食材:白果75克,腐竹40克,鸡蛋两个,冰糖适量。
做法:
1、白果去壳,放入锅中加水煮开,捞出去衣去芯;
2、腐竹用水泡开后切段,鸡蛋打散备用;
3、将白果放入锅中,加水适量,煲30分钟后加入腐竹,再煮15分钟,倒入鸡蛋,最后加入冰糖调味。
功效:滋阴养颜、清热润燥,适合阴液偏虚或兼有肺热阴伤、肺燥干咳之人。
食材:鸭子、百合、芡实、姜和盐。
1、将百合和芡实洗净;
2、将宰好的鸭子切块,汆水捞起;
3、煮沸的清水倒入炖盅,放入所有材料;
4、隔水炖上两个小时,下盐调味就一切完备了。
功效:有清肺润肺、利气止咳的作用。
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