材料:药赤小豆30克,丹参12克,红糖适量
做法:
将药赤小豆30克,丹参12克水煎取汁,加入红糖,吃豆喝汤。
材料:高筋面粉、红糖、酵母。
做法:
1.用热水冲调红糖放凉,红糖水放置约30°,加入酵母溶解(目的增加酵母的活性!)
2.高筋面粉逐少添加红糖水,根据面粉的吸水性确定水量,把面粉揉成光滑面团。
3.盖上湿布或者盖子,松弛20分钟,把面团卷成长条形,切成小小的圆柱形,放进锅里松弛20分钟
4.用中火把馒头蒸熟,蒸的时间约15分钟。
材料:取红糖30-50克,桂枝5克,山楂肉15克
做法:
1.将桂枝和山楂肉清洗干净,放入瓦煲内,在煲内加入两碗清水,开火煎煮。
2.待煎剩下一碗水时,加入适量的红糖,然后调匀既可。
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