原料:荸荠300克,荷兰豆50克,木耳和红椒各30克,水淀粉和白糖少许。
做法:荷兰豆去筋,荸荠去皮肤洗净,用水焯烫,再过凉水;木耳用水发好,荸荠翻炒,再加木耳继续翻炒,放糖和盐,再倒入荷兰豆和红椒,淋入水淀粉和香油。
作用:含有大量的维生素,膳食纤维,微量元素等,可以改善哺乳便秘,咽喉肿痛等等上火症状。
原料:猪肝150克,白菜150克,葱适量。
做法:猪肝洗净,切成薄片,葱切成段,白菜洗干净,将猪肝用料酒、盐、少量湿淀粉一起搅拌均,白菜放入沸水中,加盐煮沸,关小火再放猪肝,等猪肝全部放下去之后再转大火,观察猪肝颜色转变,关火,撒上葱花。
原料:牛尾、白萝卜、枸杞、料酒、姜、盐。
做法:
1、准备好材料,萝卜去皮切成块。
2、牛尾和姜片放一起先飞水,撇去血沫,捞起洗赶紧沥干水。
3、锅里放水,放入牛尾和料酒。倒入枸杞。
4、大火煮滚后小火煮一个小时。
5、一个小时候把萝卜放入锅内 ,继续煮半个小时放盐即可关火。
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