小甜点推荐：核桃黑芝麻软糖

　　核桃和黑芝麻都会人体有不可多得的作用，可以预防多种心脑疾病。小编推荐的这款核桃黑芝麻软糖更是增加了口感，不仅可以作为甜品，还可以作为日常小零食喔。

　　材料

　　核桃肉120克，黑芝麻40克，砂糖20克，麦芽糖100克，玉米油半汤匙

　　核桃黑芝麻软糖 的做法

　　1、先把黑芝麻洗干净。

　　2、把核桃洗净后沥干水份，然后放锅中慢火炒香

　　3、洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型的器皿中，另一份备用

　　4、砂糖倒入锅中，加入玉米油慢火炒到融化，然后加入麦芽糖，炒至两者完全混合

　　5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中，快速拌匀后熄火，马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中，用锅铲压紧，稍放凉就可以切成你喜欢的形状了

　　小诀窍

　　1、清洗黑芝麻的方法：先用清水把黑芝麻泡5分钟，然后用双手搓几下，这样泥沙就会沉淀到水里，然后用细密的筛网把黑芝麻捞起，重复上述步骤3次，黑芝麻就会被洗得干干净净了。

　　2、因为核桃皮很有益的，所以不要把皮去掉

　　3、做好的软糖记得不能放太凉，否则会好难切哦!