食材:白萝卜四分之一根,虾皮适量,盐适量
做法:
1、白萝卜洗净去皮,切丝或切薄片;
2、热锅凉油,加入虾皮适当翻炒后,加入切好的萝卜翻炒一分钟,然后加入适量清水,待白萝卜变透明以后加盐调味即可食用。
功效:白萝卜辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,而且有补气、顺气作用一流,如果生气了,吃点萝卜打几个嗝,把恶气排出来也就舒服多了。推荐的这道白萝卜虾皮汤,不仅食疗作用极佳,而且味道鲜美。
食材:冬瓜100克,干海带30克,小葱、姜片、盐适量
1、干海带泡发后切小块备用;
2、冬瓜洗净去皮,切成片;
3、热锅凉油,放入姜片略炒后加入海带和冬瓜,然后加入适量水,待冬瓜变软后加适量小葱和盐调味即可。
功效:海带有非常好的软坚散结的作用,尤其乳腺增生的妈妈们可以多食用;配合利水的冬瓜,清热去火的效果更佳。
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