臭桂鱼的做法一 材料:腌制好的黄山臭鳜鱼1条、姜几片、蒜根、小米辣3根、五花肉少许、生抽、老抽、水淀粉半碗、花椒几粒、八角1颗、香叶1,2片 1、开袋取出腌好的鳜鱼水泡10分钟; 2、鱼身切花刀用油两面煎一下; 3、锅中少许放油,加花椒八角五花肉粒炒出油脂,加姜片蒜小米粒。添加生抽老抽加入水没过鱼身即可; 4、炖煮10分钟后加水淀粉收汁出锅即可。 臭桂鱼的做法二 材料:臭桂鱼1条、豆瓣酱1汤勺、姜适量、大蒜1头、大葱适量、料酒1茶勺、糖1茶克、青红椒各半只、香菜香葱适量 做法: 1、臭鳜鱼洗净,控干水分,下热油锅煎至两面金黄; 2、煎好的鱼乘出备用; 3、葱姜蒜切小块。留四五瓣蒜切成沫备用; 4、锅内留底油烧热,下豆瓣酱炒出红油,加葱姜蒜干辣椒翻炒出香味。加一小碗水或高汤; 5、放入煎好的鱼,加料酒,中火盖盖闷煮十分
鸡翅尖到底能不能吃 营养师表示鸡翅尖虽然是淋巴腺体集中的地方,但是鸡翅尖本身的毒素并不多。 很多人认为鸡翅尖是皮下注射给药的部位,残留的药物毒素会比较多,而且实际上鸡的皮下注射给药部位,多选在皮下组织丰富,也就是皮较“松”的地方。在翅膀附近注射一般选取翼下而不是翼尖,比如疫苗的皮下刺种,注射以后,药物会迅速随着血液流遍全身,并不是只残留在翅膀上。此外鸡身上还有其他种种注射部位,并不是这些部位就都不能吃了,毕竟抗生素是要跟随循环系统游走全身的,仅仅抓住“注射部位有残留”这一点是片面的。 鸡翅尖的做法推荐 小炒鸡翅尖 材料:鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克 1、鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分; 2、鸡翅尖剁
地皮菜鸡蛋汤 材料:鸡蛋2个、地皮菜20克、葱适量、姜适量、食用油适量、水淀粉适量、盐适量、生抽适量 1、地皮菜用温水泡发,鸡蛋打散; 2、锅里倒少许油,放入葱末,姜末炒香; 3、倒入适量水,水开后凌辱水淀粉; 4、放入洗净的地皮菜,淋入鸡蛋液,用勺子搅出蛋花,放入盐,生抽调味即可。 地皮菜肉末汤 材料:地耳200g、猪肉50g、葱花适量、小米椒/干辣椒碎1个、猪油两茶匙、纯芝麻油半茶匙、盐、鸡精适量 1、地皮菌泡水,多洗几次洗干净,控水备用; 2、猪肉剁碎成肉糜,不要太碎,有一点颗粒感即可,然后加一点点盐和胡椒粉抓匀待用; 3、小米椒切碎备用,怕太辣可以用干辣椒碎代替; 热锅入猪油,下地皮菜快炒几下后加入辣椒碎继续炒至香味散发,用干辣椒碎
组成不同 舒肝丸主要成份有川楝子、延胡索(醋制)、片姜黄、白芍(酒炒)、沉香、枳壳(炒)、木香、砂仁、陈皮、豆蔻仁、茯苓、厚朴(姜制)等。 柴胡舒肝丸成份为茯苓,枳壳,豆蔻,白芍,甘草,香附,陈皮,桔梗,厚朴,山楂,防风,薄荷,紫苏梗,木香,槟榔,三棱,大黄,青皮,姜半夏,乌药,莪术,六神曲,柴胡,黄芩,是二十五味中药混合蜜制而成的中成药。 功效不同 舒肝丸具有舒肝和胃,理气止痛之功效。主治肝郁气滞,胸肋胀满,胃脘疼痛,嘈杂呕吐,嗳气泛酸。 柴胡舒肝丸主治舒肝理气,消胀止痛。用于肝气不舒,胸胁痞闷,食滞不清,呕吐酸水。 用法用量不同 柴胡舒肝丸用法用量:口服,一次1丸,一日2次,温开水送下。 舒肝丸用法用量:口服。一次4克(20丸),一日2~3次。
蛋黄油的功效和作用 1、治疗烫伤:蛋黄油治疗水烫伤、火烫伤效果很好。小面积烧烫伤,先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上,使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻,然后用生理盐水清洁创面,涂上蛋黄油有清凉感,疼痛减轻,防止起泡,不留烫伤痕迹,对较重的烫伤,在后期外涂蛋黄油,可促使伤口早日愈合。 2、治疗婴儿湿疹:婴儿湿疹可以用蛋黄油涂抹患处,一般用药后局部发红、渗液,瘙痒等即减轻或全愈。 3、治小儿肛裂:每日便后清洁肛门,用棉签将蛋黄油涂于肛门裂口处。每日两次,连用10天。 4、治疗痔疮:取3个新鲜鸡蛋3-5个,煮熟后剥去蛋壳,蛋清,将蛋黄放入锅中炒,直至炒出油为止,降温后将油抽入注射器,在注入患者肛门,没日叁次,7-10日可痊愈。 5、治疗冻疮:蛋黄油和入少许冰片调匀,患部以生理盐水清洗后涂油,一日3次。
口感不同 广式腊肠偏甜味儿,又有点酒香的味道,适合做口味比较清淡的菜肴。 川味腊肠则不同,也由于地区气候的关系,川味腊肠偏辣,麻辣口感浓郁,更加刺激味蕾,四川地区比较潮湿,吃辣有助于驱寒祛湿。 原料不同 广式腊肠在制作的过程中会加入蔗糖,除了添加糖还会添加高度白酒,而最上等美味的广式香肠,一定会选用远道而来的山西汾酒,而且必须是30度以上的汾酒,若是45度以上的曲酒则更妙。 四川腊肠在拌肉的时候会加入辣椒粉和花椒粉,讲究的是要加入炒熟的辣椒和花椒磨成的粉,这样更香。 吃法不同 广式腊肠还不属于熟肠,所以在食用时最好还是烹饪一下。广式腊肠特别适合与蔬菜炒制、或者制作煲仔饭。香肠的油脂渗入蔬菜或者米饭中,香气四溢,咸鲜中还有丝丝甜味,令人垂涎欲滴。 四川腊肠由于是自
水苏糖的功效与作用:调整肠道微生态平衡 水苏糖进入人体后,不会被人体消化酶水解而完整地进入结肠,被肠道中的双歧杆菌酵解和利用,使其成倍增殖,从而使肠道内有益菌群数量大增。其次,水苏糖被双歧杆菌水解成醋酸和乳酸,使肠内的pH下降,抑制肠道内有害菌的生长,起到调整肠道微生态平衡的作用。再次,水苏糖被双歧杆菌利用后产生大量的短链脂肪酸,能刺激肠道蠕动、增加粪便湿度并保持一定渗透压,避免了粪便的干结,从而防止便秘的发生。同时水苏糖分子中含有大量的羟基,在肠道中能很好的吸收水分,这样对腹泻有治疗作用。因此水苏糖可以从根本上预防结肠癌,防止便秘和腹泻。另外,双歧杆菌在肠道内能自身合成维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸和叶酸等维生素,促进钙、镁等微量元素的吸收。 水苏糖的功效与作用:提高免疫力 水苏糖是通过增殖双歧杆菌来达到提
苹果醋喝多了对人体有副作用吗 苹果醋喝多了对人体有副作用。 苹果醋喝多了对人体是有副作用的,主要是以下几个副作用: 1、苹果醋口感是非常酸的,如果喝的太多,一是会损伤牙齿的珐琅质和喉组织,为了避免此,我们一般在喝的时候用白开水或者果汁冲稀,同时选择在饭后喝,并且在喝完后漱口或刷牙;二是多食酸性太强的食物,易导致肠胃不适,导致发酸、烧心、胃灼烧等等。 2、苹果醋喝多了会导致钾量减少、骨密度降低等,导致骨科疏松,如果是小孩就会影响正常生长发育。 3、有专家表示,长期喝苹果醋,可能会抵消利尿剂、泻药的作用。 喝苹果醋的注意事项 1、不能在空腹时喝苹果醋。会刺激胃部分泌过多胃酸,伤害胃壁,引起胃痛等不适现象,最好是饭后一小时后喝。 2、不能喝醋的人也不能喝苹果醋,否则会导致身体不适。
月饼皮可以过夜吗 月饼皮最好不要过夜。 拌好的面团最好在2个半小时至3小时做,最短不能少于2小时,最长时间不能超过4小时,时间短了没松弛好,烤出来容易泻脚,时间长了不用,容易变干,成品也容易泻脚。 当然如果你只是不想浪费不在意外形,面饼皮这么高油高糖的放过夜是没有问题的,记得包好面饼皮以免变干,放冰箱冷藏,要用的时候再取出回温,但效果没有现揉的效果好哦。 做好的月饼可以放多久 1、普通月饼 普通月饼的存放时间要根据月饼的材料来决定:如果月饼馅料是软馅,含水分较多,只能保存7到10天左右。而如果是硬馅月饼则可保存1个月左右。 2、冰皮月饼 冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。超过两小时后,便应弃掉,否则肠胃功能较弱的朋友食用后就很容易得肠胃病。
虾青素适合什么年龄段 虾青素适合成年人服用,40岁左右的人群比较合适。 虾青素是一种保健用品,所以它是用来在日常生活当中帮助调养身体的一种非常好的营养素,可以增加身体的抗氧化能力,促进身体内毒素的排出。但是对于年龄小于40岁的年轻人,或者是对于身体没有病症的人来说,盲目的服用虾青素可能会造成营养过剩的情况。建议有需要的人群服用,购买前询问医生或药师的建议。 虾青素适合哪些人吃 1、成年人,特别是已经出现亚健康的人群 虾青素可以增强免疫力。虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性,具有重要的免疫调节作用。 2、各种慢性病患者,病后出院黑要调理人群 天然虾青素的强大抗氧化活性使慢发型炎症无从发生,所以医学科学把天然虾青素归类为具有强效的抗炎作用,并应用到临床。 3、动脉硬化、冠自病、缺血
空气炸锅做鸡翅的做法一 材料:鸡翅适量、橄榄油少许、盐适量、糖(蜂蜜) 适量、酱油适量、料酒少许 做法: 1、先将鸡翅解冻,冲洗干净后,在鸡翅上正反面都用刀子划上几刀,或是用牙签戳一些洞也可以,这样更容易入味; 2、将糖,酱油,盐,料酒和橄榄油加入鸡翅中,用手涂抹均匀,并揉搓一下; 3、将涂抹均匀的鸡翅放入冰箱冷藏中腌制五六个小时,使调料更加入味; 4、打开空气炸锅,温度调之200度,预热5分钟; 5、预热好后,去除鸡翅,平铺到空气炸锅内。将时间设置为15分钟; 6、两三分钟可以打开炸锅查看鸡翅情况,并进行翻面。因为每种锅不太一样,最终要根据自己锅来调整烤的时间,鸡翅炸到两面金黄色就差不多了。 空气炸锅做鸡翅的做法二 材料:鸡翅10个、蜂蜜少许、孜然粒
哈乐胶囊多少钱一盒 哈乐盐酸坦索罗辛缓释胶囊0.2mg*10s 参考价格:¥56.80 由于购买渠道和产品批次不同,价格会有所差异,以上价格仅供参考。 哈乐胶囊功效说明 哈乐胶囊作用机理是选择性地阻断前列腺中的α1A肾上腺素受体,松弛前列腺平滑肌,从而改善良性前列腺增生所致的排尿困难等症状。对尿急尿不适尿频、尿急、夜尿增多、急迫性尿失禁及尿潴留有很显着的疗效。 哈乐胶囊抑制尿道内压上升的能力是抑制血管舒张压上升能力的13倍,因此哈乐胶囊可减少服药后发生直立性低血压的机率。哈乐胶囊可改善排尿障碍,实践证明哈乐胶囊可降低尿道内压曲线中的前列腺部压力,而对节律性膀胱收缩和膀胱内压曲线则无影响。 哈乐胶囊用法用量 哈乐胶囊是饭后服用的,哈乐胶囊成人每日1次,每次0.2mg,饭后口服
辣木籽喝酒前能吃吗 辣木籽喝酒前能吃。 辣木籽具有很好的解酒作用,辣木籽内含有的一种活性成分,可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。还能增强肝脏功能和利尿,这两种都要求在饭前食用,在饮酒前的半小时内食用几颗辣木籽,对解酒有很好的作用。 辣木籽怎么吃解酒 喝酒前30分钟左右,将辣木籽剥开,食用里面的白仁,嚼食或者是食用辣木籽粉都可以,吃完之后10分钟左右,喝300到500毫升的清水,然后再去喝酒就可以了,这样可以防止醉酒,有很好的保护身体的作用。 喝酒吃辣木籽的注意事项 1、辣木籽对醉酒有一定的帮助,但是也有一定的限度,超过这个限度之后,喝酒还是会喝醉,只是醉酒情况没有那么厉害,因此不能依靠辣木籽千杯不醉,具体的功效还是和自己的酒量有关系。 2、辣木籽有些人不能食用,用辣
老巢蜜的功效和作用 1、抗菌消炎 老巢蜜对细菌、真菌、病毒具有抑制和杀灭作用,能充分促进人体免疫功能提高,可有效缓解因各类鼻咽炎引起的鼻塞、流涕、头痛、头晕、咽喉不适,肠胃炎引起的酸痛等症状,辅助修复鼻粘膜、肠胃黏膜,帮助提升免疫力,食疗胜于药物治疗,深受广大鼻咽炎、肠胃炎患者的喜爱。 2、清洁口腔 老巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成份和作用外,还含有蜂蜡及少量的蜂胶。常吃巢蜜,可清洁口腔、保护牙齿,减缓并清除口腔溃疡和肿痛还可预防鼻炎、肝炎、便秘。饮酒后嚼服,有解酒、护肝、润肺等特殊功效。 3、美容抗衰 老巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。 4、延年益寿 老巢蜜能激活老细胞,提高老人的免疫力,增强造血功能,使老人精神焕发,恢复青春光彩,改善睡眠,调节
四川儿菜怎么处理 买回来的儿菜可以把芽包掰下来削皮洗净切片使用,它保留了天然的柔嫩口感,不管怎么烹饪,炒着吃,煮着吃,凉拌着吃,还是做泡菜吃等等,它吃起来都会有非常细嫩的感觉。 由于川渝地区喜欢吃辛辣重口的食物,肉类大多比较油腻,调料中常用辣椒,花椒等物,这些食物吃多了可能会觉得肠胃难受。儿菜吃起来比较爽口,能化解油腻辛辣感,便成为了川渝地区家家户户餐桌上的必备菜肴。 四川儿菜的做法推荐 儿菜炒腊肉 材料:儿菜、腊肉、姜片、蒜片、辣椒、花椒 做法: 1,腊肉提前烧好洗干净切成小片,然后儿菜洗干净削去老皮切成薄片备用; 2,腊肉下锅煸炒出油,加入少许油爆香姜片,蒜片,辣椒,花椒,放入儿菜炒软,最后加盐调味翻炒均匀后出锅即可。 拌儿菜 材料:儿菜400克、熟油辣子麻油、生抽、糖、味精、藤椒油、醋 做法: 1、儿菜洗净晾干水分
茶叶蛋是冷水下锅还会热水下锅 茶叶蛋一般是冷水下锅煮的,用冷水煮的茶叶蛋煮出来会比较入味,而且还可以防止鸡蛋在煮沸的过程中出现破裂的情况。 注意煮茶叶蛋的适合要先用清水煮熟后在敲破皮放入卤水中煮,这样煮出来的茶叶蛋茶香味会更加浓郁。 茶叶蛋的具体做法 材料:鸡蛋8个,茶叶15克,八角1个,桂皮1小片,花椒3克,茴香5克,香叶3片,草寇1个,老抽适量,盐适量 做法: 1、准备好茶叶和香料; 2、把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便); 3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹; 4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸; 5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮; 6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小
鲈鱼蒸多久最佳时间 鲈鱼的蒸制时间要视大小而定,一般重量在500-600克之间的鲈鱼,一般蒸12分钟最好。这样鱼肉就会熟了但也不会蒸老。如果蒸的时间太长,有时候即便是多蒸了几分钟,鱼肉就会变老了,不仅口感不太好,而且鱼肉容易粘在鱼刺、鱼骨上不容易扒下来。 蒸鲈鱼注意事项 1、水烧热、烧开之后再将鲈鱼放入锅中蒸,能够快速将鱼肉蒸熟,这样蒸出来的鱼肉肉质更鲜嫩。 2、蒸鲈鱼之前腌制一下,能够使鲈鱼更入味,还能够起到很好的去腥作用。 清蒸鲈鱼的做法推荐 食材:鲈鱼1条,姜、大蒜、大葱、生抽、料酒、盐适量 做法: 1、宰杀好的鲈鱼洗净,在鱼身两面均切45°斜刀,间隔大概2厘米,往鱼身抹一勺料酒、一勺盐、少许生抽,抹匀腌30分钟。 2、在鱼身上下及鱼肚均放入适
红芸豆黑米粥 材料:红芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、红豆20克、绿豆20克 做法: 1,、提前准备黑米,红芸豆,红豆,清水寝泡4个小时; 2、泡制芸豆开花,如果时间不允许,最少也要泡2个小时; 3、在准备绿豆,糯米,大米淘洗干净; 4、所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水; 5、电饭煲入座,开启煲粥模式,滴声响起,煲粥结束了。 红芸豆薏米粥 材料:薏米仁50g、红芸豆50g、冰糖50g 做法: 1、把薏米仁用清水完全泡发,红芸豆也要完全泡发; 2、薏米仁、红芸豆放入高压锅内; 3、再放入冰糖,加入足量的水; 4、高压锅加盖,放到炉子上大火烧开上汽后转小火煮15分钟即可。
鸡尾酒多少度酒精度 鸡尾酒的酒精度数一般在15-20度左右。 常用做鸡尾酒基酒的有5种,分别是Whiskey, Rum, Vodka, Tequila跟Gin。基酒的度数大概在37度到高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。啤酒的酒精含量是非常低的,一般都是在酒精浓度2—5度。 由于鸡尾酒的度数比较低,因此很多人认为鸡尾酒不容易醉,而实际上碳酸会带着酒精快速在人体内扩散,让酒精更容易被吸收,人更容易上头。所以很多加了碳酸饮料的鸡尾酒都比较容易上头,比如很多有名的,fourlock(四洛克,一种类似于rio的预调鸡尾酒)、long iland iced tea(长岛冰茶)、gin tonic(金汤力)等等。 鸡尾酒的分类 鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间
香菊片的功效与作用 香菊片是具有抗炎、抗病毒及提高免疫力三重功效的纯中药制剂;具有祛湿散浊、消肿排脓的功效。香菊片来自民间验方,经多年临床验证,对急、慢性鼻窦炎、鼻炎治疗比率高。 香菊片的成分分析 香菊片的主要成分有花香树果序、白芷、野菊花、夏枯草、辛夷、生黄芪、防风、甘草、川穹。辅料为淀粉、滑石粉、硬脂酸镁。 化香树果序为香菊片治疗鼻窦炎、鼻炎的主药。主要作用为活血化痰、通窍止痛、消热解毒、消肿排脓。现代药理研究表明化香树果序能有效修复鼻粘膜损伤,抑制炎症细胞。 夏枯草的主治功能是清肝明目、散结止痛、利尿、清脑降压、抗菌消炎。 野菊花有降压、抗病毒、抗菌的作用。生黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。 辛夷用于治疗过敏性鼻炎、治疗鼻窦炎此法可治鼻炎、鼻窦炎及其引起的鼻塞头痛
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生