原料:糯米饭适量、梨子6个、糖莲子、冬瓜适量、瓜子仁一小把、蜜枣2个、红丝绿丝少量、金桔饼5克,另准备熟猪油、白糖、水淀粉、清水。
做法:
1.将配料切碎成颗粒状,与瓜子仁一起放人糯米饭内,加入猪油,白糖搅拌。
2.梨子去皮,从上方切开,掏空后加入拌好的糯米饭,盖上梨盖,放入蒸笼蒸熟后取出,装入盘内。
3.锅里加水和白糖烧开,用水淀粉勾芡,起锅浇在梨上即成。
原料:枣仁玉竹各20克、灯心草6克、糯米200克。
做法:
1.将配料用纱布包扎好,放入锅中,与糯米一起煮成粥。
2.煮好后,取出纱布包,即可食用。
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