很多妈妈苦恼孩子吃饭不积极，天天跑着喂饭都是一场硬仗。孩子食欲不振有很多原因，可能因为身体不适，湿热的天气，当然也有可能是因为妈妈的厨艺... 今天给大家推荐的是芡实鲫鱼汤，一道超简单、零失误的菜，它具有补气、健脾、固肾的作用，很适合在脾胃弱、食欲不振、大便不调的孩子。 1、鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油煎至淡黄色；做法： 2、将煎好的鲫鱼与芡实、莲子肉、淮山同放入砂锅内，加入适量清水，武火煮沸后，文火煲1小时； 3、加入适当的食盐调味，即可食用。 把鲫鱼汤煲成牛奶乳白色，是我和小鱼的最爱。妈妈们在处理鱼内脏的时候要注意用刀慢慢刮掉黑色黏物，那些是鱼腥味最重的物质。

　　偏食不利于宝宝均衡地吸收营养的，影响宝宝的发育，给宝宝的健康成长带来很多危害。父母要帮助宝宝养成良好饮食习惯，面对偏食宝宝家长可以试试以下做法： 　　一、以身作则：宝宝的饮食习惯受父母影响很大，因此父母一定不要在宝宝面前议论什么菜好吃、什么菜不好吃，自己爱吃什么、不爱吃什么，不要让父母的饮食嗜好影响到宝宝。为了宝宝的健康，父母应当调整自己的饮食习惯，不能因为自己不喜欢吃什么就也不让宝宝吃，努力使宝宝得到全面丰富的营养。 　　二、巧妙加工：对宝宝不爱吃的食物在烹调方法上下功夫，如注意颜色搭配、适当调味或改变形状等，不爱吃炒菜就用菜包馅，不爱吃煮鸡蛋就做成蛋炒饭，总之要多变些花样，让宝宝总有新鲜感，慢慢适应原来不爱吃的食物。 　　三、不强迫也不放弃：每个宝宝都可能有不同程度的偏食，父母越强行纠正，宝宝可能会越反感，因此，建议爸爸妈妈不宜强迫进食，否则可能适得其反。很可

　　夏天的天气容易干旱，而且空气会变得闷热。而孕妇在怀孕期间，会有呕吐、厌食等早孕的症状，尤其在夏天，这种情况会特别明显。因此，我们在此为广大孕妇妈妈提供一种降暑的食谱——黑木耳煲瘦肉。 　　(一)主料一——黑木耳的作用 　　黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质，对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。  　　(二)主料二——芹菜的作用 　　a.芹菜脆嫩而富有香气，其营养价值很高，钙和铁的含量比番茄高达20倍。 　　b.中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效， 　　c.芹菜可以治疗高血压和因高血压引起的一些疾病，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。 　　(三)配制原料： 　　芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。 　　(四)制作方法：

迷你儿童小蛋糕怎么做？大家不要觉得很难，这真的是我第二次尝试做蛋糕，虽说我确实有点天赋，但并不妨碍这个蛋糕如此的简单而美味。 准备材料 鸡蛋 4只 黄油 100克（可以80-140g，根据个人口味） 盐 3克 糖粉 100克（70-140g，根据个人口味） 牛奶 15克 低筋面粉 270克 泡打粉 8克 蛋糕杯 6个 关于黄油和糖粉的量是这样的，如果你平时吃蛋糕店的蛋糕觉得不腻，那么可以按照最高的量来，他们比最高的量还多很多，如果喜欢清淡点的，加上是孩子吃，个人建议按照最低量的来即可。 第一步： 先用小碗盛放黄油，将其放入有热水的大碗中，让它融化待用；烤箱预热：160度，上下加热。 第二步：

羊仔周岁体检时，竟然发现有轻微缺铁性贫血，医生说问题不大，食补就可以了。回家后，我赶紧翻书、上网查找哪些食物补铁。看了很多资料，发现宝宝2岁以前是缺铁风险最高的时期，有不少妈妈都说自家娃轻度缺铁。 到底哪些食物补铁效果最好呢?一般来说，动物肝脏、血类的含铁量都很高，富含维生素C的水果，也有助于铁吸收。然而广泛流传的“菠菜补铁”其实并不可靠，菠菜的含铁量远远不如猪肝，并不是补铁的最佳食材。 今天羊妈就给大家推荐两道超级补铁辅食，1岁以下的宝宝也能吃哦~ 补铁猪肝酱 猪肝搭配酸酸甜甜的西红柿调味，可增强宝宝的抵抗力，补铁效果也是极好的。 ○ 适宜年龄： 6个月以上 ○ 食材： 猪肝 60克、西红柿(番茄) 1个、姜片 适量、生粉 适量 ○ 制作步骤：

前几天，说起做面包，我说我一直用的面包机坏了，只能手揉面团，很多人觉得手揉面团很难，我觉得手揉面团是做面包的起点，手揉面团会感觉面团有生命力，会感受到面团的状态，当借助机器搅拌面团时，用眼睛就能看到面团的状态，需不需要加液体，搅拌面团是否达到要求等等。这都是手揉面团以后自然而然会了解的。 分享一下书本里手揉面团的方法，这次是做土司的。 上图写的A区干性材料就是高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉，B区指的是液体，水和蛋液等，C区是新鲜酵母，一般我做面包用酵母粉，所以投放材料是没有C区，酵母粉属于A区干性材料，D区奶油也就是无盐黄油，如果用有盐黄油，那么A区的盐就不用放。 做面包我会安排在周日，为下一周的早餐提前做准备。有时会做几款面包，多做的一些用密封袋封存好，放进冰箱冷冻，到了工作日早上，喷一些水，烘烤几分钟就可以吃上自己做

很多家长在给孩子补钙的时候只知道吃了钙，而不知道吃了多少钙，营养学上所说的小儿需补充的钙量是指钙营养品中钙元素的净含量，而不是指钙化合物的量。别老吃钙片，来试试儿童增高补钙食谱吧! 【鸡丝酥皮卷】 材料：鸡胸肉100克、胡萝卜15克、韭黄15克、酥皮3张、鸡蛋1只、黑芝麻少许。 腌料：盐少许、胡椒粉少许、香油少许。 DIY： 1.将鸡胸肉洗净，去皮切丝备用; 2.胡萝卜削皮切丝，韭黄切成1厘米的小段; 3.将上述材料混合，加调味料搅拌均匀，成馅备用; 4.酥皮对切，将馅放中央，包成卷形; 5.将成品放于烤盘上，涂上蛋汁，沾点黑芝麻; 6.放入烤箱，用180℃烤约9分钟，即可取出。 营养提示：鸡胸肉能补充宝宝在成长发育时所需钙质，促进骨骼发

小编今日推荐一款枣泥南瓜羹，不仅是天然维生素丸，同时也能治疗宝宝便秘帮助消化，下面看看枣泥南瓜羹的做法。 枣泥南瓜羹 适合人群：8个月以上宝宝 红枣，又名大枣，其特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。而南瓜泥有助于宝宝消化，对大人也有治疗便秘的效果。 【 食 材 】 南瓜100克、红枣10颗 【 步 骤 】 1、将红枣洗干净后，用热水泡发。 2、将泡发好的红枣去皮、去核。 3、将红枣放入搅拌机中，倒入少量清水，搅打成红枣泥。 4、南瓜去皮、去籽，切成片。 5、将南瓜片放入蒸锅中，蒸熟。 6、将南瓜片放入搅拌机中，倒入适量清水，搅打成

　　入秋过后宝宝饮食成为了众多年轻妈妈比较关注的话题，虽然现在非常流行长秋膘的说法，但是你知道秋老虎依然横行的秋初时期，应该怎样更合理的安排宝宝的饮食吗。 　　所谓吃的好，才能睡的好，才能长好身体。所以，饮食对小宝宝来说是很重要的，妈妈要好好的对宝宝的饮食有一定的了解哦!特别是一岁以内宝宝的饮食可能会影响宝宝以后的生活，甚至是一生.... 　　饮食搭配：3+2 　　宝贝女儿妮妮下周就满一周岁了，宋英一家子满心欢喜之余，也开始为孩子的膳食犯起愁来。母乳早在六个月前就停了，后来都是给妮妮吃的米糊，现在孩子一岁了，吃固体食物应当没问题了。可是，小婴儿胃口跟大人肯定不一样，具体每天安排多少餐次，每餐吃些什么才够营养呢? 　　爱心支招：l~2岁幼儿正处于飞速发育的阶段，因而需要供给大量的营养素。另一方面，他们的胃容量尚小，一次不能承担大量食物的消化，故一般建议幼儿每天进食

山药白蘑粥 适合人群：1岁以上宝宝 山药含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。有清暑解热、益气健脾的功效。 小儿夜晚夜尿多是很常见的，生理性的我们可以从生活习惯和饮食习惯入手： 宜 1、多食新鲜蔬菜和水果，保证补给充足的维生素； 2、多食补脾益肾的食物； 3、补充钾元素丰富的食物。 水果：葡萄、花生、芒果、火龙果、牛油果、杨桃、樱桃、柚子、蓝莓、柠檬、苹果等 蔬菜：紫菜、海带、紫甘蓝、西红柿、苦瓜、丝瓜、胡萝卜、菜花、山药、土豆、菠菜等 忌 1、忌食生冷、寒凉的食物； 2、忌食辛辣、刺激、油腻性食物； 3、忌睡前给宝宝大量喂水。 ▼推荐：山药白

　　什锦蛋丝，光从字眼上看就知道是用多种食物为原料制作而成的，因此，它的营养很全面，对于成长发育的小宝宝来说，是一款不错的营养食谱。 　　食物原料： 　　鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。 1岁宝宝食谱：什锦蛋丝 　　制作方法： 　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡); 　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老); 　　3、冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝;炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷

球宝1岁3个月了，球妈总听朋友们说宝宝吃点奶酪挺好。可是，却总出于这样那样的担心没给球宝吃过，若不是那天在小区球宝对别人给的一小块奶酪表现出超级热衷，球妈还不会动心思来研究奶酪，做足功课后球妈发现奶酪虽好，给小宝宝吃奶酪的确有不少讲究…… 解读奶酪 奶酪一直被誉为牛奶中的黄金，奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%～98%。因此，很多父母都会给宝宝吃奶酪，尤其是那些平时不爱喝奶的宝宝，家长更是将奶酪作为奶量不足的重要补充。但是给宝宝吃奶酪必须要掌握一些原则，如果补充不当，反而会引起宝宝肠胃不适等健康问题。 给宝宝吃奶酪3大理由 补钙冠军

草莓松饼怎么做的？这款草莓松饼非常适合宝宝吃，而且1岁宝宝好爱吃，下面来看看草莓松饼的做法。 初期离乳辅食 10～12个月 草莓松饼 材料： 蛋黄3个、细砂糖30g、低筋面粉120g、泡打粉1小匙、香草精1小匙、母乳（或配方奶）40ml、新鲜草莓2个 做法： 1.将蛋黄、细砂糖和香草精放入盆内，用打蛋器并采低速搅打到出现丰富泡泡。 2.加入过筛的低筋面粉、泡打粉和母乳（或配方奶）。 3.用刮刀由下往上翻、轻轻拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱静置30分钟。 4.先热锅，以汤匙舀出做法3的面糊适量，倒入锅中，形成自然的圆饼状。 5.用小火煎到圆饼表面冒出许多小泡泡，背面呈咖啡色，再翻面煎一下即完成。 6.最后，加入草莓碎一起食用即可。 P

能帮助宝宝开胃消化还能增强抵抗力吃什么好？帮宝宝度过春季流感吃什么？今天来教大家做一道鲜香助消化的闽南小吃——萝卜糕！又鲜又香，宝宝用手拿着就能吃了，适合10个月以上的宝宝哟~ 白萝卜 500g / 粘米粉 220g 冬菇 2朵 / 海米 适量 / 肉馅 适量 步 骤 1：海米和冬菇提前泡发，然后切碎。 步 骤 2：将白萝卜去皮，然后擦成丝； 步 骤 3：锅中倒油，将肉馅煸熟，然后加入冬菇和海米，翻炒一会； 步 骤 4：然后往锅中加入萝卜丝，炒熟后盛出； 步 骤 5：等萝卜都放凉后，加入粘米粉，搅拌均匀； PS：宝妈们可以根据萝卜出汤的量，适量加粘米粉，加到搅拌后是黏稠绵软的状态，就可以了。

宝宝爱吃的面包，麻麻亲手做出来 成就感满满的 制作面包的重点也是在于发酵哟，一次发酵和二次发酵都很重要。要掌握好发酵的状态，一定要注意别发酵过头。之前做发糕，就有宝妈问我，为什么蒸完后全都塌了，多半就是因为发酵过头了呢。 吐司面包 配方：高筋面粉250克，酵母2.5克，白糖30克，鸡蛋液20克，温水120ml，黄油25克 烹制方法：烤 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：高筋面粉250克，酵母2.5克，白糖30克，鸡蛋液20克，温水120ml，黄油25克。 PS：这个比例做出来的面团，会有一些粘手，但粘手不算是问题的，面板上铺一

【一岁辅食-番茄奶酪米饭卷】 适合一岁以上的宝宝，今天抽空拍了这个翠绿色的卷卷，现在一般都是做固体食物让宝宝自己抓着吃，因为只要不是她自己塞进嘴里的东西，别人喂米饭，她有时会吐出来，然后再自己用手重新抓着往嘴里塞，所以干脆把米饭做成卷或者饭团子给她自己学着吃就比较好

宝宝特别喜欢吃软软滑滑的布丁，但是正常制作布丁会添加奶油或者吉利丁片，为了更适合宝宝，我改良了配方，做成了不用烤箱也能做出来的土豆南瓜布丁！ 每次做甜点，宝宝都特别开心。这道布丁中混合着奶香，而南瓜又去除了鸡蛋的腥味，味道香甜，口感顺滑细腻，吃在嘴里又香又甜。布丁中还“暗藏玄机”，宝宝用小勺挖到底下，可以新奇地发现土豆泥，好吃好看又好玩！ 菜谱亮点 南瓜含有多种氨基酸和南瓜多糖，可以提高宝宝的免疫力。南瓜还富含维生素A，可以有效保护宝宝眼睛。此外，南瓜中的果胶还有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。 宝宝吃惯了鸡蛋羹，来上一道土豆南瓜布丁，营养更加丰富的同时，味道也更加香甜可口，瞬间变成了一道小甜品！ 土豆南瓜布丁 配方：南瓜70g、

最近有不少宝妈反馈说，宝宝脾胃差，易积食，让我推荐一些健脾胃的食谱。其实健脾胃的食谱有很多，大家可以灵活搭配，今天给妈妈们推荐一道同时具备健脾胃+消积食的营养食谱——木瓜牛奶汤，还能提高免疫力，妈妈和宝宝都特别合适。 木瓜牛奶汤 营养特色： 1、健脾胃+消积食：木瓜中含有的蛋白酶和有机酸，具有健脾胃和消食功效； 2、防辐射+分解重金属：木瓜中的果胶物质能抗辐射和促进人体重金属盐的分解； 3、提高免疫力：木瓜营养丰富，含有糖类、蛋白质，脂肪，多种维生素、矿物质及人体必需的氨基酸等，尤其富含维生素C和胡萝卜素，可以增强宝宝的免疫力； 烹饪指南： 参考月龄：12M+ 烹饪方式：蒸 烹饪时间：10分钟 烹饪难度：简单 搭配建

香蕉牛奶布丁 参考月龄段：6个月+ 适合胃口不好、低月龄的宝宝食用 营养价值 香蕉中含有的膳食纤维，可以帮助宝宝改善便秘情况，在做成甜点之后，更得宝宝的欢心，适合刚添加辅食的宝宝。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素和钙铁锌等矿物质元素，而且鸡蛋中还有较多的脑磷脂、软磷脂和神经磷脂，对宝宝的身体发育和智力发育都有很大的帮助。 所需食材 香蕉1根/牛奶20克/鸡蛋1个 工具/准备 料理机、蒸锅 制作/过程 1.香蕉去皮，切块（一定要选择熟香蕉） 2.切块儿的香蕉用料理机打泥 3.鸡蛋用打蛋器打均匀，顺时针搅拌 4.加入20g牛奶继续搅拌（牛奶与鸡蛋的比例

　　经过一个夏天，宝宝的食欲您做了理想的改善了吗，作为年轻妈妈的您是否在位宝宝不肯吃饭而烦恼呢。在这个秋初时期，小编为您做出了以下推荐，希望那个可以帮到大家哦。 　　宝宝6岁前正是长身体的时候，所以营养是关键。但是，有些宝宝喜欢偏食，挑食，有的不喜欢吃青菜，也有的不喜欢吃肉，还有的宝宝不喜欢吃饭。“吃饭难”成为妈妈最头痛的难题。小编给大家推荐11种菜，保证让宝宝“爱不释嘴”哦! 　　一、针对不爱吃肉的宝宝 　　【肉馅豆腐】 　　材料：嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许 　　做法：{1}将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀;{2}将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中;{3}放入碗中撒少许盐，滴几滴香油;{4}放入锅中蒸15~20分钟即可。 　　推荐理由：嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由