黄瓜含水分为98%,并含有维生素C、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量!
黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的养颜食品,它能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑 色素的形成。
西红柿含有非常丰富的营养,据营养 学 家研究测定:每人每天食用50克-100克新鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
西红柿中还含有丰富的食物纤维,让人很容易有饱腹感,而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。
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