宝宝最爱的巧克力豆饼干做法
2013年03月27日 16:34阅读次数：744
巧克力豆饼干，很多小孩子都喜欢吃哦!那么在家里妈妈们怎么做巧克力豆饼干给小孩子吃呢?下面，亲亲宝贝小编告诉你巧克力豆饼干的做法!
巧克力豆饼干，很多小孩子都喜欢吃哦!那么在家里妈妈们怎么做巧克力豆饼干给小孩子吃呢?下面，亲亲宝贝小编告诉你巧克力豆饼干的做法!
主料
黄油160g 红糖130g
鸡蛋65g 低粉270g
小苏打粉1/4小匙 耐高温巧克力豆80g
巧克力豆饼干的做法步骤
1. 黄油加入红糖打发呈绒毛状
2. 加入鸡蛋，再筛入粉类拌匀
3. 加入核桃仁和巧克力豆拌匀成团，放入冰箱冷藏30分钟
4. 将面团分成每个约20g，整成薄饼排入烤盘
5. 烤箱预热175度，中层上下火约20分钟。
小贴士
巧克力豆可以用巧克力碎替换
红色那里原配方用到的是碎核桃仁65g，巧克力碎65g。
注意：
1、黄油的打发温度不要低于20度。
2、鸡蛋也要在室温下放30分钟以上。
3、巧克力豆烤好后，可能会有些融化，不要碰它，冷却后会自然凝固。
4、不太喜欢吃甜的，糖量还可以减少10克。
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