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水果标签真的有毒吗?

2012年11月09日 10:59阅读次数:784
最近有关水果安全的问题也多了起来,其中最受关注的莫过于是“水果标签”和“橙子染色”,那么水果标签真的有毒吗,又应该如何鉴别橙子是否染色呢?

  记者买了几个贴有标签的苹果,发现有的标签不能轻易撕下来,还有部分粘胶纸残留在表皮上。用手去触摸,有很明显的粘连感。

  记者采访中发现,目前国内对于食品标签黏合剂没有相关的标准。而一般带有标签的食品遇到高温或长时间放置都容易沾上标签中的毒素。

  建议市民尽量购买表面不带标签的食品;对于带标签的食品要尽早把标签撕掉,避免长时间粘贴导致有害物质渗透到食物中;对于贴标签的水果要尽量削皮食用。橙子也“化妆”,一剥满手鲜红

  买水果别只看颜色,用纸巾擦一下以防买到染色的

  水果市场不平静,除了水果标签有毒的消息外,近日还有一则与水果有关的微博备受关注。

  近日上海市民赵先生到附近水果店买了3个橙子,不料剥开时,手却被染得鲜红。谁知染在手上的红色,用肥皂洗不掉,又用了消毒液,洗了又洗,都脱皮了,但颜色还有。目前当地工商已着手调查。

  医生表示,水果表皮有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易渗进内部。由于不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂,以及使用量的多寡,因此很难确定对人体的危害性有多大。

  如果用工业染色剂的话,重金属很可能超标,可能导致人体出现慢性中毒症状,影响内部脏器功能。因此,市民在购买、食用水果前,一定要留意是否被染色,切勿食用染过色的水果,食用能削皮吃的水果,最好削皮再吃。

  如何鉴别橙子是否被染色?买橙子时用湿润的纸巾擦一下,如果褪色就表明很可能被染过色。染过色的橙子,橙蒂发红,没染色的橙蒂则是白绿相间。

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