天气越来越热,有些宝贝晨起的食欲也有所下降,如果你也在为宝贝的早餐食欲不好而发愁,就试试这几款煮蛋奶酪三明治吧~方便、美味又营养哦~ 材料: 全麦面包片、鸡蛋、生菜、黄瓜、奶酪、酱料(蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等均可) 做法: 鸡蛋洗净后煮熟,剥去蛋壳,切碎备用(三个鸡蛋全家份)。 生菜清洗干净后,用淡盐水浸泡5~10分钟,捞出后用凉开水冲洗一下沥干水分;黄瓜洗净后切薄片,尽量切薄一些。 把切碎的鸡蛋和喜欢的酱料搅拌均匀。(图一、二是蛋黄酱,图三是千岛酱,酱料的脂肪、能量和钠含量都不低,不要加入太多哦~) 拿出面包片,把拌匀的鸡蛋摆放在上面,再铺上少量黄瓜片和生菜叶,盖上另一片面包,用力按压捏紧。切去
今天小编向大家推荐的是冬瓜鲷鱼煲,这道辅食不仅能够促进宝宝脑部发育,还能够增强造血功能,提高宝宝免疫力,这么好的辅食,宝妈赶紧行动起来吧! 冬瓜鲷鱼煲 后期离乳辅食 10~12个月 ▲功效:帮助宝宝保护眼睛,促进大脑发育。 材料: 冬瓜10g,木耳5g,胡萝卜2g,鲷鱼10g,冬粉丝10g,高汤200ml。 做法: 1.将冬瓜洗净去皮去籽、切细丝,木耳洗净、切细丝,胡萝卜洗净、切细丝,备用。 2.在锅中铺上冬粉丝、鲷鱼、冬瓜丝、木耳丝与胡萝卜丝,加入高汤,蒸煮至冬瓜丝软烂且冬粉丝均吸收汤汁即可。 Point: 1.鲷鱼富含蛋白质、Ω-3脂肪酸、钙、铁、B族维生素、维生素D、维生E等营养素,可以帮助宝宝保护眼睛,促进大脑发育。
紫薯银耳汤是一道补脾开胃、益气清肠的辅食,且做法比较简单,紫薯加它熬汤,不光提高宝宝的免疫力,还能帮妈妈美容。 紫薯银耳汤 参考月龄段:18-24个月 营养价值 紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质、纤维素,且富含硒元素和大量花青素。 银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,有着滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效,还能增强宝宝免疫力,实属营养滋补佳品。 所需食材 紫薯300g/银耳100g/白糖少量 工具/准备 汤锅 制作/过程 1.将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备
鸡肉味道鲜美,而且各种营养丰富,是日常饮食中占比非常大的一种食材。 今天,肉球妈分享的是营养师李珈贤推荐的鸡丝粥,在简单的白粥上加入了鸡肉和胡萝卜两种食材,搭配丰富的营养,为宝宝提供充足的能量。 当然啦,鸡肉的滑,搭配胡萝卜的甜,口感极佳,宝宝不仅吃得健康,更有口福! 鸡丝粥 材 料 ▲ 鸡胸肉85g ▲ 胡萝卜40g ▲ 大米100g ▲ 葱少许 调 味 料 ▲ 盐3g ▲ 食用油7cc ▲ 太白粉适量 步 骤 1.鸡胸肉切丝,加入少许盐、太白粉拌匀,注入适量油搅拌后腌渍10分钟至入味。 2.胡萝卜切丝,切葱花。 3.锅中注入清水烧开,倒入洗净的大米,煮沸后转小火煮20分钟,至米粒熟软。
我始终觉得早餐是最考验宝妈们做饭能力的了,时间紧、任务重,还要有营养,又要好吃。想要最短的时间内做好一款造型萌萌哒,又不失营养美味的早餐,简直太不容易了。 这道快手早餐鸡蛋杯,无难度,做好以后满屋飘洒着浓浓的香味。食材简单,营养丰富,最主要的的是特别好吃,我们家宝宝特别喜欢吃,其实我也是很喜欢吃的,强烈推荐给早晨手忙脚乱的你! 番茄鸡蛋本就是真爱,做一个小小的鸡蛋杯,非常快手,口感很嫩滑,把蔬菜藏在可爱的纸杯,宝宝很难发现。当他把蛋菜大口大口吃掉的时候, 你这一整天心情都会超好~ 早餐鸡蛋杯 做 法 参考月龄:11个月以上 食材准备:鸡蛋2个、番茄50g、西兰花15g、奶酪丝10g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级 1. 开火,水
海带别名昆布、江白菜。 褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状看上去像带子,含有大量的碘元素,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。 【特点】 味道酸甜,海带脆嫩,含碘丰富 【原料】水发海带500克,醋50克,白糖150克,豆油25克,料酒15克,精盐5克,酱油15克,大葱5克,生姜5克,大蒜5克,味精2克 【制作过程】 1、将水发海带洗净,横切成细丝;大葱、生姜、大蒜去皮,均切成末 2、炒锅旺火烧热,放入25克豆油,待五成热时,投入葱末、姜末、蒜末煸炒几下,加精盐、酱油、料酒、白糖和适量的水,烧开后,放入海带丝,待汤浓时,烹入醋,烧开,即成。 海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,
10个多月的宝宝大多会用牙床咀嚼食物,所以要创造条件,选择一些能用牙床磨碎的食物,让宝宝充分练习咀嚼。 还可以给宝宝准备一些用手抓着就能吃的食物,训练宝宝自己吃饭的能力。 今天推荐一款时蔬鲜虾蛋黄饼,口味好,宝宝自己拿着吃也毫不费力,还不用担心宝宝把自己吃脏了。 营养分析 西蓝花 西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。西兰花含有丰富的营养,有助保护机体免受疾病入侵。 胡萝卜 胡萝卜中 β-胡萝卜素的含量很高,能保护眼睛。胡萝卜还富含糖类、脂肪、挥发油、维生素B1、维生素B2 、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。 虾 虾含有丰富的蛋白质,以及多种微量元素,而且虾肉很容易消化吸收。 鸡蛋 鸡蛋就不多说了。辅食必备呀!(排除鸡
铁元素是人不可缺少的功能之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大几率影响到缺铁性贫血!含铁多的食物有猪肝、猪血、桂圆、菠菜、蛋黄、黑木耳、紫菜、海带。 还要多吃点水果,因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,比较有利于铁的吸收,达到补铁和吸收的双吸收,效果最好。 血豆腐粥 材料 A.大米30克→用水浸泡30分钟 B.猪血20克→焯水捣成泥 做法 锅加水煮开→放入A煮20分钟→放B熬熟即可 功效 猪血中含铁量较高,可预防缺铁性贫血,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。 适合9个月以上宝宝 木耳炒鸡丝 材料 A.鸡肉30克→洗净 B.泡发木耳10克→焯水
今日小编要分享一道补铁润燥通肠利便的辅食就是润燥木耳汤,一分钟宝宝快手餐,告别干便便,润燥木耳汤做法比较简单,以下就是润燥木耳汤的做法。 润燥木耳汤 参考月龄段:12一18个月 营养价值 芝麻中含有丰富的维生素B族,在脑内能帮助蛋白质代谢,对维持宝宝的记忆力和注意力具有显著作用。如果宝宝体内缺乏维生素B族,可能会出现胃肠蠕动缓慢,消化道分泌减少,食欲不振、消化不良等障碍。因此,可以将芝麻作为宝宝的辅食。芝麻含有大量的油脂和较多的粗纤维,对便秘有辅助治疗的作用,所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。 木耳含糖类、 蛋白质 、脂肪、 氨基酸 、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。含有的丰富铁,对宝宝来说有极好的补血效果。 所需食材
红烧肉本来就是不加土豆和胡萝卜的,可是我喜欢这么做,感觉不那么单调,土豆和胡萝卜呢,这么做完就变得非常柔软又入味,有些小朋友还不怎么爱吃原味的胡萝卜,这么做给小朋友吃挺适合的。 炒糖色那一步,不能炒太久,只要有颜色出现,有一点点小泡泡冒出来,就可以下肉了。别看炒糖色的时候,我放了不少白糖,但是炒完糖色后其实是没啥甜味的,我们要的就是那个红色而已,这样就不需要老抽上色了,因此在煮的时候还需要再加糖。如果不想炒糖色,也可以省略,那就只要在加调料那一步多加一点老抽就好了。盐要在最后一步出锅前加,这样比较有味道,而且不会让肉变得太柴。 多鸽子一直是红烧肉拥护者,不管是小红烧肉丁还是大块带皮的红烧肉,她都可以一口入嘴,除了吃肉,她还喜欢用红烧肉的汤汁拌饭,那个油乎乎的质感,她无法抗拒!!
日常经常用香菇粉来调味,做汤汁、炒菜都可以,香味立马变浓郁。 这次在单纯香菇粉的基础上加了虾皮一起制作,在增香基础上还能提鲜,直接可以代替盐来使用。 再者虾皮素有“钙库”之称,高蛋白,矿物质丰富。 日常做粥、面条这类的辅食时可以放一勺,也可以做汤、蒸鸡蛋糕等,成品会很鲜香。 适合年龄:8个月以上,对虾皮不过敏的宝宝(小小宝要磨很细) 难度:易 用具:平底锅/烤箱、砧板、刀、搅拌机/磨粉机 小芽营养问答 虾皮的营养价值? 1、虾皮的营养价值很高,每100克虾皮含蛋白质39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 2、虾皮矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和
前几天我们学做奶昔的时候,介绍了一种不常见的健康食材,鹰嘴豆。它不仅营养而且味道特别香醇。相信麻麻们为那款奶昔都买了鹰嘴豆,却不知道还能用它做点什么别的。今天我们就用它和酸奶再做另一种小点心,不仅能喝,还可以吃掉的酸奶杯! 吃零食就像是玩玩具,算是童年的一种乐趣吧。宝宝们总能从零食里找到快乐,感受到生活的甜美。我特别推崇麻麻们自己手作零食。因为做零食一点都不难,只要稍花心思就能做出很多的花样,还会比外面买的更加健康安全。这个酸奶杯子算是高蛋白和高钙质的结合,又添加了明目益智的蓝莓,不仅好看、好玩、好吃、还特别营养。 并且宝宝在夏天应该选择水分大的零食吃,这个酸奶杯就特别适合。我们用香脆的蛋挞皮做杯子,装起酸酸甜甜的酸奶。宝宝看到一定会很惊喜哦!麻麻们赶紧快动手试试吧! 蓝莓酸奶挞 (24月龄+) 食材 燕麦 50
今日要分享的是鲜味十足的手指食物,宝宝们非常喜爱,宝妈知道杂蔬三文鱼饼怎么做好吃吗?下面看看杂蔬三文鱼饼的具体做法。 杂蔬三文鱼饼香味浓郁口感绵软。 食材三文鱼20克、玉米20克、洋葱20克、柠檬2片、面粉20克、油少许 标签 手指食物、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种饼类、10m+ 难度★★ 1、准备好食材。 2、三文鱼用柠檬腌10分钟左右。 3、腌三文鱼同时,玉米和洋葱蒸熟。 4、腌好的三文鱼和蒸过的玉米、洋葱一起打成泥。 5、往混合泥里分几次拌入面粉,搅拌均匀。 6、基本看不到面粉即可。 7、锅里热好油,调最小火,用手把鱼泥
新妈妈在刚开始照顾宝宝时,肯定会有些忙不开手,因为有很多妈妈没有经验,宝宝生病了,如果不严重就不要吃药,打针,那样只会降低宝宝的抵抗力。现在为妈妈们介绍一些治愈宝宝咳嗽感冒的食谱。 银花水 材料:银花(药店有售)20克,山楂10克,蜂蜜适量 做法: 1、将银花,山楂放在砂锅里,加水适量,置大火上烧沸,5分钟后取汁一次。 2、再加水煎熬一次取汁,加入蜂蜜适量搅拌均匀即可。 食疗功效:每日三次,或者随时饮用。对咳嗽,发烧的流感宝宝有益。 梨粥 材料:鸭梨3个 ,大米适量 做法: 1、鸭梨洗净,切碎。大米淘洗干净。 2、鸭梨用水煎半个小时后,去汁,与大米适量煮粥,趁热食用。 适量功效:梨也可不去核,但要去籽,因为梨核的营养和治疗风热感冒的功效也很强。 烤橘子 材料:橘子一个 做法:将橘子直接放在小火上烤
虽已立秋,但天气还是闷热不已。宝宝苦夏,没有胃口?不想吃得大汗淋漓?为宝宝推荐这道清新的主食:北极虾饭团。下面看看北极虾饭团的做法,北极虾饭团怎么做好吃? 北极虾饭团造型可爱,吸引宝宝注意,大小适中,宝宝小手好抓握。北极虾、玉米,蛋白质、维生素都有咯。好吃好看又健康,宝宝一定会爱不释手! 材料 北极虾3个、大米适量、玉米渣适量。 做法: 1.玉米渣提前用清水浸泡2小时 2.玉米渣和大米一起淘洗干净,煮成米饭。 3.北极虾解冻后用沸水焯烫一下,剥壳备用。 4.取一勺煮好的米饭放在保鲜膜上,再放上北极虾仁,捏成饭团,留一小节虾尾在外面即可。
每到过年或过节的时候,每家每户都会准备好多吃的,其中糖果是必不可少的,今天帮大家介绍一款超级简单的花生牛奶糖的做法。 食材中的坚果还能随意搭配,分分钟创出自己的花样,分享给闺蜜和邻居都是非常不错的哦,宝妈们赶紧一起来动手试下吧。 开始做菜咯 菜名:花生牛轧糖 月龄:适合3岁+宝宝 食材:全脂奶粉100g、棉花糖150g、花生碎150g、黄油22g 工具:菜刀、菜板、不粘锅、方形模具、擀面杖、硅油纸、糖果纸 制作步骤 1、不粘锅开小火,倒入黄油,慢慢融化 PS:一定要用小火哦 2、加入棉花糖,搅拌融化 PS:可以关火搅拌,以免糊锅 3、加入全脂奶粉,小火快速翻拌,使奶粉和棉花糖混合均匀
晚上有小朋友找小妞儿玩,妞儿怕错过碰头时间,学琴回来跟妈妈说,晚上随便吃一点儿,要不煮一碗面吃就好了。 好吧,煮面比较简单也比较快,煮什么面呢,好象没有蔬菜了。 其实没有蔬菜问题不大,一碗面可以做的很简单,也可以做了很丰富,咱就简单点儿吃吧。 看到一袋榨菜,马上就有灵感了。 榨菜大蒜鸡蛋,这几样东西可以做出很棒的一碗面。 材料:面条 鸡蛋 榨菜 大蒜 调料:生抽 盐 色拉油 做法: 1、榨菜用水冲洗去掉盐份,大蒜拍松切碎。 2、炒锅倒油,炒香大蒜碎,下榨菜炒香。 3、将榨菜和大蒜推一边,打一个鸡蛋。 4、小火将鸡蛋炒熟,加盐和生抽调味。 5、另一个锅烧水,煮面。 6、将面捞入
你知道吗?常喝粥对身体是非常好的,尤其是孩子,孩子身体弱、脾胃虚、湿气重,常喝这个粥让孩子少生病! 脾胃是后天之本,饭是后天之本的原动力。孩子不好好吃饭,营养吸收不够,就会免疫力差经常生病,就会不长个不长体重,怎么办呢?不妨做道三豆粥吧! 一、准备材料:等量的绿豆、红豆、黑豆。 二、制作方法 1 把三种豆子淘洗干净,在水中浸泡半小时。 2 在锅中加入适量凉水,倒入三种豆子,大火烧开后换成小火。 3 40分钟左右,豆子开花即可食用。 4 给孩子喝的时候稍加点白糖,味道香香甜甜有嚼头。 三、功效点评 这道粥里,黑豆高蛋白、低热量,微量元素含量特别丰富。绿豆中的蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4