春笋是冬笋变的吗 春笋不一定是冬笋变的。 春天的毛竹笋的确就是长大的冬笋，一般上市季节是3月中旬到4月下旬。冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，注意这里特指的是毛竹，不是其它品种的竹子，而且冬笋也只有毛竹笋一种。但是，春笋不只有毛竹，春笋包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种。只有春天的毛竹笋才是长大的冬笋，其他则不是。 春笋和冬笋的区别 1、生长季节不同 冬笋是立春前藏在土中的还没有出土的南竹的幼笋;春笋是立春后在土上冒尖或者全部出土的南竹的笋。 2、采挖方法不同 冬笋是直接从土里面挖出来的，采挖的时候需要带上厚厚的手套与工具;春笋采摘简单。 3、大小形状不同 冬笋的个头偏小，形状短粗，重量大多在三两左右;春笋个头较大，形状细长，重量大多在半斤以上。 4、

藜麦怎么洗去苦味 藜麦籽粒外层的皂角苷在藜麦植株的成长过程中，一直扮演着“天然保护伞”的角色，皂角苷天然带着苦涩味，但好在其属性是水溶性的，因此可以简单地用清水浸泡一段时间(泡掉表层的水溶性皂角苷)，就能完全清除。 藜麦的最佳浸泡时间为2小时。因为在这时间段内，既可以充分激发出籽粒胚芽的活性营养，又可以完全祛除皂角苷而没有残余。浸泡后的藜麦香米，烹煮后品尝起来，就完全没有苦味了，反而入口清香，质地Q弹。 如果时间比较赶的话可以选择搓洗藜麦5遍左右，经过这样的过程，会看见洗出来的水有米色浑浊感，这里面就是被祛除的表层皂苷成分。 有一些品牌的厂家就会利用工艺祛除藜麦外层的皂角苷，但过程必须得经过水洗，而且还需要高温烘干。这样一来，经历了去皮工艺的藜麦，虽然去皮很干净，但是胚芽的营养也流失的很多，因此，对于消费者来说，直接购买已清除皂角苷的藜

咸蛋黄怎么做菜：咸蛋黄焗南瓜 材料：南瓜500克、食盐5克、鸡精3克、咸蛋黄20克 做法： 1、咸蛋黄放小碗中用叉子碾碎成泥，南瓜去皮去瓤籽，切长条。 2、 锅中放水煮滚，下南瓜条略煮(1-2分钟)。 3、南瓜稍软即可捞出，漓干水分。 4、小锅中放入少量油加热，下咸蛋黄泥轻炒。 5、 待咸蛋黄泥均匀起白沫，即倒入南瓜条。 6、轻颠小锅，让咸蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上。 7、适量加盐，鸡精调味，出锅装盆即可。 咸蛋黄怎么做菜：咸蛋黄茄子 材料：茄子1根、尖椒2个、咸鸭蛋1个、食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、香油适量、淀粉适量、植物油适量 做法： 1、茄子去皮切成4厘米长，1厘米见方的条;咸蛋黄用刀压扁，

猪肝和鸡蛋能一起吃吗 猪肝和鸡蛋能一起吃。 猪肝含有丰富的优质蛋白质，维生素含量也比其他肉类多，同时还富含钙、铁、磷、钠、镁、锌等微量元素，具有养肝补血、清热明目、强身健体的功效;鸡蛋富含蛋白质、核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。两者在营养组成上并不冲突，是可以一起吃的。 猪肝和鸡蛋一起吃的做法 做法一 材料：猪肝200克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、盐3克 做法： 1、猪肝200克用水洗净，泡水30分钟备用，切成片; 2、鸡蛋一个放在碗里打散; 3、葱切末，姜切丝; 4、锅中放水，水开后，放油10克; 5、将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开，放入葱姜; 6、倒入猪肝，猪肝变色后，放入盐，关火后闷5分钟即可起锅。 做

核桃怎么吃补肾壮阳：核桃黑豆饮 胡桃仁60克，大黑豆60克，杜仲9克。用水煎服。温肾壮阳，适用于肾虚腰痛。黑豆的营养价值在植物中属于巨无霸级别，加上核桃一起食用，补肾效果就更霸道了。 核桃怎么吃补肾壮阳：核桃仁炒韭菜 核桃仁60克,韭菜白250克，麻油30克，食盐1.5克。核桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮。韭菜白洗净，切3厘米长的段。炒锅烧热，倒入麻油，下入胡桃仁翻炒至色黄，下韭菜白一起翻炒至熟，起锅时撒入食盐，炒匀后装盘即成。补肾强阳，温固肾气，适用于肾阳不足之阳痿，乏力，肾气不固之遗精、带下等。 核桃怎么吃补肾壮阳：枸杞核桃鸡丁 核桃仁150克，枸杞子90克，嫩鸡肉600克，鸡蛋3个，食盐20克，味精2克，白砂糖20克，胡椒粉4克，鸡汤

盐水清洗 把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。 面粉清洗 提到葡萄要怎么洗才干净这个问题，最好的办法就是在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用哦! 牙膏清洗 挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，轻易烂掉。倒掉脏水，用净水冲洗干净。净水冲洗至没有泡沫为止。 用干净的毛巾筛洗 用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾,湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动,手

　　误区一：红豆、绿豆也属于大豆制品。 　　大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。 　　误区二：所有大豆制品都能补钙。 　　大豆本身含钙量并不算高，其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源;而内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，钙含量非常少;打豆浆时一般要加入20倍的水，且过滤掉豆渣，因此，豆浆补钙效果较差。 　　误区三：大豆制品吃多了会诱发乳腺癌。 　　黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，很多人担心它会诱发乳腺癌。其实，植物性雌激素和人的雌激素是不一

　　炎炎夏日，能有一双美腿走在大街上是多么的引人眼球。可在日常生活中，美腿的保养，除了坚持锻炼之外，在饮食方面也是很有学问的。以下为大家收集到了七大瘦腿饮食配方，想要瘦腿的MM，别错过哦。保养，除了坚持锻炼之外，饮食方面也是很重要的。下面为大家搜集了7种瘦腿饮食良方，想拥有一双美腿的MM，一起看看吧。       瘦腿饮食 　  花生衣粥 　　原料：大米100克，红枣、花生衣各适量。 　　做法：1、红枣洗净去核。 　　2、将红枣、花牛衣、大米一起入锅。加适量水同煮成粥。 　　点评：花生也是一种很好的美腿食品，它含有丰富的维他命B2、烟碱酸。所以推荐秋时季节要吃点“花生衣粥”，它还有预防肝脏病的作用。 　  番茄豆腐 　　原料：豆腐350克，番茄200克，油菜心50克。 　　调料：

蛇皮果为什么特别酸 是因为含有丰富的有机酸。 蛇皮果的果仁如同大蒜头，大概有3~4个瓣儿，果肉白中带黄，肉质板实，类似板栗。入口以甜味为主，略带酸味。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很干硬，非常的酸涩。 蛇皮果哪里产的好吃 印尼峇里岛产的蛇皮果是最好。 印尼峇里岛产的蛇皮果肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很干硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，印尼，以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。 吃蛇皮果的注意事项 1、禁吃不新鲜的蛇皮果 购买蛇皮果这种水果时，一定要选择新鲜的蛇皮果，不能购买那些快要变质的不新鲜的蛇皮果，新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤，它去

扁豆是很多人都比较喜欢吃的一种食物，经常出现在我们的餐桌上。扁豆的营养价值丰富，经常食用能健脾养脾、补气益气、消暑解暑、祛湿清热，扁豆中还含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。 扁豆的做法也有很多，最常见家常菜的莫过于扁豆炒肉了，它做法简单，荤素搭配，是一道很下饭的菜。下面就来跟我学学它的具体做法吧。 不过提醒大家注意的是： 扁豆如果不熟会中毒，所以如果您不焯水直接炒一定要慢慢煸炒至熟，油要稍微多一点点。 【扁豆炒肉】 原料： 五花肉 扁豆 姜蒜 红辣椒 生抽 料酒 胡椒粉 油盐 制作：1. 准备好原材料;2. 烧肉锅， 放入少许油， 下入五花肉煸炒; 3.煸炒出五花肉微微出油，表面焦香时放入姜丝一起煸炒; 4. 煸炒出香味后加入生抽和料酒一起翻炒; 5.再加入适量的水，大火煮开加盖转小火煮

红毛丹里面的核能吃吗 红毛丹的核味道微苦，一般是不建议食用的。 另外在吃红毛丹的时候需要注意，红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。将新鲜的红毛丹在盐水中浸泡半个小时就非常容易将果肉与核之间的膜去除。 吃红毛丹注意事项 1、吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。 2、红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。 3、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。 4、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平

维生素b1可以治脚气吗 脚气病在临床上专指因维生素B1缺乏而导致的心血管系统和周围神经损害的一种疾病，因此维生素b1是可以用来治疗脚气病的。 维生素B1缺乏之所以会引起脚气病，是因为人体能量的来源主要靠葡萄糖代谢供给，而葡萄糖代谢又必须有维生素B1作为辅酶才能完成。脚气病患者可主要以改善饮食营养为主，维生素B1主要存在于谷物的外皮和胚芽中，瘦肉、豆类中的含量也比较高，因此建议多食粗粮，戒酒，必要时口服适量维生素B1片。 需要注意的是不少人把脚臭认为是脚气， 脚臭可能是脚气，但不是所有的脚臭都是脚气，脚气也未必都脚臭。二者没有必然联系，主要判断依据是镜检有无真菌，镜检呈阳性者为脚气。 维生素b1适应症 1. 适用于维生素 B1 缺乏的预防和治疗，如维生素 B1 缺乏所致的脚气病或Wernicke 脑病。亦用于

　　人们常说，眼睛是心灵的窗户。想要有一双明亮锐利的大眼睛，就要好好保护和护理眼睛。吃什么对眼睛好呢?小编推荐几款粥品，起到清肝明目的作用喔。 　　桑椹果粥 　　原料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。 　　制法：1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。 　　功效：补肝滋肾，益血明目。 　　猪肝鸡蛋粥 　　原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。 　　制法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。 　　功效：补肝明目。 　　榛子杞子粥 　　原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。 　　制法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。 　　功效：养肝益肾，

培坤丸月经期能吃吗 月经期可根据自身的身体状况在医师的指导下服用培坤丸。 培坤丸主要是补充女性的气血、缓解全身乏力、治疗宫寒的药物如果月经量比较少，在月经来潮期间是可以服用培坤丸的。 但如果月经量比较多，在月经来潮期间，不建议服用。因为补气血的药物在一定程度上有活血的作用，有可能会进一步增加月经量，但是可以等到月经期的第五天开始服用。 培坤丸用药注意事项 1.忌食生冷食物。 2.患有其他疾病者，应在医师指导下服用。 3.平素月经正常，突然经期不准，应去医院就诊。 4.月经过多者不宜选用。 5.带下色黄，黏腻或伴阴痒，或赤带者应去医院就诊。 6.服药2周症状无缓解，应去医院就诊。 7.对培坤丸过敏者禁用，过敏体质者慎用。 8.药品

增加膳食纤维的摄取 因为膳食纤维不容易被消化分解，还可帮助清除肠壁上的食物残渣，协助粪便往前推移，所以增加膳食纤维的摄取，对于改善便秘有很大帮助。一般常见的蔬菜、水果中，都有许多的膳食纤维，不过要避免以果汁、水果乾取代水果，也要注意水果富含醣分，糖友要适量摄取。 另外，也可以将全谷杂粮取代精致淀粉，例如早餐以全麦吐司取代白吐司;午晚餐以糙米饭取代白饭等方式 ，都能增加膳食纤维的摄取。 摄取足够水分 除了摄取足量的纤维，同时也要摄取足够水份，才能避免粪便变得乾硬。便秘过久大肠会持续吸收水分，让粪便变得更硬，不易排出。成年人每日水分建议摄取量为 1500-2000c.c.，或以 30c.c. X 体重(kg) 去计算。 摄取适量油脂 虽然吃进过多油脂对身体有害，但摄取适量的脂肪 (如橄

　　很多朋友都是典型的吃货，美食当前，很多人都会毫不犹豫马上吃。但是在吃食物之前，你有考虑过怎样吃食物才更健康吗?以下这些食物的搭配，只会越吃越不健康喔。 　　一、上来就喝碳酸饮料： 　　可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素，不但营养为零，价钱也很低。上来就喝碳酸饮料，不仅会让人打嗝、胀肚，而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭，如果再多喝些，或许你还没开始吃什么东西，这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料，鲜榨果蔬汁更好。 　　二、空腹吃鱼和海鲜： 　　鱼和海鲜含蛋白质丰富，可如果空腹吃，这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体，反而会加重身体的负担。另外，空腹大吃海鲜和鱼，还会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。 　　三、猛吃奶油蛋糕： 　　奶油蛋糕看起来漂亮，其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。论成本一块不到一元钱，论营养，它不但高油

芹菜可以生吃吗 芹菜可以生吃。 生芹菜的降压效果比熟的效果要好，有高血压的中老年人每天早上喝一杯生芹菜汁，降压效果很好。芹菜生吃营养价值更高，芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。研究表明，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。 芹菜的功效 1、平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。 2、镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小

鱼不蒜 鱼不蒜在沿海城市特别流行，特别是是山东沿海和大连地区。是指我们在做鱼的时不放大蒜，因为大蒜的味比较辛辣，我们做鱼讲究个鲜美的味道，如果放大蒜的话，大蒜的辛辣会把鱼的鲜美的味掩盖了，做出来的鱼，体现不出鱼的鲜美的味道，在做鱼的时候，应该放葱，葱比较鲜香，葱和鱼搭配，能把鱼的鲜美的味道吊出来，使鱼的味道更加的鲜美。 牛不韭 是指我们在做牛肉时，不能和韭菜搭配，因为韭菜属阳性植物带发的，而牛肉也属阳性的肉类也带发，一般身上长东西的人，都不能吃这两种入食物，如果两种带发的食物配在一起，很容易血气上扬，身上容易长东西。所以牛肉不能和韭菜搭配。 肉不姜 俗语里应该泛指羊肉，意思是在烹饪羊肉的时候不要生姜，是指做我们在做羊肉时，不能放姜，因为羊肉属升阳的肉类，升阳就是比较上火，姜虽然可去腥味去羊膻味，但

石榴醋可以放多久 石榴醋冰箱保存可以放半年左右。 石榴醋一般需要经过二十天到三个月的期限才可以饮用，而且注意一定要密封保存。这样才能为石榴醋在酿造的过程中进行一个很好的发酵。石榴醋在低温的环境中能保存得更久，平时注意放在冰箱中密封冷藏保存。 石榴醋的做法 原料：石榴、冰糖、醋 做法： 1、 将石榴剖开，取出石榴籽。 2、 将石榴籽放入瓶中至瓶子的二分之一处。 3、 加入冰糖或白砂糖。 4、 加入米白醋到瓶子的四分之三处。 5、 密封。 6、 摇匀，让石榴籽、糖、白醋混合均匀。 7、 将瓶子置于避光、阴凉处。 喝石榴醋的好处 1、预防疾病 醋泡石榴汁对人体健康是有很大的好处的，本身

杜仲茶可以长期喝吗 只要保持适量原则，杜仲茶是可以长期喝的，而且如果是有家族性高血压、高血脂史的中老年朋友长期喝杜仲茶可以起到保健和辅助治疗作用，一般作为保健用茶的用量为5--10克/日，一天可以分两到三次冲泡。刚开始饮用的时候要少量，等身体慢慢适应之后，再一点一点加量。 需要注意的是阴虚火旺的朋友或者热症人群都不适合喝杜仲茶，如果喝过量可能会导致头晕，心悸疲惫，或者嗜睡等现象，严重的可能会导致抽搐昏迷或者呼吸减弱。所以平常喝杜仲茶一定要看看自己是否适合，不适合的就别喝了。 杜仲茶的主要功效 1、防治心血管疾病 杜仲茶所含的槲皮素等多种天然活性成分，可以促进冠状动脉血液循环，对于治疗心、脑血管疾病有显著的疗效。 2、补肾壮阳 杜仲茶中含有的木脂素类活性成分能够增加吞噬细胞活性，可以促进免