小食量，大需求的黄金期，辅食就要这么吃！

宝宝辅食该吃些啥？相信很多宝妈在宝宝的辅食当中会想尽办法给孩子补充人体需要的营养，小食量，大需求的黄金期，辅食就要这么吃！

三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B6、B12和多种矿物质，而且胆固醇含量很低，非常适合宝宝食用。另外，三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸含量高达2.7g/100g，其中DHA含量占30%以上，有利于提高宝宝的记忆力和专注力。酱妈今天挑了跟三文鱼颜色相近的南瓜做成混合泥，做完后完全看不出三文鱼的痕迹，而且南瓜的味道香甜，宝宝会更加容易接受。

1. 购买三文鱼时要仔细挑选，鱼肉颜色偏橘红，肉质有弹性的三文鱼通常比较新鲜，如果表面干巴巴的或偏橘黄色大多是多次解冻复冻造成的，营养流失非常严重。

2. 不同的烹饪方式会影响DHA的利用率，清蒸、炖或炒的方式会使DHA减少20%左右，而油炸则会减少50%的利用率，给宝宝吃，还是原汁原味清蒸的好~

南瓜三文鱼泥

食 / 材

做 / 法

三文鱼切片，盖上柠檬片去腥10~20分钟。

南瓜去皮去籽后切成小块。

南瓜和三文鱼放入辅食机中蒸熟。

南瓜放入辅食机打成泥。

三文鱼放入辅食机中搅打成泥 。

把两种泥混合均匀就完成啦，也可以放在米糊中添加哦~

酱妈碎碎念

1： 三文鱼买来后，你是怎么保存的？估计很多妈妈会整段冰冻起来，然后每次要用时，整段解冻后切下一部分使用，剩余的又是全部冰冻。这样反复冰冻解冻会流失三文鱼的营养，而且口感也会变差。正确的做法应该是买来后，切成适合每次使用量的小块，然后再冰冻，要用时只要一小块一小块取用就可以了，不用整段反复解冻冰冻。

2： 酱妈建议大家吃多少，做多少。如果吃不完，三文鱼泥可以放入辅食格中保存，最好在3天内吃完哦。