停止。 上吐下泻的原因 消化不良、食物中毒、情绪紧张、豆类食品、胰脏疾病、癌症、通便剂、制酸剂、咖啡因、寄生虫、结肠炎、病毒、病菌或其他微生物、喝了不干净的水、吃了变质的食物、食物或化学物质过敏等,均可能引起上吐下泻。 总的来
苦荞茶是什么 苦荞茶是用苦荞麦种子烘烤制成的一种炒米茶,根据苦荞麦的种类分为普通苦荞茶和黑苦荞茶,而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。 好的苦荞茶应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,其中,药丸形状的最好,因为球形的表面积最大,在冲泡的时候更容易释放出有效成分。而黑苦荞麦只有壳是黑色的,里面的芯依然是黄绿色的,买黑苦荞茶是一定要注意了。 苦荞茶的功效与作用 1、降血糖。苦荞茶中含有黄酮类物质,他的主要成分是芦丁,而芦丁具有降低毛细血管脆性,改善血循环的作用,从而达到降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用,临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。 2、降血脂。苦荞茶的黄酮类物质中富含的槲皮素等能降低甘油三酯,总胆固醇,减少动脉粥样硬化指数,有降低血脂的功效。
罗汉果是什么 罗汉果别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。 中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果分布在中国南方的广西、广东、湖南等省。 俗话说:“是药三分毒”。不过这话并不绝对,罗汉果是国卫生部认定“既是食品又是药品”的植物,并无其他副作用,只是在使用过程中需要留意以下问题。 罗汉果太甜,容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长
易上火 在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。 药效丢失 用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。 对健康不利 枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。 区分人群 毕竟枸杞
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生