产后第十八天吃什么好

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产后18天,妈妈的饮食选择性又更多了,那么产后第十八天吃什么好?
1

南瓜炒肉丝

原料:鲜南瓜100克,猪瘦肉丝50克,植物油、各适量。

做法:

1.鲜南瓜去瓤,洗净切丝。

2.油锅烧热,放入猪瘦肉丝翻炒至变色。

3.放入南瓜丝,翻炒均匀至熟,加盐调味即可。

功效:南瓜营养丰富,有益肝明目、缓解便秘的作用,此菜滋养肠胃可促进新妈妈食欲。

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2

海带排骨汤

原料:猜排骨200克,干海带、姜片、盐各适量。

做法:

1.干海带提前泡发洗净,切丝;猪排骨洗净,剩块,入沸水中求烫一下捞起。

2.锅内倒水,放入猪排骨海带丝、姜片,大火烧开,转小火慢炖1小时左右。

3.出锅前加盐调味即可。

功效:海带排骨汤中含有丰富的蛋白质和钙、硒、碘等矿物质,具有补虚强身的作用,海带还可消水肿,有助于产后瘦身。

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3

炒米蒸鸡蛋

原料:炒米20克,鸡蛋1个,枸杞、植物油、盐各适量。

做法:

1.鸡蛋磕入碗中,加盐、植物油搅匀。

2.碗中倒入适量凉开水,均匀撒入炒米和枸杞。

3.锅中放入适量水,将碗放入锅中蒸15分钟左右即可。

功效:炒米中含有丰富的碳水化合物,能帮助新妈妈消除疲倦感鸡蛋可以补充炒米优质蛋白的不足。

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4

藕圆子

原料:莲藕1节,猪肉糜50克,鸡蛋1个,胡萝卜丝、姜末、盐生抽、糯米粉各适量。

做法:

1.胡萝卜丝切碎,焯熟,沥干水分;鸡蛋打匀。

2.莲藕洗净擦丝,与猪肉糜混合,加入姜末、盐、生抽、蛋液、糯米粉,顺时针搅匀。

3.将藕泥在手上搓成丸子,再将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟,放上胡萝卜碎装饰即可。

功效:莲藕中含有B族维生素,能消除疲劳,还可下乳,对安抚新妈妈的情绪也有积极作用。

产后第十八天吃什么好4

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