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孩子最爱的甜心小饼干的做法

2014年05月27日 16:55阅读次数：2759

家就爱吃零食甜点的孩子，妈妈就得学一手好本领才行，因为外卖的难免会有健康隐患，不如自己制作的放心，本文就教妈妈们如何制作孩子们最爱的甜心小饼干，一起来学习下吧。

　　烘焙火力：上火210℃、下火140℃

　　烘焙时间：8∼10分钟

　　数量：40个(每个约20公克)

　　材料

　　全蛋240公克，蛋黄40公克，细砂糖200公克，盐4公克，低筋面粉240公克，草莓酱香料5公克，糖粉适量

　　做法

　　1.将全蛋、蛋黄一起打散成蛋液后，再放入细砂糖、盐打至乳沫状。

　　2.继续加入过筛的低筋面粉、草莓酱于作法1中搅拌均匀，即为面煳。

　　3.烤盘舖上白报纸后，将面煳装入挤花袋中，并使用圆孔平口花嘴，再把面煳挤成心形型状放置在烤盘上，并撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤约8∼10分钟即可。

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