对于产后调理的食疗,民间有很多方法一直沿用到现在,不同地域方法又不同,但是大都以有温阳散寒,祛风化淤与滋阴补血为主,以下两法可依据体质适当选用:
当归生姜羊肉汤:用羊肉400g,当归20g,生姜片,盐,料酒,酱油各适量的。羊肉剔去筋膜,剁成小块飞水。在砂锅里放入适量清水,放进当归片,羊肉块,生姜片,料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,放盐调味。
作用:当归性温,有滋阴补血,润肠通便。羊肉中富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质,胡萝卜素和B族维生素。分娩后血虚乳少,关节疼痛,恶露不止可以选用。
姜酒煮鸡:鸡一只,生姜半斤(剁成碎块),客家酿酒一斤,即煮即食。
作用:开胃活血,祛风散寒,还能够促进血循环,改善关节代谢功能。
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