南瓜牛肉汤

做法：牛肉切薄片，加入酱油、白糖、生粉拌匀，腌入味;南瓜去皮、核，切小块。沙锅内加入适量清水和姜片，待水开之后放入南瓜，煲至南瓜熟，再放入牛肉，滚熟，以酱油、盐、白糖、生粉、调味即可。

功效：牛肉味甘性温，其铁、锌和蛋白质含量都非常高。南瓜营养价值很高，可以缓解孕妈妈气虚、营养不良、腰膝酸软等症状。

猪血豆腐煲

做法：大枣稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中，去核;猪血洗净，切方块;豆腐切方块。锅内放入适量水，加入大枣，效用大伙煮开，再转小火熬15分钟，然后再转大火，煮沸后加入猪血和豆腐;待再度煮沸时加盐、葱花、胡椒粉、香油等调料。

功效：猪血中含有人类不可缺少的钙、铁、钾、锌、铜等微量元素，具有很好的造血功能，豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，准妈妈常吃，既防治缺铁性贫血，又增补营养。

木耳炒黄花菜

做法：将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。

功效：木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。

姜汁菠菜

做法：菠菜从中剖开，入沸水中断生，捞出沥水。将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中;加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

功效：菠菜能促进宝宝生长发育，增强宝宝抵抗力和抗病能力。

什锦豆腐汤

做法：将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝。锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内。将汤再烧开后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即捞出，加入汤碗即可。

功效：豆腐是中国的传统食品，味美而养生，富含蛋白质，丰富的大豆卵磷脂有益于胎儿神经、血管、大脑的发育生长。

健康小贴士

怀孕4周的孕妇饮食要多注意全面一点，尽量是可以清淡一些比较好的，辛辣刺激或者是容易过敏的食物不要吃，烹饪以煮、蒸、炒、炖等方法为主，最好不要吃油炸、火烤类食物。