糖醋蒜的热量

100g糖醋蒜所含热量为96大卡，大概需要散步66.2分钟才能消耗完。

糖醋蒜的热量相对来说是酸比较低的了，根据中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量，每100克糖醋蒜的热量约占总热量的4%，所以食用不用担心发胖。

吃糖醋蒜能减肥吗

有利于人体减肥，但一般不建议多吃糖醋蒜来减肥。

糖醋蒜的主要材料是大蒜，大蒜中富含多种氨基酸可以消耗人体热量，利于人体减肥，适当的食用糖醋蒜还可以促进肠胃消化，帮助肠胃吸收。

但糖醋蒜这种腌制类食物，里面的钠盐含量也会过多，且如果食材加工不善，可能存在不利于健康的亚硝酸盐，吃多了对身体不好。再者糖醋蒜里面加了糖，吃多了也容易发胖，所以应少食。

糖醋蒜有什么功效与作用

1、开胃促消化

糖醋蒜的味道脆爽酸甜，可以刺激口腔和胃部，增加唾液和胃液的分泌，促进胃肠道消化吸收，增强食欲，达到开胃的效果。

2、杀菌驱虫

糖醋蒜是由大蒜制成的。当中含有的大蒜素是一种天然的杀菌剂，对多种球菌、杆菌、病毒、蛲虫、阿米巴虫等病原菌和寄生虫都具有良好的杀灭效果。

3、增强身体机能

糖醋蒜含有封堵的蛋白质、脂肪、糖类、维生素及人体所需的各种氨基酸微量元素等对人体有益的物质，经常适当食用，可以补充人体所缺的营养，增强身体机能。