蓝莓泡酒保留了蓝莓的一切营养物质，所以也含有超级抗氧化物花青素，这是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，提高身体免疫力，消除体内各种炎症，降低肌肤和身体器官的老化速度。
蓝莓酒中含有的花青素，有提高免疫力的作用。花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。
蓝莓中含有治疗短期失忆的化合物，蓝莓酒中同样有这成分，且含量可能还更高，饮用后有提高记忆力，防止脑神经衰老的效果。
蓝莓酒保留了蓝莓中的花青素和类胡萝卜素及维生素C，这几种成分具有很好的协同作用，能满足眼睛对营养的需求，从而保护眼睛、缓解眼睛疲劳、唤醒眼睛机能、提高视力。
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