材料：黑木耳、白木耳、葱、蒜、干辣椒、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、麻油。
做法：
1.黑白木耳加凉水泡发，去蒂。
2.葱，干辣椒，蒜切末，将辅料调成凉拌汁。
3.黑白木耳焯水焯熟，过下凉开水增加爽脆。
4.搅拌装盘即可。
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