爆浆芝士鸡肉肠的做法 专治不爱吃肉的宝宝

爆浆芝士鸡肉肠怎么做好吃？宝宝不爱吃肉怎么办？爆浆芝士鸡肉肠可以帮助治不爱吃肉的宝宝，补钙补蛋白质还易吸收，营养一个都不缺。

鸡肉属于白肉，脂肪含量少，容易被宝宝吸收，是很好的辅食食材。鸡肉肠是给宝宝吃鸡肉比较好的方法，今天做的鸡肉肠加了补钙的芝士，论口感，秒杀一切快餐店的油炸鸡肉，这款肠还方便宝宝抓握和咀嚼，小编极力推荐哦~

如果宝宝蛋清过敏，可以把蛋清替换成清水。

【爆浆芝士鸡肉肠】

鸡胸肉 150 g

奶酪 1 片

玉米淀粉 10 g

蛋清 35 g

柠檬汁 少量

工具：搅拌机、蒸锅

参考月龄：12个月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

? 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

1. 准备食材：鸡胸肉 150 g、奶酪 1 片、玉米淀粉 10 g、蛋清 35 g、柠檬汁 少量；

2. 鸡胸肉洗净去除白色的油脂，切成小丁；

3. 鸡肉块放入搅拌机、加几滴柠檬汁；

4. 鸡蛋清倒入搅拌机；

5. 再加入少量的清水，5~6毫升就可以，不要加多哦，如果加太多的清水，会导致肉泥过稀，最后不容易成型；

6. 开启搅拌机，点断模式搅拌，也就是搅几下就停一下；

7. 搅拌成细腻的鸡肉泥；

8. 鸡肉泥放入碗中，加入玉米淀粉；

9. 顺着一个方向搅打上劲，最后肉泥呈下图状态，不容易滴落的状态；

10. 奶酪切小条；

11. 鸡肉泥装入裱花袋，剪一个口；

12. 取一张锡纸，把鸡肉泥挤在锡纸上；

13. 摆上几条芝士；

14. 最后卷起，两端拧紧；

PS：这步动作要轻柔，不要把锡纸弄破，否者芝士会爆浆的，哈哈。

15. 蒸锅水烧开后放入鸡肉肠，中大火蒸15分钟。

PS：因为肠的大小粗细不同，蒸的时间也要稍微调整。

16. 鸡肉肠出锅后放凉一些，剥去外衣，切成合适的大小；

17. 做好的鸡肉肠Q弹绵软，还有淡淡的芝士香，宝宝爱不释手~

18. 爆浆芝士鸡肉肠 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~