哺乳期吃杏鲍菇注意事项

1、哺乳期吃杏鲍菇，建议不要和洋葱、大蒜及其他辛辣食物搭配，因为这些食物被妈妈消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度，容易引起宝宝拉肚子或胀气。

2、哺乳期吃杏鲍菇，建议不要和腊肉等含盐比较重的食物搭配。一般成人每天食盐量为4.5—9克，而腊肉为了便于长期保存，含盐量非常高。妈妈吃得太多盐，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增高。

3、哺乳期吃杏鲍菇，建议不要放入味精。食用味精对婴儿发育有严重影响，特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果。所以妈妈在哺乳期内，千万不要因为贪鲜而顿顿添加味精哦。

4、哺乳期间吃杏鲍菇，建议不要放入茴香等燥热性的蔬菜。燥热性的蔬菜会造成妈妈体内上火，进而影响宝宝。

哺乳期杏鲍菇食谱推荐

1、手撕葱油杏鲍菇

原料：杏鲍菇200g、红彩椒一个、香葱50g、盐，白醋各适量

做法：

1.顺着杏鲍菇的纹路用手撕成丝，最好不要用刀切，手撕出来的口感会好一些。撕好的杏鲍菇焯水捞出沥干水份。

2.红彩椒切细丝焯水捞出备用。

3.香葱切段，锅里放油，五成热时把香葱放入小火慢慢榨，待香葱榨干水份后，捞出不要，剩下的油就是葱油了。

4.焯过水沥干水份的杏鲍菇丝和彩椒丝装一个大碗里，放入盐，葱油，白醋，搅拌均匀就完成了。

2、杏鲍菇炒肉片

原料：瘦猪肉50克，杏鲍菇100克，植物油、葱姜、淀粉、料酒、盐、生抽各适量

做法：

1. 猪肉洗净切薄片，加少量淀粉、料酒、盐腌制10分钟;

2. 杏鲍菇洗净切片焯水，葱姜切丝;

3. 锅热后倒入少量油烧热爆香葱姜，放入肉片滑炒，加少量生抽翻炒;

4. 倒入杏鲍菇翻炒至熟加盐出锅即可。

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