材料:鸡翅适量、橄榄油少许、盐适量、糖(蜂蜜) 适量、酱油适量、料酒少许
做法:
1、先将鸡翅解冻,冲洗干净后,在鸡翅上正反面都用刀子划上几刀,或是用牙签戳一些洞也可以,这样更容易入味;
2、将糖,酱油,盐,料酒和橄榄油加入鸡翅中,用手涂抹均匀,并揉搓一下;
3、将涂抹均匀的鸡翅放入冰箱冷藏中腌制五六个小时,使调料更加入味;
4、打开空气炸锅,温度调之200度,预热5分钟;
5、预热好后,去除鸡翅,平铺到空气炸锅内。将时间设置为15分钟;
6、两三分钟可以打开炸锅查看鸡翅情况,并进行翻面。因为每种锅不太一样,最终要根据自己锅来调整烤的时间,鸡翅炸到两面金黄色就差不多了。
材料:鸡翅8只、生抽2勺、面包糠适量、老抽1勺、白胡椒粉少许、大蒜粉少许、精盐少许、白糖1勺、蚝油1勺、面粉适量、鸡蛋1个
做法:
1、鸡翅清洗干净,放入所有调味料,拌均匀用叉子扎眼,腌制半天入味;
2、腌制好的鸡翅先沾面粉,鸡蛋液,面包糠依次做好;
3、空气炸锅提前预热3分钟,放入腌好的鸡翅,炸制10分钟翻面;
4、翻面后再炸制10分钟即可出锅。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!