家长都希望孩子有个理想身高，身高除了遗产因素外，后天的睡眠、营养、环境、情绪、疾病等也都是影响身高的因素，这就像木桶原理一样，有短板的就不影响到身高的发育；今天分享一款菜，希望宝妈们能重视这些因素的同时，不忽视营养~ 菠萝古老肉 以前我听说过很多只爱吃肉的宝贝，通过和一些妈妈的聊天，发现不爱吃肉的宝贝也不在少数，我们经常强调，孩子的饮食要多样化，营养要均衡，但是对于挑食的宝贝，妈妈做出来的食物就是不卖账，也确实让人抓狂，这里我想告诉每位宝妈，挑食不是孩子的错，没有哪个孩子天生就挑食，孩子出现挑食很大一部分诱因都是来自于家长，所以想改变孩子挑食的不良习惯，也不是一天两天能做到的，还需要家长长期的耐心与坚持，大人要以身作则，因为榜样的力量是无穷的~~ 如何给孩子健康的吃肉？ 肉类富含优质蛋白，是我们获得维生素B12的食物来源，红肉中还富含非常容易被人

宝宝食欲不振不爱吃饭该怎么吃？很多宝妈不知道该怎么办？这款可爱的小饭团不仅外表可爱，还可能糅合多种食材，营养也是非常均衡，下面看看可爱小饭团的做法。 多彩米饭团 大人吃东西讲究营养，而宝宝确是视觉动物，将饭团做得鲜艳多彩，反而会更得他的青睐。 食材： 白米饭1碗、菠菜3棵、胡萝卜1根。 做法： 步骤1：将菠菜去菜头，洗干净，放入沸水中焯烫熟，捞出沥干。 步骤2：将菠菜放入搅拌机中，加入少量水，搅打成菜泥，搅拌机的杯清洗干净。 步骤3：胡萝卜削皮洗干净，切成两半，放入沸水中焯烫熟。 步骤4：将焯烫好的胡萝卜一半放入搅拌机中，加入少量水，搅打成胡萝卜泥。 步骤5：将搅打好的菠菜泥和胡萝卜泥分别放入小碗中。 步骤6：将米饭分成两份，

今天听到一首歌叫做《超人不会飞》，戴上耳机，放下所有需要迫切做完的工作，把自己深陷在周杰伦的声音里。放缓了自己，一切慢了下来，旋律一点点湿润到心底，对啊，我不是超人，我没有性感的红内裤，我没有红斗篷，没有红色的大S，没有穿着蓝色紧身衣的健硕身材，我更不会飞，那我当然不会完美，怎会要求自己做的事情尽如人意呢，但是我能每天给宝宝做出好吃营养的美食，又何尝不是宝宝的超人妈妈呢。 今天介绍的这道清香黄瓜饼，口感爽快清新，做法简单省时间，非常适合这个炎热的季节，味道软糯可口，唇齿留香，虽然口感超一流，但是每每做，每每卖相都不是很好，苦恼中。想想，超人都不会飞，没理由完美，不在乎这么多了，对吧！ 食材准备：黄瓜、鸡蛋、油、盐 做法：1、黄瓜擦细丝，拌入鸡蛋； 2、一根黄瓜，两个鸡蛋，一勺面粉的量；

与螃蟹相克的食物有哪些   　　螃蟹是很多人都喜欢吃的东西，尤其是蟹黄，备受大众喜爱。但是如果吃了螃蟹后又不小心吃到与螃蟹相克的食物，就可能引起食物中毒。那么与螃蟹相克的食物有哪些呢?与螃蟹搭配最好的食物有哪些呢？ 　　螃蟹的营养价值 　　蟹又称螃蟹，有河蟹、海蟹之分。 　　每100克蟹中含脂肪2.6克、蛋白质14克、糖类5.44克、磷191毫克、铁0.8毫克、维生素A230毫克。尚含有10种氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、精氨酸等含量较多，随着蟹从淡水人海水，或从海水入淡水而有增减。如蟹从海水进入淡水3小时后，肌肉中总氨基酸即见减少，变化最显著的是脯氨酸和甘氨酸。 　　与螃蟹相克的食物 　　螃蟹与柿子相克 　　《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解。”《饮膳正要》也记载：“柿不可与蟹同食。&rd

周末时光，今天我们来给大家教做一道很特别的辅食，新颖奇特，你一定没试过，宝妈们趁着周末在家赶紧给宝宝做起来吧！ 下面我就来给大家教做这道辅食，南瓜小米糕！锵锵锵！怎么样是不是看起来甜甜糯糯的很好吃？ 想必宝妈们平时也做过很多小米粥南瓜粥，但是这次我在粥的基础上增加了一个小步骤，这道辅食就变成一道非常特别的小面点，口感Q弹软糯，可不是普通的发糕蒸糕可以比的哟! 小米：大家都知道小米可以养胃，它含有丰富的蛋白质，可以提高宝宝的免疫力。宝宝吃小米，还富含铁，钾等元素，能补充精力和体力。 南瓜：含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素多种维生素等成分。另外南瓜味道微甜，可以让宝宝辅食不加糖就有淡淡甜味，非常适合宝宝吃。 藜麦：我还特别添加了藜麦，藜麦富含氨基酸且比例易于宝宝吸收，是全营养食品。藜麦不含麸质却含有大量其他营养元素，

又是大雾天，我们做家长的依然雷打不动的要送孩子上学，只是这能见度小的也是没sei 了。还没到冬天像这种大雾天气出现的就这么频繁，这让我们做家长的能不担心么！ 雾霾主要由二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项组成，它们与雾气结合在一起，让天空瞬间变得阴沉灰暗。颗粒物的英文缩写为PM，北京监测的是细颗粒物（PM2.5），也就是空气动力学当量直径小于等于2.5微米的污染物颗粒。这种颗粒本身既是一种污染物，又是重金属、多环芳烃等有毒物质的载体。 据报道称，英国研究人员发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。 下面就推荐2款富含维C的水果来帮助孩子度过雾霾期 梨 我们都知道，梨是有非常清喉润肺的效果，记得从小开始，只要感冒咳嗽，不舒服，妈妈就会给我用冰糖蒸梨来吃，小时候特别喜欢吃，蒸出来的甜甜

芋头蛋卷的营养价值与功效： 食材芋头，含有天然的，多糖类高分子植物胶体，能吸收其它食材的汁液，有预防腹泻的作用，同时，芋头非常适合在冬季食用，有增进免疫功能，加强宝宝的抵抗力的作用。 食材黑芝麻是补钙高手，钙的含量远高于牛奶，每100克黑芝麻中，含钙800毫克，而每100克牛奶中，钙的含量为200毫克，由此可见，黑芝麻才是补钙的佳品。另外，芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于宝宝大脑的发育。 芋头与芝麻、鸡蛋搭配，可以互相促进营养素的吸收，芝麻富含钙，而鸡蛋中维生素D的含量也很丰富，维生素D能促进钙的吸收；芋头有加强宝宝免疫力、预防腹泻的功效，有利于芝麻和鸡蛋 在人体的吸收和利用，对于宝宝身体长高和大脑发育，有很好的促进作用。 制作本食谱需要准备的食材有：芋头、黑芝麻、鸡蛋、油和盐 ↓图 下面开始芋头蛋卷的制作

凡是好看又好玩的食物，宝宝都爱吃，今天教大家一款星星小馒头。粑粑麻麻们，就在家给宝宝做起健康辅食来吧！ 菜名：紫薯星星馒头 月龄：9 月+ 食材：紫薯糊130g、面粉200g、酵母2g 辅料：清水适量 工具：普通锅 制作过程： 1、取适量紫薯上锅蒸熟，至用筷子可以轻松扎透 2、将蒸熟的紫薯去皮，放入辅食机中，加入适量水，搅打成稀糊状 3、取面粉200g、紫薯糊130g、酵母2g混合均匀，揉成柔软的面团 4、发酵至2倍大 5、撒适量干粉，将面团排气 6、擀成饼后，用模具压出星星形状 7、二次醒发十分钟，开水上锅蒸15分钟，焖

意大利科学家最近发现，与传统观点相反，只要方法得当，烹饪蔬菜有助于保持、甚至增加其营养价值。这项研究发表在12月26日的《农业与食品化学》杂志上。 　　意大利科学家尼科尔和他的同事们在最新的一项研究中发现，尽管大多数人坚信生吃蔬菜比煮熟它更有营养价值，但实际上越来越多的证据却显示，煮熟蔬菜的过程，可能释放了某种营养成分。但是，科学家正在寻找更充足的数据，来分析煮熟蔬菜的营养成分。  　　在一项新研究中，研究人员用不同的方式烹饪意大利人常吃的三种蔬菜——胡萝卜、南瓜和椰菜，分别计算煮、蒸、炸时，它们的营养价值。煮和蒸的方式，让蔬菜保持了更多的抗氧化成分，相反，和前两种烹饪方式相比，油炸则让蔬菜中的抗氧化成分大量流失。以椰菜为例，蒸的方式实际上增强了其中硫代葡萄糖苷的作用——这种化合物存在于植物中，具有抗癌作用。科学家们的新发现显示，我们应该为

一款美味的甜食让宝宝爱不释口，浓郁巧克力慕斯，不用烤箱也能做，关键是巨好吃，下面看看浓郁巧克力慕斯的做法。 浓郁巧克力慕斯 【材料】 材料：黑巧克力45g，淡奶油100g，糖粉20g，牛奶35g，吉利丁片1片。 【步骤】 步骤： 1.提前烤好戚风片做蛋糕底，或者不用也可以。模具按压出适合大小作为底部。 2.黑巧隔水融化备用。 3.淡奶油加入糖粉打至6分发，即还能缓慢流动状。 4.吉利丁片冷水泡软，沥干水分后放入热牛奶中融化混合。 5.把3、4、5充分翻拌混合，倒入容器中冷藏2小时以上即可。 6·淋上巧克力作为装饰。

虾仁海苔坚果炒饭怎么做好吃？如何为宝宝做一份混合食材的营养搭配的宝宝辅食，接下来看看虾仁海苔坚果炒饭的具体做法。 虾仁海苔坚果炒饭 食材 熟米饭110克、基围虾3只、鸡蛋1个、菠菜2棵、香菜1小棵、西兰花3朵、海苔4片、碧根果1个 标签 补锌开胃、不爱主食、不爱吃蛋、不爱吃菜、各种饭类、18m+ 难度 ★★ 1. 准备所有食材。 2. 基围虾洗净去壳去虾线切丁，菠菜洗净切段，香菜洗净切碎，西兰花洗净焯熟切碎，海苔撕碎，碧根果去壳压成粉。 3. 鸡蛋洗净打散，与熟米饭搅拌均匀静置片刻。 4. 锅里倒油，倒入虾仁翻炒至变色后盛出。 5. 依次放入菠菜、西兰花、香菜翻炒至半熟，倒入裹了蛋液的米饭继续翻炒。

青菜虾皮蛋饼咬一口脆脆的美味，宝宝们很是喜欢，宝妈赶紧给宝宝做一份吧，以下就是青菜虾皮蛋饼的做法。 青菜虾皮蛋饼 食材鹌鹑蛋3个、青菜1棵、面粉20克、虾皮适量、油适量、香葱适量标签手指食物、增高补钙、不爱吃菜、不爱吃蛋、不爱主食、混合搭配、各种饼类、18m+难度★★ 1、青菜切成小块，葱切末，虾皮多泡几次换水。 2、鹌鹑蛋和面粉混合均匀。 3、加入青菜、虾皮和香葱搅拌。 4、搅拌均匀后静置3分钟。 5、平底锅放油，倒入面糊摊平。 6、煎至两面金黄即可。小贴士1、虾皮要选用无盐虾皮，先多泡泡换水。

山药和燕麦搭配在一起，能缓解宝宝便秘的问题。山药滑溜和燕麦在一起打成糊状，宝宝吃了，肯定能解决问题！ 山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。又称土薯，山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能 山药是一味平补脾胃的药食两用之佳品，含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，对宝宝发育具有非常重要的作用。 燕麦是什么 燕麦不易脱皮，所以也叫作皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦中含有丰富的铁元素，食用燕麦，可以有效补充铁元素，并预防宝宝贫血。 燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。 可溶性纤维可

暑假天气炎热，孩子们常常会没有胃口，而夏天的厨房闷热难耐，妈妈也很头痛开火做饭，不如来一道清凉爽口的凉面，简单易做，保证孩子胃口大开! 时蔬花生酱凉面 材料： 面条、黄瓜、胡萝卜、彩椒、青豆、小葱、姜末、蒜末、花生酱、花生碎、酱油、米醋、盐、糖、香油 步 骤 1. 准备的黄瓜胡萝卜彩椒切丝，小葱切葱花备用，如果想吃熟一点的口感可以把蔬菜过一下热水焯熟 2. 面条下锅把它煮熟 3. 煮完之后沥干过一遍凉水，如果有冰水就过冰水，这样可以保持面条的韧劲，吃起来也冰凉爽口 4. 重中之重就是我们的拌面酱!花生酱、酱油、米醋、香油、姜末、蒜末，盐、糖加上少量的水混合搅拌均匀，用量没

丸圆来啦，今天给大家带来了莲藕的做法，不仅仅是莲藕泥这么简单哦~ 莲藕富含丰富的人体所需的营养物质，又能提高机体免疫力。 那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？…… 我这就开始给妈妈们讲讲莲藕，快跟着丸圆一起学起来吧~ 宝宝辅食: 6个月以上 莲藕中含有丰富的淀粉、植物蛋白质和钙、铁等多种矿物质与维生素，以及膳食纤维等营养物质，不仅能满足宝宝生长发育所需营养，还能止泻、增进食欲，从而提高机体免疫力。建议在宝宝满6月龄后再适时添加，但宝宝不宜过量食用莲藕以免引起腹泻。 哺乳:能吃 莲藕富含钙、镁、钾、磷、铁等营养物质，且矿物质和维生素等营养素含量较为均衡，哺乳期妈妈适量食用莲藕有助于提高免疫力，促进乳汁分泌，还能补血益气，促进消化。 月子:能

孩子长高是每个家庭的迫切愿望，甚至希望自己的孩子比别人的孩子要高一些，这样对孩子以后的工作和就业也是有利的。要想让孩子长高，有一些补钙的食谱家长有必要了解一下，那么，儿童增高补钙食谱都有什么呢？专家是这样来讲解的。 食谱一：鸡蛋黄粉粥 新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。 食谱二：猪肝鸡蛋 新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也

如何为宝宝做一份小巧可爱的面食？宝妈知道双色芥菜鸡肉包怎么做好吃？如果宝妈不会的，赶紧来看看双色芥菜鸡肉包的具体做法。 双色芥菜鸡肉包 食材 面粉200克、鸡胸肉200克、酵母2.5克、芥菜叶2大片、胡萝卜1根、虾皮粉2克、油3克 标签 手指食物、加餐零食、不爱主食、不爱吃肉、中式面食、10m+ 难度 ★★★★ 标签所推荐月龄仅针对展示的成品图，可以根据宝宝月龄调整食材大小 1. 胡萝卜、一片芥菜分别搅拌成汁。酵母加30毫升温水溶化。 2. 100克面粉里加入30毫升芥菜汁、15毫升酵母水、10-20毫升的水后揉成光滑面团。 3. 以同样的方法揉好胡萝卜面团。把2个面团放到温暖处发酵到2倍大。 4. 鸡胸

　　进入夏季，小宝宝也容易没味口，因此，聪明妈妈应该要知道如何为宝宝制作一些开胃菜，在此，亲亲宝贝小编就为大家推荐几款宝宝开胃食谱，妈妈们赶紧来学习下吧。 　　一西汁鱼丸 　　原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。 　　做法： 　　1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。 　　2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。 　　3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。 　　营养小秘密：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半的宝

用蟹味菇来煲汤，会让汤汁变得十分鲜美，对于辅食不能加盐的小宝贝来说，这样的汤可是没有加调料，自带的鲜味。煲汤更美味的蟹味菇用起来吧~~ 菜谱亮点 蟹味菇味含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，能够增强免疫力，是一种低热量、低脂肪的保健食品。 小米中含有很高的钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12。但是一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量可以达到0.12毫克。 蟹味小米疙瘩汤 配方：小米20克、虾丸3个、蟹味菇30克、大白菜一片、面粉适量 调料：无（过了周岁的宝宝可以根据口味加少许盐调味） 烹制方法：煮 是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭 参考月龄：10个月以上

这个世界居然有椰子这种奇特的水果，砸开壳里面除了美味的椰肉还有可以直接饮用的超级清甜的椰水，倒出来基本会有350ml左右的量呢，喝下去清甜解渴，我们全家人都爱！ CICI也很爱直接喝椰子水，但现在冬天可得换一个吃法，今天要和大家分享一道海南和广东的名菜：椰子鸡汤，当然是小宝宝版本啦。虽然是名菜，其实超级简单，绝对是手残党也能操作哦！快来跟CICI 妈一起学吧！ （家里附近没有卖新鲜椰子的，可以去天猫超市或者一号店的生鲜超市买哈） 营养Tips 椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰青肉软绵香醇，老椰肉芳香滑脆；椰汁清凉甘甜，在干燥的冬季有解渴滋润的作用，宝宝适量喝些椰汁有助于预防寄生虫病，椰肉还有助于防治消化不良。 宝宝版椰子鸡（13月龄+） 难度