外观不同 荞麦面包: 是一种灰黑的荞麦面包粉做成的面包,虽然其貌不扬,但是营养价值却很高。 全麦面包: 是指用没有去掉外面麸皮的麦胚的全麦面粉制作的面包,全麦面包的颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,有香气。 营养不同 荞麦面包: 蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病,具有很好的营养保健作用。 荞麦面包具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称这为“净肠草”。 平时食用细粮的同事,经常食用一些荞麦面包对身体很有好处。 全麦面包: 含有B族维生素,对疲倦、盐酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。 全麦面包还含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。
松鼠桂鱼是哪个菜系的代表菜 松鼠桂鱼是一道典型的苏帮菜的代表菜,松鼠桂鱼以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成菱形状刀纹,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄,肉粒翻开如毛,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠,趁热将卤汁淋桂鱼身时,会发出哧哧之声,犹如松鼠欢叫。因其色、香、味、形俱佳,堪称苏帮名菜中主角之一。 2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“松鼠鳜鱼“被评为江苏十大经典名菜。 松鼠桂鱼的由来 据传,松鼠桂鱼由松鼠鱼鲤鱼演变而来。当初乾隆皇帝下江南,闲逛至松鹤楼,为应酬皇帝硬要吃鱼,厨师急中生智,将供于赵公元帅神案上的鲤鱼,炸烹而成。后来以骨疏刺少、肉质细嫩的桂鱼替代了鲤鱼,松鼠桂鱼成为宴席名菜。苏州名厨又在烹饪上精益求精,光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆、猪肉汤及酒、醋、
祛风湿 黑蚂蚁体内有丰富对抗风湿、类风湿因子的蚁酸,它可穿透关节七个层面,降低病毒的活性,蚂蚁不仅是强筋健骨之品,可促进关节修复和复原。用黑蚂蚁泡酒之后可以起到祛风湿的作用,有效的治疗多种风湿性关节炎,让身体远离疾病。 将黑蚂蚁和白酒按照1比9的比例准备好,然后直接浸泡服用。这种方法製作出来的药酒具有净化血液的作用,同时还可以调节身体的吸收平衡,有效的增强消化能力。 补肾壮阳 黑蚂蚁中含有性激素、肾上腺皮质激素等,能够增强免疫和性机能,具有促进新陈代谢和抗衰老的作用,将黑蚂蚁和枸杞子、生地黄、何首乌以及女贞子、白酒一起浸泡,这种方法製作出来的药酒具有补益气力以及保荐肝肾的作用。 这种药酒一定要浸泡半个月到一个月的时间,然后过滤再服用。建议每天服用三次,然后每次用量不少于二十五毫升。 保
大豆卵磷脂痛风的人可以吃吗 痛风患者可以在医师的指导下服用大豆卵磷脂,大豆卵磷脂虽然是从大豆中提取出来的磷脂质,但其中的嘌呤含量是非常低的,而且大豆卵磷脂可使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小并保持悬浮状态,从而避免其在血管壁上沉积。对伴有高脂血症的痛风患者尤为适宜。 补充大豆卵磷注意事项 1、由于卵磷脂不耐高温,一般在50℃以上的温度下活性会逐渐破坏而消失,所以,服用卵磷脂要注意用温水冲服。 2、服用之前打开包装后,如果发现胶囊颗粒粘连在一起,不能完整的分开或者出现有拉丝的现象,那么一定不能够服用。另外,如果药物内有液体渗出,也应禁止服用。 3、人体每天摄取卵磷脂通常没有特殊的限制,每天1~2粒,分两次服即可。 痛风患者饮食原则 1、多吃碱性食物 碱性食物有利于尿酸
吐司美食做法一 食材: 土司,香蕉,鸡蛋,巧克力酱或者炼乳 做法: 1、把土司边去掉。 2、包上香蕉,裹上蛋液。 3、入热油锅煎。 4、煎完后切块,蘸上巧克力酱或者炼乳即食。 吐司美食做法二 吐司培根披萨 食材: 吐司、芝士条、培根、披萨酱、胡萝卜、洋葱、玉米粒、青椒、西兰花 做法: 1. 胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成小丁 2. 玉米粒、西兰花在沸水中过一下,捞出沥干水分 3. 吐司片上涂上一层披萨酱(可用番茄酱代替) 4. 涂好后铺上一层芝士 5. 将各种蔬菜依次铺在吐司上 6. 培根切成小块铺在蔬菜上 7. 最后再铺上一层芝士,准备工作完成
榴莲没开口可以吃吗 没开口的榴莲并不是说不能吃,只是说口感没有开口的好,因为如果还没有裂口,说明是还没有全熟的时候就摘下来了,这样的榴莲虽然可以吃,但是脆脆的不软,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因为还没有全熟。 所以买榴莲的时候一定要挑熟最好是自然裂开的,切忌不能是人为打开的,不过选择外壳已经裂口的,最好选择裂口不要太大的,即刚刚开始裂口的,因为如果果实已裂口,那暴露在外面的果肉就容易受到污染,也即容易变质。而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴莲,最好回到家后尽快食用,不要再长时间放置,否则容易变质。你可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉,如果是熟透了的话,最好马上吃,不能放太久。一般熟的时候要马上吃,一般能放一天,最多两天,有冰箱的话放在冰箱里,把温度调到10-15度还可以保险点。 小贴士: 其实,真正熟透的榴莲根本不需要采摘,它会
清炒法 口诀:先放菜梗后放叶,加盐拌炒9分熟。 适用:叶梗纤维较细的叶菜类青菜,如菠菜、大陆妹、地瓜叶、小青江菜。 推荐做法: 1、300g菠菜洗净后切除根部,叶梗与叶片切开,叶梗切成长4公分段状。30g油热油锅后,放入蒜末10g以大火爆香约20秒。 2、先将菠菜叶梗放入油锅中,接续放上菠菜叶片,直接将盐5g撒在菠菜叶上,大火拌炒菠菜约30秒,菠菜叶片9分熟即可起锅。 水炒法 口诀:加水放菜梗,加叶放调味。 适用:叶梗纤维较粗的叶菜类,如芥蓝菜、水耕空心菜、芥菜、油菜、青江菜。 推荐做法: 1、200g 芥蓝菜洗净,菜梗与叶片切开,菜梗切成段状。热油锅后,放入姜丝爆香约20秒,接着加水100c.c.,芥蓝菜梗先放入油锅中搅动煮1分钟
蒸馒头泡打粉怎么用 泡打粉又称为发粉,是一种由小苏打粉再加上其他酸性材料所制成的化学膨大剂,有使食物达到膨松、口感细緻的效果,只要少量的泡打粉就会使得馒头看起来蓬松、面皮松软,色泽较白等。 蒸馒头在使用泡打粉的时候,可以把泡打粉和面粉混合在一起搅拌均匀,冬天的时候要用温水和面可以缩短发酵的时间,面和好后静止2个小时,等面团变大原来的两倍面就醒好了。把面团里面的空气揉出来,切成馒头的大小,在揉使面团的表面变的光滑,这个馒头就团好了,其他的也按照这个方法弄好。都做好后可以放进蒸屉里面蒸了。 泡打粉蒸馒头的具体做法 材料: 面粉1斤、50g泡打粉、干酵母 3~5g、水 250~285g 做法: 1、将泡打粉与干面粉按比例混合均匀,待用。(比例是 一斤面,五克酵母, 五到八克泡打粉 十克白糖,
黑巧克力如何减肥 1、用黑巧克力代替早餐以外的水果或奶制品,每次食用二到四块,坚持六天,不过最好称一下之前和之后的体重,看减肥的效果如何。 2、四天不吃午餐,用黑巧克力代替,并且慢慢地品尝,让自己不感到飢饿为止,如果在下午时感到饿,可继续吃巧克力,不饿的时候不要吃。 3、四天以上的午餐用巧克力或蛋糕等喜欢的食物代替,吃饱但又不能吃得太多,下午或晚上饿的时候可以继续食用这些食物。 黑巧克力减肥注意事项 1、把握黑巧克力减肥的最佳时间 黑巧克力要减肥,什么时候吃也是有诀窍的。比如餐前半小时能更好控制食欲,餐后3小时可缓解饥饿感,还有,运动前半小时建议吃些黑巧克力,能够很好的提高运动能力,且利于长时间运动后糖塬的恢复。 2、减肥要选可可含量高的黑巧克力 最好的黑巧克力是未经过多加工
蛋挞皮需要解冻吗 蛋挞皮解冻一定要解冻完全才可以放进烤箱烤,直到它的底部有些微微发干,大约两个半小时。烤出来的皮容易粘连,容易发硬,就很难酥脆了。 蛋挞皮的自制做法 材料:黄油8g、黄油12g、凉水75g、低筋面粉150g 做法: 1、盆中倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状; 2、盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时,取出; 3、将面擀开后,抹上黄油卷起; 4、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时,取出; 5、将面团切成一厘米的面团; 6、将面团放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘比模具高,这样蛋挞皮就做好啦! 蛋挞皮的保存方法 1、在蛋挞皮做好后,可以在表面撒上一层干粉(防止卷起后粘合),然后卷起来放进冰箱冷藏,可以保存一个星期左右。使用的时候在室温下
汇仁肾宝片多少钱一盒 关于汇仁肾宝片多少钱一盒由于规格、药店、地区不同,价格也会有所出入。汇仁肾宝片在包装规格上是有分瓶装的、盒装的,有几种不同规格。价格根据规格大小有一两百的,三四百的不等。以盒装来看,有比较常见的8板装规格,从网上来看一般报价在100~200之间。 以下价格为官网查询价格,仅供参考: 8板装(225元/72片) 14板装(322元/126片) 126片瓶装(322元/126片)网络专售 礼盒装(1288元/4瓶 126片/瓶) 从目前国内的补肾中药市场行情来看,汇仁肾宝片的价格算是中等,汇仁肾宝片因为选用了三种功能互补的补肾良方,因此在制作过程中所需要的中药药材达到了22味之多。高品质的药材选择除了意味着汇仁肾宝片品质的优秀之外,也意味着汇仁肾宝片不菲的原料成本。按照市场经济的规律
鸡翅微波炉烤多久能熟 一般情况下鸡翅放入微波炉用高火烤10分钟左右即可,建议先高火五分钟再翻面微波五分钟,这样可以确保鸡翅受热更均匀。 不过由于微波炉的功率有所差异,因此具体的时间要根据个人爱好(嫩、老)试验。如果不确定熟没熟可以用筷子插一下鸡翅,如果很轻松的可以插进去就说明熟了。 微波炉烤鸡翅的做法 做法一 材料:鸡翅中10只左右、葱姜片、老抽、盐糖、蜂蜜、料酒 1、洗净鸡翅,在翅中正反面斜切2刀(不切也可以), 放入容器并用老抽、料酒、盐糖、葱姜片腌制一下(要用手把料抓匀),让翅中上色、入味(不要太稀); 2、腌好后放在微波炉专用容器内再盖上保鲜膜(切记:别忘了扎眼,多扎一些),用高火加热5-6钟取出看看熟透没有(没熟再继续加热直到熟透为止); 3、将熟的鸡翅放在烧烤
姬松茸的功效 1、降血压 2004年,日本KYUSAI公司和高崎健康福利大学联合进行的动物实验证实,姬松茸提取物能明显改善总胆固醇等血清类脂值和控制血压上升,并对外宣佈了 姬松茸这一药效,于同年推出名为“KYUSAI”的姬松茸的培养物提取液,立即受到欢迎,初步证实了姬松茸对高血压、高血脂的功效。 2、降血糖 姬松茸可降低胰岛素的抗性,并可活化胰臟机能,另外糖尿病患常有疫力较低和多种 併发症的发生,巴西蘑菇可有效提高糖尿病患的免疫能力。 3、增强免疫力 姬松茸的多糖体化合物,调理效果明显高于其他菌菇类,可以提升淋巴T细胞、辅助T细胞、干扰素和白细胞介素的生产能力,使人体免疫力提高。 4、抗癌 姬松茸的抗癌作用来自其孢子内的多醣、凝集素等组分。多醣类包括β-D-葡聚醣,α-葡聚醣,β-葡聚
吃木瓜影响怀孕吗 吃木瓜会影响怀孕,最好不吃。 如果想要生宝宝了,在备孕期间还是少吃点木瓜为好。木瓜偏寒性,因此备孕期间胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。另外,木瓜中含有一种特殊的蛋白酶,可与孕酮相互作用,使胚胎在子宫内着床的孕酮丧失功能,从而达成避孕的目的。因此木瓜这种水果在备孕期间还是少吃为好。 注意:不只备孕期间不要吃木瓜,怀孕的时候更是不可以食用木瓜。因为木瓜性质寒凉,在怀孕的时候吃木瓜,会导致寒气在体内淤积,从而激起子宫收缩,引发流产。因此在备孕、孕期的人都要注意了。 备孕期间不能吃的食物 1、禁吃高糖食物 备孕期间如果过多的吃高糖食物,容易引起糖代谢紊乱,很可能成为潜在的糖尿病患者,在孕期如果继续吃高糖食物,很容易就转变成孕期糖尿病。 2、禁吃辛辣食物 备
糖炒板栗用什么板栗比较好? 北方的油栗更适合。 北方板栗偏小,含糖量高适宜作糖炒栗子,它主要分布在华北各省的燕山及太行山区。 北方板栗水分相对较少,存储时间较长,比较容易炒熟。 南北板栗食用区别: 1)炒栗种,其果型较小,含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。 2)菜栗种,果型较大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等,代表品种有江苏、湖北等地产板栗。 板栗吃多了有什么影响? 1、胀气 板栗难消化,少食可以养胃,多吃则会胀气难消化。正常成人每天胃肠道滞留少量的气体,而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,从而形成胃肠道胀气,严重的有可能会导致便秘。 2、长胖 板栗中富含丰富
牛奶炖木瓜用什么牛奶 牛奶炖木瓜一般建议用纯牛奶或者鲜牛奶最好,木瓜本身就有一定的甜味,用纯牛奶就刚好中和了甜味,吃起来也不会太腻,需要注意的是牛奶不宜长时间大滚,因此在炖木瓜牛奶的时候一定要注意用效果。 木瓜炖牛奶注意事项 1、牛奶含丰富的蛋白质,高温会造成蛋白质结块,所以牛奶必需要在关火后才能倒下,最佳温度是40度左右(就是不烫手)这样可以更好的保持营养。 2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有微弱的毒性,所以不要过多的食用木瓜,否则会对身体有伤害,对木瓜过敏的人更应该少吃木瓜。 木瓜炖牛奶的做法推荐 材料:木瓜半个、牛奶半盒、冰糖适量 1、用挖勺器将木瓜挖成小球,或是切成小块备用; 2、将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖; 3、把炖盅放进锅里大火蒸20分钟;
吃火锅后吃什么降火:下火茶 “怕上火喝王老吉”这种广告随处可见,可见茶是可以降火的,那么吃完火锅之后就可以泡上一壶茶,即解渴又降火,日常生活中比较常见的降火茶有,菊花茶、金银花茶、苦丁茶、苦瓜茶、茉莉花茶等。 吃火锅后吃什么降火:润肺汤 吃完火锅之后火辣辣的感觉还藏在喉咙挥之不去,这时候煮上一碗下火的汤,清心润肺顿时舒服不少,那么可以降火的汤有冬瓜汤、藕汤、银耳汤、海带汤等,需注意的是汤宜清淡。另外还可以用温水泡上一杯蜂蜜,也可以起到润肺的作用哦。 吃火锅后吃什么降火:蔬果 我们都知道水果含水量丰富,而吃完火锅之后会觉得口干舌燥,需摄入大量的水分,常见的可以降火的水果有,西瓜、梨、柚子、金桔和橙等。我们都知道苦瓜能降火,另外可以降火的食物有黄瓜、绿豆
辣条热量高吗? 热量:365 大卡(100克) 辣条是一种热量很高的食物,高碳水,又没什么营养,不建议经常食用。 如果是减肥的话,能忍住就忍住,但是实在嘴馋还是可以吃一点的。 其他营养成分含量: 热量(大卡)364.96 碳水化合物(克)48.60 脂肪(克)14.40 蛋白质(克)9.90 辣条的安全隐患 1、不卫生 辣条一般售价便宜,这些低成本的小食品为了保证各环节的利润,在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求,难免会存在一些安全隐患。 2、用油不健康 辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样油脂制作的辣条,
荜拨炖肉起什么作用 筚拨是胡椒科胡椒属的植物,具有特异香气,香气来源于其中的红没药烯和石竹烯,味辛辣,不仅能增香去异,而且具有防腐功能,以质地坚实,香气浓郁,肥大,饱满者为上品,是火锅,麻辣烫中的必备香料,可以综合辣椒的辣度,并对卤水发酸有很好的综合作用,筚拨对牛羊肉中的腥膻异味特别有效,对鱼类,动物的下水类的腥味也有很好作用,荜拨与桂皮陈皮配合,可改善其药苦味。卤水参考用量为每500克0.3-0.6克。 荜拨放多少合适 烹调使用的是果穗,品尝时味道辛辣,有麻舌头的感觉,气味和胡椒相似,卤汤时常与白芷,豆蔻,砂仁等香料配伍,去除动物类食材异味的效果明显,每千克畜肉放十克左右,禽肉类加五克左右。 荜拨的使用方法 荜拨入肴调味可增香赋辛,矫味去异。荜拨一般与其他香料配合使用,并可调配复合香辛料,不止是
流心月饼要加热吗 一般来说流心月饼不需要加热也是可以直接食用的,不过喜欢追求爆浆感觉的可以用微波炉加热后再享用。 流心月饼如果是在常温下保存的食用前可以用微波炉加热约5-8 秒享用。 如果是从冰箱拿出来的可以置于常温下五分钟后用微波炉加热12-15秒后再享用。 流心月饼的自制做法 饼皮:中劲面粉75g、黄油40g、 玉米淀粉20g 、泡打粉2g 、炼乳17g 奶黄馅:鸡蛋3个、牛奶300g 、玉米淀粉30g 、低筋面粉10g 、黄油40g 、白糖80g 蛋黄馅:咸鸭蛋黄6个、黄油40g、糖30g、牛奶25g 步骤: 1、把黄油隔水融化成为液体以后与其他配料混合成块! 2、把鸡蛋全部打撒牛奶,黄油,白糖,放入锅里 煮到沸腾,另外找一个锅,放