红枣益气养血,山药健脾养胃,把它们做成细腻的泥或者糊,用来给宝宝做辅食都是很好的选择。如果宝宝已经单独吃过山药泥,而且不过敏,麻麻们就可以做些枣泥山药糕来试试了。 小思妈妈升级改造,尝试着把之前做过,能让宝宝吃了更聪明的核桃花生粉放入甜甜的枣泥山药里,做出的山药糕层次分明,特别漂亮。味道也不单调了,在甜甜的红枣泥的味道里多了一种浓醇厚实的坚果香呢! 3岁以下的宝宝,或者还没有学会咀嚼颗粒状的花生或者核桃,一定不要直接给宝宝添加这样的干果哟~打成粉末状或者做成米糊都是非常不错的选择。看过做法你一定会惊呼如此简单。 春天饮食更讲究“省酸增甘,以养脾气” ,这个时候给宝宝做这么唇齿留香的枣泥山药糕,当然是最适合的了! 升级版山药糕 食材:山药100g,红枣5个,花生5g,核桃1个,椰蓉5g 调料:无
枫糖浆苹果松饼 这个中文里叫做“松饼”的东西,在英文里对应着两种不同的食物:一种是原自北美、以平底锅煎制的薄饼 pancake,另一种则是来自比利时、用方格状饼铛做成的waffle。它们不仅样貌不同,口感也不一样。在北美,尤其是枫树遍地的加拿大,人们喜欢用枫糖浆搭配松饼。当然,淋蜂蜜、果酱或是佐以坚果,都是不出错的选择。 今天的食谱便要教大家如何制作美式松饼。它用料简单,制作快捷,最重要的,你不可能失败。 食材(4人份) 面粉 170克 糖 90克 生姜 1个 泡打粉 1茶匙 酸橙 半个 核桃 75克 鸡蛋 2个 牛奶 180毫升 苹果
酸甜冬瓜汤 参考月龄:11个月以上 TPIS:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 炎炎夏日,气温越来越高,我们要多给宝宝吃一些汤水类辅食,和高钾低钠的蔬菜,这样不仅有利于补,还能调节体内电解质平衡。今天用番茄、冬瓜和白玉菇做一款酸甜可口的汤料,宝宝们一定会食欲大开的。 2添加の小要领 ● 这道辅食可以搭配包子、馒头或米饭,也可以用来给宝宝煮面条吃。 ● 白玉菇属于菌类,相对较难消化,所以我们要剁碎煮烂。要是这道辅食不加菌菇,也适合9个月以上宝宝添加。另外,番茄可不能用太多哦,以免口味过重影响味蕾发育。 3黄妈说... 宝宝们夏天饮食要注意口味清淡,少一些油腻、多糖的辅食,多一些汤汤水水的辅食。气温越来越高,食欲也会有点减退,我们可以少食多餐,并巧用一些有味的食材帮助宝宝提高食欲。
木耳红枣粥 材料 A.大米30克→加水浸泡1小时 B.干木耳3克→用温水泡软切碎 红枣10克→去皮、去核切碎 C.冰糖5克 做法 锅加水煮开放入A煮15分钟→放入B、C熬熟 功效 木耳具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。 适合11个月以上宝宝 青菜猪肝面 材料 A.猪肝20克→用水泡1小时中间换几次水→用水煮一下切丁 B.面条30克 C.油菜20克→切碎 做法 锅内加入少许油放入A煸炒一下→加入高汤或开水放入B煮至快熟时放入C煮熟 功效 孩子吃猪肝时不
紫薯燕麦饼怎么做好吃?紫薯营养非常丰富,宝宝吃紫薯好处多多,下面来看看紫薯燕麦饼的做法。 紫薯燕麦饼 参考月龄:18月+ 营养价值 紫薯营养特别丰富,它具有保健的功能,其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。它所富含的花青素能够达到防御疾病、延缓衰老的目的。 燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,维生素E的含量也高于大米和小麦。 所需食材 紫薯250g 牛奶50g 熟燕麦20g 白砂糖少许 食材的份量只代表制作量,不代表宝宝实际的喂养量 工具准备 炒锅 制作过程 1.紫薯洗净去皮,切成1厘米的圆片,紫薯比较难切,在操作的时候一定要小心哦~ 2
随着小儿的生长,辅食逐渐转变为主食,这时,家长要特别注意幼儿饮食品种的多样化及其合理搭配。因为这时幼儿处在迅速生长发育的阶段,对各种营养素的要求较高。我们知道,食物为人体提供各种营养素,而各种营养素在体内发挥着不同的营养功能,如蛋白质促进生长发育、组织的修补更新;热能维持体内外的活动;无机盐参与构成身体组织;而维生素则维持身体健康,调节生理功能,以增强身体的抵抗力等。 这些营养来自不同的食物,至今世界上还没有一种食物能包含人体所需要的全部营养素。不同的食物含有的营养素的种类和含量是不一样的,所以,人们必须摄取各种不同食物,以满足机体的需要。国外将食物按颜色分四大类:白色食物指谷物类食品,主要提供人体所需的热能;红色食物指动物性食品,主要提供蛋白质、微量元素;黄色食物指某些蔬菜和水果、甜柿椒、红心甜薯、红枣、桔、柚等,主要富含胡萝卜素,如胡萝卜
如何为宝宝做一份营养丰盛的面疙瘩?黑芝麻杂蔬面疙瘩怎么做好吃?下面来看看黑芝麻杂蔬面疙瘩的做法。 黑芝麻杂蔬面疙瘩 食材 牛奶60克、面粉50克、冷冻杂蔬30克、黑芝麻粉10克 标签 缓解便秘、不爱喝奶、不爱主食、混合搭配、各种面类、12m+ 难度 ★★ 1、面粉、黑芝麻粉、牛奶、杂蔬分别称重备用。 2、将面粉、黑芝麻粉、牛奶混合,搅拌均匀至稠面糊状。 3、杂蔬解冻备用。 4、锅中烧开水,将面糊倒在漏勺上,用勺子或铲子按压面糊滴落进锅中,边滴落面糊边晃动几下锅,防止粘锅底。 5、所有面糊都滴落完成,煮至面疙瘩全部漂浮上来。 6、加入杂蔬继续煮2分钟即完成。 小贴士
早餐:西红柿口蘑鸡蛋小汽车面、西兰花、豌豆、牛奶 制作方法 主食:小麦粗粉 蔬菜:西红柿、口蘑、西兰花、豌豆 动物蛋白:鸡蛋 奶制品:牛奶200ml 制作方法: 1)西红柿烫水去皮,口蘑焯水。 2)倒水,加入少量盐,意面煮10分钟。 3)煮面的同时,鸡蛋加少量水和盐打散,炒熟后盛出;倒入西红柿炒出汁,加入口蘑翻炒两三分钟,加盐后再加入鸡蛋炒匀。 4)意面煮好捞出,水里滴几滴色拉油,放入豌豆煮三五分钟,再放入西兰花煮三分钟左右。 5)意面装盘,倒入西红柿鸡蛋卤汁,豌豆和西兰花捞出装盘即可。 (前后20分钟左右就可以开饭咯~) 这种小汽车面我在孩子王买的,叫“迪斯尼汽车总动员儿童意大利面”,面条都是各种汽车造型,豆子
虽然我们全家都不挑食,儿子这种吃饭不要命的主儿,也有没胃口的时候。不想大口吃饭、不想喝汤,皱着眉头不想吃掉我夹的菜。我们大人一样有食欲不振的时候,何况一个孩子,所以这时候,我不会在偶尔一顿两顿饭上逼迫他。 不过,提升大人孩子的食欲,我还是有几个好法子的。前些年去杭州旅游,喝过正宗的西湖牛肉羹,才知道跟我们这山寨版的差距有多大,一直念念不忘那个浓而不稠,香滑鲜美的味道。 今天和你分享的这道牛肉豆腐饭羹,灵感就来自西湖牛肉羹,我用到了嫩滑的内酯豆腐、酸甜开胃的番茄,熬煮后口感丰富、顺滑开胃,容易吸收,补铁的同时补充优质蛋白,特别适合肠胃比较虚弱和贫血的宝宝食用哦。就算再没有食欲也能喝上一大碗! 牛肉豆腐饭羹 参考月龄:10个月以上对食材不过敏的宝宝 食材准备:牛肉30g、番茄1个、嫩豆腐40g、大米4
或许家长们根本没有注意到,其实小宝宝也会患上口腔溃疡,一吃东西就会喊疼,就开始啼哭不停,有的宝宝还会呈现出睡不安稳的现象,作为家长也不忍心看宝宝这样难受吧。下面这6道辅食或许会帮你。 宝宝有口疮的时候,饮食要清淡,流质或半流质食物是最适合他的,一些含维生素C丰富的果汁,比如雪梨汁、西瓜汁等是不错的选择。 ※注意不要给宝宝喂食过酸的食物,以免刺激到伤口。 1、西瓜雪梨汁 雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 准备食材:西瓜1块、雪梨1个、水适量。 步骤1:西瓜去皮切小块。 步骤2:梨削皮切小块。 步骤3:一起把这两样水果块放入搅拌机。 步骤4:榨汁。 2、西红柿米汤 西红柿,因为它含有大量B、C族维生素、胡
许多宝宝都比较会容易出现便秘的现象,对于宝宝便秘,最好是先用饮食缓解比较好,南瓜有很好的通便作用,而且口味香甜,很容易为宝宝接受,下面一起来看看这款南瓜香肉饭是如何制作的吧。 材料: 1、米2杯、南瓜300g (连皮)、猪肉150g、干香菇2朵、 2、蒜头2瓣、虾米1小匙、高汤或是清水2杯 (喜欢米饭湿软的口感,可以增加为3杯的量) 3、芹菜适量、盐.适量、白胡椒粉适量 做法: 1.南瓜用刷子把表皮刷洗干净,再切成1.5公分小方块,香菇泡发切小丁,猪肉切丝,蒜头切片,虾米洗净,芹菜洗境净切珠 2.热油锅,先将蒜片与虾米爆香,再放入猪肉丝炒到变色,放入香菇丁、白胡椒粉、少许盐,翻炒均匀、 如果是腊肉,请先把腊肉爆出油之后,才放蒜片与虾米爆香。 3.接着倒入洗净沥干水份的白米,用中小火翻炒到米粒微微透明。 缓解宝宝便秘食谱:南瓜香肉饭
牛奶是一种营养价值很高的食品,含有丰富的蛋白质、钙、维生素B2等重要营养素,胆固醇含量较低,是适宜于各种人群的健康食品,也是全国百名营养专家推荐的营养食品。 牛奶在促进居民健康方面功不可没。以江苏省的居民营养调查资料为例,1992年居民平均每日饮用牛奶量为8克,2002年则为67克,其间其他动物性食品增加幅度低于奶类。这10年间,0~6岁男童的身高增加了2厘米,尤其是4.5岁组儿童增加了3.1厘米;女童的身高则增加了1厘米,尤其是5岁组的女童增加了2.7厘米;1岁前儿童的体重增加了0.5公斤,1岁后儿童的体重则增加了1.5公斤。国内的另一项调查也发现,与每日饮用奶量不足200毫升的青少年相比,每日饮用200毫升以上牛奶的青春期少年骨密度要高10%,男性身高要高4.2厘米,女性身高要高3.9厘米,并且喝奶较少的郊区青少年的身高远远落后于城市同年龄的
小思同学在10个月左右的时候,我开始有意识地给她锻炼咀嚼能力,会研究一些比较软、嫩好嚼的辅食。所以到她18个月的时候,就已经可以处理很多类型的食物了,面条、粥、软米饭、小饼、饺子都能嚼得动,向家常菜过渡得也非常顺利。 但如果宝宝在周岁前一直吃糊状的辅食,没有接触到其他性状的食物,就会开始变得不爱吃饭。米糊、菜泥已经吃够了,其他的食物又嚼不动,就变成咱们妈妈眼中的“挑食”、“不爱吃饭”了。 所以,小思妈妈想为宝宝们分享一款比较软嫩好嚼的小饼,不用打发蛋白,只是加了一点酵母,让面糊发酵起来,再用了烙小饼就会变得很篷松,吃起来软嫩软嫩的。 怕宝宝对味道挑剔,又加了点奶香紫薯泥做馅,搭配起来。可以配合奶,当成加餐;可以搭配汤羹用来做为宝宝的一餐饭。 不仅宝宝能吃,家里的大宝宝和大人也同样爱吃哟,再用番茄酱画出一个小笑脸,开启完美的
宝宝在六个月大小的时候就能够添加辅食了,刚开始的时候可是苦了宝爸宝妈们。下面就给大家推荐一款辅食:胡萝卜肉松大米糕。让宝爸宝妈们不再苦恼。 既然叫做米糕,原材料当然是各种生米粉拉(比如大米磨成的粉、小米粉、玉米粉等),这里不可以换成面粉哦,面粉应该叫蒸蛋糕~ 米糕既可以做为宝宝的主食,也可以作为加餐或者零食。搭配各种蔬菜,肉类制作多种米糕,营养更加丰富哦。 新手妈妈前期做米糕要严格按照配方来哦,不要擅自改变配方,最好用电子秤去称量食材。等做成功几次后再做属于自己的创意米糕。 【胡萝卜肉松大米糕】 食材 大米粉 70 g 胡萝卜泥 40 g 肉松 10 g 鸡蛋 2个 白砂糖 10 g 柠檬汁 几滴 注:这里的大米粉是大米磨成的
蜂蜜坚果莲雾 适合人群:2岁以上宝宝 莲雾又叫释迦果,它果实色彩鲜艳,味道香甜,果汁多味美,而且营养价值高,富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素。 ▼吃莲雾到底有哪些好出 解暑解渴 莲雾是一种天然的解热剂,有解暑解渴的作用。 解毒 含有的维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。 止咳 莲雾性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。 利尿 能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。 美容抗老 吃莲雾可以美容抗老,莲雾营养丰富,对我们人体需要的营养元素非常有帮助。莲雾不仅食用效果好,还可以打成果泥敷面膜使用,能够让肌肤更加细腻光滑起来。 防癌降压
宝宝的生长发育是有个一个过程的,每个阶段吃的东西都不一样,每个年龄段添加的辅食都很讲究的,下面和大家分享下给1-3岁宝宝食谱添加需要遵循哪些原则?一起来了解下吧! 1.食谱中不可缺少的食物是什么? 1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚或没完全断奶,他们吃的食物可能已经和大人一样了,但因为他们牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,就会限制蛋白质的摄入。因此,1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。 2.食物品种应该怎么选择? 1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此
番茄鲜虾珍珠面,不仅营养很全面,酸酸的口感,会让宝宝更有食欲哟~ 只要宝宝对虾不过敏,9个月就能吃 番茄健胃消食,慢慢熬煮到浓稠,酸甜的口味搭配上鲜美的虾肉,让这个汤面变得特别的鲜! 同时,南瓜里的高纤维素能促进宝宝消化,帮助宝宝排便通肠。虾还能帮宝宝补充钙质。 总之今天这碗汤面是营养和滋味,统统一级棒!绝对能刺激到宝宝的食欲~ 面粉 50g / 南瓜 50g 虾 3只 / 番茄 半个 步骤 1:准备50g左右面粉和适量的温水。 把水倒入面粉里,混合搅拌成絮状,就可以开始揉面了。给宝宝吃的面,可以稍微软一点。 面团揉到光滑不粘手,盖上保鲜膜,醒15分钟。 步骤 2:番茄表面用刀划一个十字,用开
肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要多很多,同时生物利用率也比其他食物要高,所以一定要保证肉类辅食的摄入。 现阶段,我国儿童营养大部分都是缺乏微量元素,像是缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素a缺乏。大部分原因都是因为肉类摄入地太少了,因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比比另外的食物要高出很多,同时肉类食物的生物利用率也比其他食物要高,所以一定要保证肉类食物的摄入。那么,对于婴儿期的宝宝来说,什么时候开始给他吃肉呢? 什么时候给婴儿加入肉类辅食? 婴儿从6个月起,如果一切都正常,消化系统也没有什么问题的话,就可以添加肉类辅食,像是给孩子吃一些鱼、虾肉。鱼、虾肉的纤维成分较少,味道也很鲜美,同时还能够帮助消化吸收,dha含量较高,有利于宝宝的神经系统发育。一些爸爸妈妈害怕宝宝会消化不好,还害怕孩子“上火”,所以总是给孩子吃
今日给宝妈们安利一道美味鲜香的意面,口蘑牛肉意面宝妈会做吗?食材丰富好营养,下面来看看口蘑牛肉意面的做法。 口蘑牛肉意面 食材 意面80克、牛肉20克、无盐黄油10克、口蘑2个、紫甘蓝2片、西兰花1朵、大蒜1瓣、小洋葱头半个、清水适量 标签 改善贫血、不爱吃肉、不爱吃菜、不爱主食、混合搭配、各种面类、12m+ 难度 ★★★ 1、准备食材,意面用水泡20分钟后煮熟。 2、口蘑切成薄片,牛肉切末,西兰花和紫甘蓝焯水后切碎,大蒜和小洋葱头切末。 3、黄油入锅化开,炒香蒜末和小洋葱末后加入牛肉末炒散开,加入口蘑片炒软。 4、加入紫甘蓝翻炒。 5、加入西兰花翻炒,加入适量的清水煮开。 6、倒入已经煮好的意