• 超级补铁的猪肝粉的做法
    超级补铁的猪肝粉的做法

    如何帮助宝宝补铁?给宝宝补铁吃什么?讲到补铁的重要性,我们都知道大概在宝宝六个月的时候,基本上母体里带的铁含量就已经消失殆尽了,所以说这个阶段需要在辅食里添加含铁的食物,来补充他身体里面的铁元素,以避免造成缺铁性贫血。 提醒妈妈们,宝宝吃猪肝还是要控制量的,建议每周食用量不超过 50g(相当于一个鸡蛋的重量)。 食材准备:新鲜猪肝一块,姜三片。 制作过程: 1.新鲜猪肝在清水中浸泡40分钟左右。 2.猪肝洗净切成薄片,用流水冲洗一遍后再用清水浸泡10分钟,反复浸泡3遍后再放入清水中清洗一下,以确保把血水尽可能的洗干净。 3.猪肝浸泡完成后,冷水入锅,大火焯出浮沫,再重新换水,焯至熟透。期间可以加入几片生姜去腥。 4.把煮熟的猪肝切成小块

  • 黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜混合在一起,趁热淋上自制酱汁,开始享用吧!
    黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜混合在一起,趁热淋上自制酱汁,开始享用吧!

    食谱最后还有一些很详细的Tips,妈妈们注意查看哈! 适合宝宝年龄:1岁半以上宝宝,1岁的宝宝不要黏玉米粒即可 难度:易 时间:25分钟 用具:刀、砧板、碗、筷子、蒸锅 小芽营养问答 虾的营养价值: 虾营养丰富,富含蛋白质和钙、镁等对宝宝有益的营养成分。 还含丰富维生素A,以及能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。 且其肉质松软,易消化,宝宝吃很合适。 如果是第一次给宝宝吃,妈妈们注意少量食用观察是否过敏。 虾的挑选: 看外形:新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。 察色泽:新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾),不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。 观肉质:新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。 闻气味:新鲜虾气味正常,

    标签:玉米虾仁
  • 宝宝人生中的第一份奶酪,如何选,如何吃?(附食谱)
    宝宝人生中的第一份奶酪,如何选,如何吃?(附食谱)

    奶酪是欧美国家很常见的食材,超市里经常会有一整面墙的奶酪区,可见西方人有多爱奶酪。其实刚到美国的时候,我不太喜欢奶酪的气味,但每次聚会都有cheese platter, 各种各样的奶酪配上葡萄和酒,别有风味,时间久了竟然不知不觉爱上了奶酪。 后来研究苏宝辅食的时候,发现奶酪富含优质蛋白,营养密度很高,而且奶酪中含的钙很容易被人体吸收。 宝宝什么时候可以开始吃奶酪? 美国儿医协会给8-12个月宝宝提供的食谱范例里,就已经有奶酪了。奶酪在制作的过程中,牛奶中不易消化的蛋白有所瓦解,对宝宝肠胃造成的负担小,因此奶酪可以比纯牛奶先添加。我们的儿医也建议,只要宝宝对奶制品不过敏,8个月开始添加奶酪是没问题的。 因为保鲜的需要,几乎所有奶酪都是含钠的。很多妈妈都知道一岁以下的宝宝辅食不能加盐,是因为他们能从食物中摄取

  • 奶味小饼干的做法,还能锻炼宝宝的抓握能力
    奶味小饼干的做法,还能锻炼宝宝的抓握能力

    小编今日要分享的是奶味小饼干,宝宝看到这款小饼干后一定会迫不及待的拿上一颗送到嘴里,满足了宝宝的胃,同时也锻炼了宝宝的抓握能力。 ▼ ▼ ▼ 【奶味小饼干】 食材:鸡蛋2个、面粉40 g、婴儿配方奶18 g、绵白糖 / 白砂糖 5 g 工具:烤箱、打蛋器 参考月龄:12个月及以上 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝 【做法】 1. 准备食材:鸡蛋2个、面粉40 g、婴儿配方奶18 g、绵白糖 / 白砂糖 5 g; 2. 蛋黄和蛋清分离开,分别装入两个无水无油的大碗中; 3. 首先打发蛋黄; PS:蛋黄相比较于蛋清打发会容易很多,打发到蛋黄体积变大2倍,颜色变浅即可; 4. 打发蛋清,电动打蛋

  • 过节饮食安排八注意
    过节饮食安排八注意

       节日里,妈妈常会做上一大桌的菜,买上一堆的好东西,来庆贺幸福的日子,但是亲亲要提示您,美食虽好,但身体重要哦,尤其是您可爱的小宝贝,可一定要吃的健康,吃的合理哦!     守则1:节日大餐应让素菜唱主角     节日餐桌上的主打菜,常常是鸡、鸭、鱼、蛋、肉、蟹、虾等,这些都是以动物蛋白和脂肪为主的荤菜。营养专家指出,过多地吃荤菜不仅会陡然增加宝宝的胃肠及肾脏的负担,而且增加血脂水平,从小埋下动脉硬化的隐患。   因此,妈咪在节日里应准备这样几类蔬菜,让它们在节日大餐中唱主角。绿叶蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘蓝、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等,都是去油腻的最佳菜肴;块茎瓜果中的西红柿、南瓜、黄瓜、红萝卜、土豆、白萝卜、芋头、白薯、荸荠等,除了

  • 宝宝食谱——促进宝宝肠胃蠕动、帮助宝宝预防便秘
    宝宝食谱——促进宝宝肠胃蠕动、帮助宝宝预防便秘

    薯泥蛋羹 材料 A.鸡蛋1个取蛋黄→磕入碗内打散→加入适量温水搅匀 B.红薯30克→去皮切片→煮熟捣成泥 做法 1.将A、B混合搅匀 2.蒸锅水开放入蛋液蒸8-10分钟(大火蒸3分钟改小火) 功效 补充蛋白质等营养,润肠通便。 小米苹果粥 材料 A.大米20克、小米10克→洗净泡水1小时 B.苹果20克→去皮切碎 C.葡萄干5克→洗净切碎 做法 锅加水煮开→放入A大火煮开转小火熬20分钟→放入B、C熬熟即可 功效 促进肠道蠕动,适合便秘的宝宝。 适合10个月以上宝宝

  • 冬季五彩鱼肉粥的做法
    冬季五彩鱼肉粥的做法

    安利一道好吃又好看五彩鱼肉粥,适合现在的季节吃,简直是鲜美的冬日暖粥,下面来看看五彩鱼肉粥的具体做法。 五彩鱼肉粥 食材 大米50克、龙利鱼35克、甜椒15克、玉米粒15克、洋葱15克、香菇2朵、西兰花1朵 标签 缓解便秘、感冒发烧、混合搭配、各种粥类、12m+ 难度 ★★ 1、大米淘洗干净,提前泡半小时。 2、干香菇提前泡发。 3、泡好的大米加水按1:9的比例,放入锅内煮至米粒开花。 4、龙利鱼切小块。 5、香菇、甜椒、洋葱、西兰花洗净切碎。 6、把蔬菜和鱼块放入锅内,煮10分钟即可。 小贴士 1、可以把所有食材一次性放入电压力锅内,用煲粥程序做粥。 2、蔬

  • 止咳化痰的食疗秘方,再也不用担心宝宝肺热咳嗽了
    止咳化痰的食疗秘方,再也不用担心宝宝肺热咳嗽了

    每年夏天,我都会帮女儿亲自熬制一瓶梨膏汁,来应对烦人的夏燥。这个方子是以前一个老中医提供的改良版宝宝梨膏汁,预防咳嗽,肺热咳嗽,止咳化痰,效果特别好,可供日常保健预防食用。 大家还可以根据自己的实际症状来调整食材,小孩和大人都能吃。 跟营养师学做宝宝辅食,科学搭配,营养更全面! 梨膏汁 合适人群:7个月以上的宝宝,对本文食材过敏者慎食; 食疗功效:清热润肺,止咳化痰,主治肺热咳嗽,尤其是宝宝轻微咳嗽时,或喉咙上火肿痛时服用,效果更佳; 食用方法:每次5克(约1勺),日服2次,不宜直接食用,宜温开水冲服; 食用禁忌:风寒咳嗽、脾胃虚寒不宜; 营养指南 雪花梨:性凉,清热润肺,化痰止咳,生津去燥;主治燥咳热痰,阴虚烦渴;推荐雪花梨和鸭梨; 罗汉果:性凉,化痰止咳,润肺清

  • 无糖杂粮软欧的做法
    无糖杂粮软欧的做法

    一款健康美味的点心,宝妈怎么做?无糖杂粮软欧做法比较简单,换个方式做烘焙,接下来看看无糖杂粮软欧的做法。 无糖杂粮软欧 食材 面粉500克、牛奶300克、水75克、三色藜麦65克、小麦胚芽20克、奇亚籽15克 标签 手指食物、加餐零食、缓解便秘、不爱主食、不爱喝奶、西式烘焙、18m+ 难度 ★★★★ 1、将三色藜麦和奇亚籽混合放入烤盘中,150度烤10分钟,放入小麦胚芽立即再烤5分钟。 2、提前准备75克水,杂粮烤好后立即倒入水中搅拌均匀。 3、将酵母、面粉和牛奶放入面包机揉成面团,最好揉至出膜。再放入杂粮继续揉搓均匀。 4、取出揉好的面团,密封发酵至两倍大。 5、取出发酵好的面团,排气。

  • 宝宝镇咳佳品——香橙蒸蛋
    宝宝镇咳佳品——香橙蒸蛋

    菜名:香橙蒸蛋 月龄:8M+宝宝 食材:橙子1个、鸡蛋1个 工具:菜板、菜刀、蒸锅、筷子、搅拌机、勺子、碗、滤网 推荐理由: 橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。注意,宝宝伴有发烧的话,就不推荐食用这道辅食了。 以前一些偏方里面用到盐蒸橙子,也是很好的方法,但是对于宝宝来说,咸的味道不容易接受,并且盐的量很难把握,1岁前是不建议吃盐的;而这款香橙蒸蛋宝宝会非常喜欢,真的比布丁还要好吃! 制作步骤: 1、橙子揉搓后从1/4处切开,挖出大的部分的果肉 2、橙子果肉打成汁,用滤网过滤 3、鸡蛋打入碗中打散,倒入橙

  • 4岁宝宝食谱大全及做法
    4岁宝宝食谱大全及做法

    目录: 1、鱼子酱花样米饭 2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 3、甜椒炒鳝丝 4、碧桃鸡丁 5、田螺肉韭菜 6、五彩鸡刨豆腐 7、薯泥彩椒鸡腿焗饭 8、亲子鸡肉盖饭 饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。 鱼子酱花样米饭 鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸,能够滋润营养皮肤。 鱼子酱花朵饭团不仅能够有效地滋润皮肤,让人体拥有水当当的好肌肤,还可以抑制皮肤色素沉着,驱除因皮肤过敏或感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。 准备食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油 步骤1:原料备齐,锅里放少许油,放入

  • 黑芝麻薄脆饼干的做法 一款补钙的健康小零食
    黑芝麻薄脆饼干的做法 一款补钙的健康小零食

    宝妈知道黑芝麻薄脆饼干怎么做好吃吗?今天小编推荐一款小时候的味道:黑芝麻薄脆饼干。做法非常简单,真的只需要搅一搅就完成了。给宝宝做为小零食还是不错滴选择的。中间加了黑芝麻,还可以补钙哦! 【黑芝麻薄脆饼干】 食材 低筋面粉 70 g 鸡蛋 2个 白砂糖 30 g 玉米油 50 g 芝麻 10 g 参考月龄:12月及以上 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~ 1、 准备食材:低筋面粉 70 g、鸡蛋 2个、白砂糖 30 g、玉米油 50 g、芝麻 10 g 2、 鸡蛋磕入碗中,打散 3、 加入玉米油 4、 加入白砂糖,搅拌均匀

  • 玉米浓汤的做法——上手快宝宝爱不释手
    玉米浓汤的做法——上手快宝宝爱不释手

    小宝宝适应了米糊之后, 下一个阶段要吃一些米粥类的辅食 在此期间,可以用浓汤类的辅食来过渡下 因为浓汤主要是由面粉做成,口感跟米糊很像 但里面加了其他的蔬菜 可以让宝宝慢慢体会咀嚼食物的吃法 宝宝会觉得熟悉又新鲜 即便是过了周岁的宝宝 也还是超级迷恋浓汤的口感呢 上次做完鸡丝香菇浓汤后 好多宝宝都很喜欢喝 于是我又马不停蹄研究了一款玉米浓汤 它的口感细腻香浓,更适合宝宝食用 浓汤加上蔬菜的点缀 补充维生素的同时 又让菜品增色了不少 还没有尝试过这种浓汤的宝妈 这次一定不要再犹豫啦 玉米浓汤 配方:玉米1根、面粉25g、胡萝卜30g、西兰花15

  • 别蛋黄蔬菜小米粥的做法 营养密度高
    别蛋黄蔬菜小米粥的做法 营养密度高

    米粥是宝宝经常要吃到的辅食种类,7个月以上的宝宝都可以吃,只不过家长一般都是用白米粥或者一种小米粥做粥底。小骨此时又要唠叨,这样单一的白米粥营养密度低,把白米换成小米,或者在白米粥中加一小把小米,营养价值瞬间提升了一个level,小米富含维生素B1、B12等,具有养胃安神作用。 像我这样做,加了蛋黄和西蓝花,营养密度高,营养翻了几倍! 【蛋黄蔬菜小米粥】 食材 小米 30 g 西蓝花 1大朵 鸡蛋 1个 参考月龄:7月及以上 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~ 1、 准备食材:小米 30 g、西蓝花 1大朵、鸡蛋 1个 2、 小米用清水淘洗干净

  • 鸡肉燕麦饼的做法,简易快手的早餐饼
    鸡肉燕麦饼的做法,简易快手的早餐饼

    鸡肉燕麦饼怎么做?鸡肉燕麦饼是一款快捷方便又不失营养的宝宝辅食,同时也是简单易做的一款早餐饼,下面看看鸡肉燕麦饼的做法。 鸡肉燕麦饼 食材 即食燕麦50克、鸡胸肉20克、鸡蛋1个、牛奶适量、玉米粒适量、青豆适量、盐少许 标签 手指食物、缓解便秘、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种饼类、12m+ 难度 ★★ 1、牛奶倒入锅里小火加热,不要煮开,温热就可以。 2、牛奶倒入燕麦碗里,刚刚没过燕麦的位置即可,静置10分钟。 3、锅内烧开水,青豆、玉米粒焯熟。 4、鸡胸肉去筋去皮,用刀剁碎。 5、将充分吸收水分的燕麦、鸡蛋、青豆、玉米粒混合在一起,搅拌均匀。 6、搅拌好的燕麦糊,加少许盐调味。

  • 宝宝吃吃西兰花鸡肉饼,来的更加营养!
    宝宝吃吃西兰花鸡肉饼,来的更加营养!

    西兰花鸡肉饼,含有丰富的微量元素,食物变成岁末,方便宝宝吃,也方面营养的吸收,做法简单,刚出锅的那一刻,味道是棒棒的。 西兰花鸡肉饼,选用了富含蛋白质,且含有血红素铁和锌的鸡腿肉;搭配了几乎能满足人体所需全部营养且又富含DHA的鸡蛋,还有富含维生素A和维生素C的西兰花和甜椒,还有富含各种矿物质和微量元素的口蘑,这道小饼看似平凡,实际上是名符其实的超级营养能量包,几乎包括了宝宝生长需求的全部营养,尤其是补铁补锌又补脑。 而我们平时常见的白面馒头,只富含碳水化合物,营养密度低,当然无法跟这道西兰花鸡肉饼相比。 因为孩子的胃容量小,想要宝宝长得好,平时就要多吃这种营养密度高的食物,以一顶十,那才是真正的高营养! 西兰花鸡肉饼 营养解说 ①高蛋白:鸡肉和鸡蛋都富含优质蛋白质,吸收率高; ②补铁+补锌

  • 酸奶双薯球怎么做
    酸奶双薯球怎么做

    安利一道美味的下午茶点心酸奶双薯球,精致的点心小丸子,哪有宝宝不喜欢吃啊,以下是酸奶双薯球的具体做法。 酸奶双薯球 美味的下午茶点心。 食材红薯330克、紫薯220克、酸奶200克、面包糠60克、淡炼乳10克、鸡蛋1个 标签手指食物、缓解便秘、增高补钙、不爱吃奶、不爱主食、西式烘焙、12m+ 难度★★★★ 1、酸奶提前一天倒入辅食格中放冰箱冷冻。 2、红薯紫薯分别削皮切块上锅蒸熟。 3、将红薯紫薯分别压成泥,然后各加入炼乳搅拌均匀。 4、鸡蛋打散,面包糠准备好,然后将冷冻好的酸奶块取出。 5、挖一勺薯泥放手心,揉成团,中间按压平,放入一块酸奶冻,包好揉成

  • 一岁宝宝食物:轻乳酪蛋糕
    一岁宝宝食物:轻乳酪蛋糕

    一岁宝宝食物:轻乳酪蛋糕 1.准备食材: 奶油奶酪、鸡蛋、玉米淀粉、细砂糖、淡奶油、黄油、牛奶 2.食谱制作: 首先蛋清和蛋黄分离开,蛋清放入冰箱冷藏,蛋黄用保鲜膜包起来备用 把奶油奶酪、淡奶油,黄油和60g牛奶一起放入大碗里,另外准备一个盆放点热水,然后隔热水搅拌均匀 然后把蛋黄,剩余的25g牛奶倒进去,筛入玉米淀粉 搅拌均匀后过筛一遍(这样出来的蛋黄糊会更细腻) 开始打发蛋白,蛋清中分三次加入细砂糖打发,直到打蛋头提起来有个大的弯钩,也就是湿性发泡 先取三分之一的蛋白霜和蛋黄糊翻搅均匀,再倒回去和剩余的蛋白霜继续用翻搅和切拌的手法快速拌匀

  • 口感爽滑的宝宝食谱:三味蒸蛋
    口感爽滑的宝宝食谱:三味蒸蛋

      蒸蛋是小宝宝成长过程中不可缺少的一种美味,对于一岁以上的小宝宝,亲亲宝贝小编就推荐一款独特的蒸蛋,它不仅新鲜好吃,而且口感也不错。   食物原料:   鸡蛋1个,豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克。海米汤、盐各少许。 口感爽滑的宝宝食谱:三味蒸蛋   制作方法:   1、豆腐洗净,放入沸水锅中煮一下,捞出,沥干,放入碗内,研成碎末;鸡肉洗净,剁成末;胡萝卜去皮,去根、顶,洗净,用粉碎机研成末;鸡蛋打入碗内打散。   2、将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀,放入海米汤、盐,搅匀。   3、将碗放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。   食谱类别:   1岁宝宝食谱   妈妈营养经:   据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~

  • 米糊太淡没味道?加点肉,宝宝更爱吃!
    米糊太淡没味道?加点肉,宝宝更爱吃!

    银鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的滋补佳品,是最早作为辅食给宝宝添加的鱼类之一,其肉质鲜嫩,刺少,易消化,还含有多种维生素及钾、磷、钙等矿物质,特别是DHA和多种人体必须氨基酸,对宝宝大脑和神经发育益处多多。 开始做菜咯 菜名:银鳕鱼米糊 月龄:适合7M+宝宝 食材:银鳕鱼适量、柠檬一个 工具:菜刀、菜板、辅食机、研磨碗、勺子、碗 制作步骤 1、鳕鱼洗净后去皮去骨,鱼肉切成小块 2、柠檬切片,将银鳕鱼放在两片柠檬蒸间夹着,腌制15分钟去腥 PS:不要腌太久,否则鱼肉会酸 3、腌制好后,鱼肉挤上几滴柠檬汁,让入辅食机蒸篮中蒸20分钟 PS:也可以放蒸锅上,蒸熟即可 4、蒸好的银鳕鱼再仔细检查,是否鱼刺都去除