宝宝吃鱼会聪明吗 这7种鱼不能给宝宝吃

宝宝吃鱼会聪明吗？什么鱼不能给宝宝吃？很多家长都听过这样的说法：多吃鱼更聪明。事实是，这个说法还真有科学依据来证明！

鱼肉富含优质蛋白质、脂类、维生素A、各种微量元素等，为宝宝的生长发育提供均衡的营养;另外，有一些鱼类还富含DHA，能促进儿童大脑发育和智力发展。

高蛋白、低脂肪的鱼类，对于正处于大脑发育关键期的宝宝来说，真是再好不过的食材了!

但是，听说不是所有的鱼都适合宝宝吃;一条鱼身上，有些部位不能给宝宝吃，有些部位营养更丰富，要多给宝宝吃……真的是这样吗?

今天小编就和家长们一起来聊聊有关给宝宝吃鱼的那些问题！

这些有关吃鱼的传闻，靠谱吗?

传闻1：听说吃鱼头宝宝更聪明?

的确，鱼头中含有丰富的DHA，但是，这些鱼肉中也有啊!

更可况，鱼头上可以吃的部分可比鱼肉少多了，想补充DHA，却吃鱼头、抛弃鱼肉这种做法，真的有点“买椟还珠”~

另外，有机构拿鲫鱼做过实验，鱼头中的汞含量确实大于鱼肉中的，因此很多人都认为鱼头坚决不能给宝宝吃。

但目前没有更权威、更科学的资料表明鱼头不能吃，就像前面说的，鱼头上的可吃部分太少，适量吃点儿鱼头，家长也无需过于紧张、担心。但补脑就别指望了。

传闻2：听说吃鱼眼宝宝眼睛更亮?

吃鱼眼能明目，大概是“以形补形”的说法是在太深入家长心，话说回来，很多鱼可是近视眼，深海鱼甚至不需要眼睛，所以……emmm……

还是那句话，从营养学角度来讲，鱼眼的确含有有助于宝宝眼睛发育，和视网膜健康的DHA等n-3 多不饱和脂肪酸，但这些，鱼肉中也有!鱼眼中的含量并不突出。

鱼眼并不特殊。

更何况鱼眼的口感……只能说，要是喜欢，吃吃也无妨吧!

传闻3：听说吃鱼胆能去火?

大多数鱼胆有毒!

这才是鱼身上坚决不能给宝宝吃的东西!

家长在处理鱼时也要注意，一定要摘除鱼胆;如果不慎将鱼胆弄破，一定要充分清洗干净，尤其注意不要把汁液弄进眼睛。

给宝宝吃这些鱼，营养又实惠

关于吃鱼的传闻不可信，那么，宝宝到底吃什么鱼比较好?吃多少合适?

接下来，我们就掰扯掰扯这些问题!

吃什么鱼?

从营养方面来讲，我们更推荐DHA 含量高的鱼，比如美国儿科学会建议就家长可以选择三文鱼、鲶鱼、鳕鱼、罗非鱼等作为辅食食材。

不过，很多DHA含量高的鱼，价格也高……家长也可以选择这些：鲅鱼、海鲈鱼、金鲳、小黄鱼等。

市面上常见，DHA 含量丰富，而且性价比也很高哦!

小编提醒：这些鱼别给宝宝吃

美国食品药品监督管理局(FDA)和环境保护署(EPA)发布最终版鱼类消费建议，有7种鱼，不建议给宝宝吃：

列出了7种鱼，分别是：墨西哥湾的方头鱼、鲨鱼、旗鱼、橙鲷鱼、大眼金枪鱼、马林鱼和大鲭鱼。

这些深海鱼的甲基汞的含量较高，对宝宝的神经发育有害无利，千万别给宝宝吃。

另外，这7种鱼，不仅不要给宝宝吃，大人最好也避免食用哦!

吃多少?

针对中国宝宝，《中国居民膳食指南(2016)》建议：7~24月龄的宝宝，每周可摄入50~70g鱼类。

因为海鱼的脂肪比较高，并不是吃得越多越好，吃得太多，孩子也会有代谢负担。

只要保证一周中有 2～3 餐吃鱼，并且 1 餐以上为脂肪含量高的海鱼，就可以让宝宝获得足够的 DHA / EPA 了。

怎么吃?

给宝宝做鱼，最好选择清蒸、水煮、入馅等方式，不宜采用油炸、烤、煎等。比如将鱼做成鱼丸，这种吃法比较清淡，而且味道鲜美。

Ps：给1岁内宝宝做鱼，无需加盐及调味品。

小编说，最后复习一下：

1 鱼身上最不应该给宝宝吃的部位是哪里?

答：鱼胆。

2 宝宝吃鱼有哪些好处?

答：给为宝宝的生长发育提供均衡的营养，还能促进儿童大脑发育和智力发展。

3 宝宝每周最好吃几次鱼?

答：一周有 2～3 餐吃鱼，并且 1 餐以上为脂肪含量高的海鱼即可。

4 给宝宝吃鱼，怎么做?

答：优选清蒸、水煮、入馅的烹饪方法