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双瓜浓汤的做法8M+

2017年04月11日 15:10阅读次数:179
如果宝宝已经适应了米糊,菜泥,下一个阶段如何过渡到面条,米粥呢?今天的辅食就很适合,既有菜泥式的浓汤做底,可以给辅食增添很多滋味,又可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

如果宝宝已经适应了米糊,菜泥,下一个阶段如何过渡到面条,米呢?今天的辅食就很适合,既有菜泥式的浓汤做底,可以给辅食增添很多滋味,又可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

冬瓜和丝瓜煮熟后,都会变得非常软,即便宝宝没有出牙也能嚼得动,重点是要让宝宝有咀嚼食物的动作和意识哦。

今天这道辅食里面的食材比较多,可以让宝宝摄入的营养素更全面,但如果宝宝肠胃不适应,要减少食材的种类,还要确保宝宝对每种食材都不过敏

双瓜浓汤

配方:南瓜75克、土豆50克、胡萝卜35克、冬瓜、丝瓜(量比较多,可酌情减量)

烹制方法:煮

参考月龄:8个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 做法 *

1. 南瓜去皮,去瓤。

2. 切成小块儿。我一共用了75克的南瓜。

PS:我用的食材比较多,宝宝一顿饭是吃不完的,可以少做一点或者做完后冷冻起来保存。

3. 35克的胡萝卜切成小块儿。为了让胡萝卜更容易煮熟,胡萝卜块儿尽量切得小一点。

4. 50克的土豆去皮后切成小块儿。

5. 加水入锅,把所有食材煮熟。

6. 20多分钟后,等所有食材煮到用筷子一夹就碎的状态,就可以捞出来了。

7. 再取70ml的煮食材的汤,加到南瓜土豆胡萝卜块儿中,用搅拌机打成细腻的泥糊状。

PS:为了增加浓汤的营养密度,我的水量加得比较小,汤会浓一些。如果宝宝不喜欢,可以多加些水,搅拌得稀一点。

如果在这一步量做得比较多,可以把部分浓汤冷冻起来。

8. 冬瓜是主菜,可以用挖球器挖成一个球形。

PS:其实这个主要就是为了造型好看。

9. 也可以先把冬瓜切成薄片,用模具压出花形。

10. 丝瓜也是煮熟后,非常柔软的食材,适合刚开始练习咀嚼的宝宝,丝瓜清洗干净。

PS:如果丝瓜有苦味,就不建议给宝宝吃了,妈妈一定要帮宝宝尝试过再给宝宝吃。

11. 去皮后,切成细丝状。

12. 另起一锅,把冬瓜和丝瓜煮熟。

13. 把煮好的冬瓜和丝瓜煮熟后,放到浓汤里就可以了。

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