维生素A 维生素A可以维持孩子的骨骼正生长发育，有助于细胞的增殖与生长。当缺乏时维生素A，成骨细胞和破骨细胞间的平衡被破坏，易导致骨骼不能正常生长发育。 食物来源 维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种食物中肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。植物性食物只含B-胡萝卜素，可以在体内合成维生素A，如菠菜、胡萝卜、番茄、韭菜、杏、芒果、柿子、香蕉等都是很好的选择。 推荐食谱：鸡肝肉饼 材料： 鸡肝约30克，瘦肉约30克，蛋白1个，盐少许。 做法： 1、将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。 2、将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀，加微量盐。 4、放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。 蛋白质 蛋白质构成和修补人体组织，为组织生长和更

炸苹果的做法 食物原料： 苹果三斤，油炸配司一斤，肉桂粉一钱，绵白糖三两，猪油二斤。 制作方法： 1、苹果去皮，横着连芯子切成二分厚的片，再挖去芯子，成一只只圆形的苹果圈，两面撒上一些绵白糖和肉桂粉，并腌渍片刻。 2、将腌过的苹果圈分批放入油炸配司里浸一下后，放入不太热的猪油煎锅内，炸熟炸黄，分装入盘，在撒上一些绵白糖。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 妈妈营养经： 苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄;有机酸能刺激肠壁，增加蠕动作用;而维生素C更有效保护心血管。

宝宝喂养七分饱最好 对于宝宝来说，全身各个器官都处于一个稚嫩的阶段，它们的活动能力较为有限，其中消化系统更是如此。父母在给宝宝喂食时一定要把握好度，使宝宝能始终保持一个正常的食欲，特以“七分饱”最佳，这样既能保证生长发育所需营养，又不会吃得太饱加重消化器官的工作负担。 否则，宝宝长期吃得过多，极易致脑疲劳，造成大脑早衰，影响大脑的发育，智力偏低。此外，吃得过饱还会造成肥胖症，从而严重影响骨骼生长，限制宝宝身高发育。 Tips：避免吃过量妙招 1、给宝宝的喂食量要少于你想象的量，如果孩子吃完不够的话，让他自己再向你要。 2、当宝宝开始不专心吃饭，或说“不要”的时候，应拿走食物，不要迫使孩子多吃。 3、让宝宝慢慢进食，这有助于提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性，并可调节进食量。 宝宝长高元素不可少

绿豆百合饮 材料：绿豆一把，百合十余片，冰糖5、6粒 做法：绿豆百合洗净不用浸泡，直接放入高压锅，加水两大碗。大火煮开5分钟后，拧到最小火，熬煮30分钟，自然解压后放入冰糖，开盖煮5分钟即可。 食法：小婴儿过滤后取汤当白开水喝，较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次，每次不超过150毫升，以免过凉。 百合杏仁鸭梨粥 材料：新鲜鸭梨一个、杏仁5、6粒，百合十余片，粳米一把。 做法：把洗净的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀，呈米汤样时再换小火。然后放入切成小丁的鸭梨，同样一边搅拌一边熬煮，约10分钟后即可。 食法：小婴儿滤汁饮用，较大宝宝加少许蜂蜜食用。 芹菜煲红枣 材料：芹菜200-400克，红枣50-100克 做法：煲汤

一月好水果：猕猴桃 猕猴桃多汁清甜，深受宝宝的喜欢。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，含有10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用，是适合小孩子的滋补果品。 小编提醒 有些孩子对猕猴桃有过敏反应，表现为舌头发麻、喉咙发痒，这是过敏性咽喉炎的症状，进而可能发展为口腔黏膜水肿，就会感觉呼吸困难、透不过气，这是喉头黏膜出现了水肿，所以妈妈们在给孩子吃猕猴桃的时候一定要注意观察宝宝有什么异常。 即使是对猕猴桃不过敏的宝宝也不能过多的食用。由于猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，消化不良的宝宝要少吃一点。并且猕猴桃不宜空腹食用，最好是饭后再让宝宝吃。 二月好水果：甘蔗 甘蔗可是宝宝补水补血的佳品。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，含糖量也

四季豆/豆角 以嫩荚或豆粒供食用。嫩荚约含蛋白质6%，纤维10%，糖1%-3%。干豆粒约含蛋白质22。5%，淀粉59。6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制成罐头食用。 推荐食谱：蒜蓉棒棒糖 材料： 长豆角6根、大蒜1棵、食盐、香油、白醋、芝麻酱适量。 1、挑选6根长短一样的长豆角洗干净。 2、放入开水中煮熟。 3、捞出过冷水，然后从头卷成卷。用竹签串起来。 4、把白醋、食盐、香油、蒜蓉拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。 豌豆 豌豆的氨基酸含量丰富，膳食纤维含量高，丰富的磷脂既是构成骨骼、牙齿的主要成分。其所含的胆碱可有效预防动脉硬化，是高脂血症人群及冠心病患者理想的保健食品。新鲜豌豆中含有解亚硝酸胺的酶，有防癌抗癌的作用，其中的维生素A和胡萝卜素含

早餐时间：吃弱酸性的水果 宝宝的胃肠经过一夜的休息之后，消化功能功能尚在激活中。早上吃水果，可帮助宝宝消化吸收，有利通便。而且水果的酸甜滋味，可以让宝宝一天都感觉神清气爽。因此，酸性不太强、涩味不太浓的水果，是非常适合在早餐食用的。 推荐水果：苹果、梨、葡萄、西柚。 TIPS：山楂不宜早上吃。 无论是鲜果还是山楂制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲的功效。特别是脾胃虚弱的宝宝，早上吃了酸酸的山楂会增加胃酸的含量，引起肠胃疾病。所以妈咪们最好别拿山楂作为宝宝的早餐哦! 美味水果早餐：鲜果三明治 材料：土司3片，沙拉酱50g，苹果、梨、葡萄、黄瓜各适量。 做法： 1、苹果、梨、葡萄、黄瓜分别洗净，切成约1cm左右的薄片。 2、取一片土司，均匀抹上沙拉酱。

维生素A 维生素A可以维持孩子的骨骼正生长发育，有助于细胞的增殖与生长。当缺乏时维生素A，成骨细胞和破骨细胞间的平衡被破坏，易导致骨骼不能正常生长发育。 食物来源 维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种食物中肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。植物性食物只含B-胡萝卜素，可以在体内合成维生素A，如菠菜、胡萝卜、番茄、韭菜、杏、芒果、柿子、香蕉等都是很好的选择。 推荐食谱：鸡肝肉饼 材料： 鸡肝约30克，瘦肉约30克，蛋白1个，盐少许。 做法： 1、将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。 2、将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀，加微量盐 4、放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。 蛋白质 蛋白质构成和修补人体组织，为组织生长和更新提供

星期一 早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐：牛奶、油盐花卷、肉松 中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆 星期三 早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐：包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四 早餐：牛奶、豆沙包、花生米 中餐：鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐：骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头 星期五 早餐：小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐：牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐：木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤 星期六 早餐：牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐：三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米) 晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤

鲜奶凉粉的制作材料： 主料：牛奶300克,西瓜200克 调料：琼脂15克,冰糖25克 鲜奶凉粉的特色： 色彩红白鲜明，口感细腻。 教您鲜奶凉粉怎么做，如何做鲜奶凉粉才好吃 1. 将冰糖和琼脂熬化，过箩; 2. 加入鲜奶煮开后，放入冰糖后置入冰箱制成凉粉，待用; 3. 西瓜切成小粒; 4. 临吃时将凉粉切成小块，再放入西瓜粒即可。 小帖士-健康提示： 鲜牛奶中含有丰富的钙质及人体必需的氨基酸和多种维生素，可促进儿童生长发育。 小帖士-食物相克： 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。

粮食应是粗细搭配，其他食品应荤素结合，如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品;有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。 早饭： (1)牛奶半瓶，麦片一两制成的麦片牛奶粥; (2)面包2片，蛋1/2，只制成的面包类蛋皮。 午饭： (1)紫菜虾皮汤(紫菜5克，虾皮10克); (2)米1.5两成饭，把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜，饭就菜吃。 午点： (1)牛奶半瓶; (2)豆沙饼一个。 晚饭： (1)鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片; (2)面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条; (3)水果一只

他已经可以不用攥住叉子和汤匙，因为他现在已经可以像成人一样使用这些工具。在指导下，他也会合理地使用餐刀。现在你也可以教他其他餐桌礼仪，例如在口中充满食物时不要讲话，不要横过餐桌去拿其他人的食物。不仅有必要给幼儿解释这些原则，而且家长自己的模范作用更加重要。 吃多少才算够 许多父母都会担心他们的孩子是否吃得“足够”。下面的一些指导原则可以帮助你判断孩子吃得既够又不多： 1、只有在幼儿要求一些食物一会儿以后才给他一小份。 2、食用甜点不超过一天两次，强调用健康饮食代替诸如软饮料、糖果、面粉糕饼、含盐或脂肪过多的食品。 过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易使孩子长蛀牙。为了将蛀牙和热量过多的风险降到最低，鼓励孩子食用下列营养点心：水果和水果汁，胡萝卜、芹菜和黄瓜片燕麦片粥，麦麸面包或饼干奶酪。 3、不要将食物作为对孩

适宜食物 1、主食及豆类的选择：粳米、籼米、紫米、小麦面粉、燕麦、绿豆、赤小豆、黑豆，豆腐及其他豆制品等。 2、肉蛋奶的选择：猪瘦肉、排骨、牛肉、鸡肉、鸭肉、猪肝、鲫鱼、带鱼、黄鳝、泥鳅、虾、虾皮、鸡蛋、牛肉等。 3、蔬菜的选择：胡萝卜、土豆、菠菜、大白菜、青椒、南瓜、黄瓜、豆芽、海带、黑木耳、红薯、番茄、青菜等。 4、水果的选择：苹果、香蕉、橘子、西瓜、桃子、哈密瓜、芒果、火龙果等。 5、其他：花生、开心果、核桃仁、杏仁等。 饮食禁忌 1、忌暴饮暴食，忌吃饭的时候看书和说笑。 2、忌吃腐败变质的食物。 3、忌多吃过甜过凉的食物，如巧克力、冰淇淋等;少喝碳酸性饮料。

早餐宜吃食品 早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。 这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。 其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。 第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。 早餐不宜食品 值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物

现在的宝宝普遍都偏瘦，各方面都达不到学龄前儿童的正常体重。很多家长都十分着急，不知道该怎么办?其实只要在饮食当给宝宝多吃甘润生津的食谱，就可以有效促进宝宝的生长发育啦。 给孩子增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当做零食来吃，如此会有不错的效果。另外，再为家长介绍几种适合儿童的增肥食疗方： (1)备山药、乳酪、白糖，将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，然后调入乳酪、白糖食用。由于山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦的孩子，效果甚佳。 (2)备鲜葡萄200克、生梨1个，将葡萄洗净，摘下颗粒，生梨去皮核，切成块状，用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。每天1剂，当茶饮用。可补虚强壮、益气肥健。 (3)备甜橙

(一)奶制品： 奶类是一种营养丰富的理想食品。牛奶中蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸，而且消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量125毫克，且容易吸收，是人体钙质最好的来源。可以让宝宝多吃奶酪、酸奶，但注意不要用含乳饮料代替牛奶，因为含乳饮料主要成分是水。 (二)豆制品： 大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物，除甲硫氨酸较少外，含有较丰富的人体自身不能合成而须从食物中摄取的8种必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高，含有这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。而且大豆含钙丰富，是人体钙的一个重要来源。 (三)动物性食品： 蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备，营养价值高，含蛋白质丰富，宜多吃。 特别推荐的5种增高食物：牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子。

学龄前的宝宝还是很需要营养的滋补来长身体的，下面就为各位推荐一道家常扣肉的做法，希望各位喜欢！ 准备时间： 5-10分钟 口味：咸味 工艺：炖 主料： 五花肉方 500克 油菜心 200克 辅料： 冬笋 30克 干香菇 20克 调料： 烹调油 20克 清水 适量 水淀粉 适量 绍兴花雕酒 200ml 酱油 20克家常扣肉 1、五花肉方、绍兴花雕酒、酱油、香醋、蚝油、冰糖、鸡精、白胡椒粉、大葱、老姜、八角、桂皮、干香菇、冬笋、菜心、烹调油、清水、水淀粉。 2、往肉方里倒入黄酒和酱油，然后用手抹匀腌制一小时备用。 3、往干香菇里倒入热水把其泡发备用。 4、把腌制好的肉方用厨房纸吸净上面的腌料汁。

惊蛰吃梨 止咳化痰更有效 惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。 我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨性寒、味甘，有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰的功效。惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使宝宝口干舌燥、咽痛音哑，由于一些细菌开始活动繁殖，就容易患呼吸道疾病，表现为咳嗽、咳痰。梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉，不宜一次让宝宝食用过多，否则反伤脾胃。 冰糖炖梨的做法 食材：梨1个，冰糖适量 做法： 1、去皮切小块，放入炖盅，加冰糖和水 2、电炖锅隔水炖煮1小时左右，梨块透明软化即

今天亲亲宝贝小编教妈妈们制作一款简单又美味的宝宝食谱，它是以虾和鸡肉为主料，制作出来是海鲜味与鸡的鲜嫩的融合，一起来看看如何制作这道美味吧。 食物原料： 鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。 制作方法： 1、虾仁剁碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀;鸡脯肉加盐和料酒腌一下。 口味独特的学龄前食谱：虾味鸡 2、将鸡脯肉裹上一层淀粉，将虾仁糊涂在鸡脯肉上，放入热油锅中用小火炸至金黄后，取出沥干油即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 妈妈营养经： 鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。

对于学龄前的小宝宝，大多喜欢尝试西餐之类的新鲜口味，比萨就受到了许多宝宝的青睐，今天，亲亲宝贝小编就教妈妈们在家也可以做出健康美味的比萨 食物原料： 高筋粉500克，洋葱末、咸肉末各适量，酸奶油、法式干酪各200克。活性干酵母、麦芽浆、植物油、盐、碎干酪各适量 制作方法： 1、将高筋粉、盐、活性干酵母、水、麦芽浆倒入调粉机中，低速搅拌6分钟，制成面团，在温度26℃的条件下发酵3小时。 2、将面团切成等块，室温下静置30分钟后搭成厚度为2毫米，直径为32厘米的圆饼;将酸奶油、法式干酪混合成酱状，涂在圆饼的表面，再撒上洋葱末、咸肉末，淋上植物油，最后撒上碎干酪，入烤箱烤熟即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 妈妈营养经： 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞