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三伏天适合喝什么汤 推荐十款防暑养生靓汤

2017年07月12日 12:22阅读次数:7114
三伏天适合喝什么汤?三伏天气候炎热,人们很容易焦躁不安,这时准妈妈可喝一些清热降火的靓汤。那么,三伏天喝什么汤最好呢?
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三伏天适合喝什么汤:丝瓜草菇鱼头汤

材料:丝瓜400g,草菇80g,豆腐200g,鳙鱼头1只,姜2片,花生油10g,盐5g。

做法:

1、鱼头用盐腌制2小时,洗净,用油煎至金黄色。

2、加入沸水2000ml,清滚鱼头30分钟后加入豆腐,滚至豆腐熟,再放入丝瓜、草菇,加适量盐调味。

功效:清热消暑。用于暑天肺热、咳嗽、痰多,或喘咳痰黄,伴口渴口干,胸闷烦热,食欲不振者。

三伏天适合喝什么汤

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三伏天适合喝什么汤:苦瓜豆腐汤

食材:苦瓜150克,豆腐400克,精制植物油、黄油、酱油、麻油、盐、味精、湿淀粉各适量。

做法:

1、将苦瓜去皮,剖开去瓤、籽,洗净,切片。豆腐切成块。

2、锅上火,放油烧热,放入苦瓜片翻炒几下,倒入开水,推入豆腐块,用勺划开,加入盐、黄酒、酱油调味并煮熟,用湿淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可。

功效:苦瓜是解暑利器,豆腐营养丰富,润护肠胃,苦瓜豆腐汤可以消热祛暑,养血滋肝,适合于暑热症、厌食症。

三伏天适合喝什么汤

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三伏天适合喝什么汤:山楂莲叶排骨汤

材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。

做法:

1、拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。

2、将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。

功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用,再配合滋补营养的排骨,煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

三伏天适合喝什么汤

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