1、不宜过量吃牛油果
牛油果属于高脂肪食物,在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内,时间长了容易引起肥胖现象,进而会加大孕妇生产的难度。因此孕妇不能过量吃牛油果,尤其是体重增加过快的孕妇,最好避免食用。
2、消化不好的孕妇忌食
牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,蛋白质大多属于植物蛋白,这种蛋白质不是很好消化,因此,消化功能欠佳的孕妇不宜多吃,以免出现腹泻、腹胀等症。
牛油果的味道较为特殊,生吃很多人受不了,可试试如下几种做法。
拌沙拉食用
将牛油果切开,去核,去皮,切成小粒或小片,加上喜欢的果蔬粒或者和鸡肉、鱼肉等油脂含量低的肉类,用沙拉酱、番茄沙司、蛋黄酱、酱油之类的调制一下,再撒一些罗勒就可以食用了。
做奶昔食用
牛油果打成奶昔之后口感润滑,口味很好。
做法:将牛油果去皮、去核,切小块放入搅拌机,再加一些自己喜欢的香蕉、雪梨、苹果之类的水果,加上适量的牛奶或者口感更为绵柔的酸奶,打成奶昔,在冰箱里冷藏一个小时,口感更佳。
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