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婴儿南瓜布丁的做法 营养又补钙的产后小甜点

2018年08月07日 10:16出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:0
南瓜是一种高钙低钠的蔬菜,搭配高蛋白的牛奶便是一道美味又营养的补钙小甜点,接下来一起来看一下这道婴儿版南瓜布丁的做法。
主料
  • 南瓜半颗
  • 全脂鲜奶100cc
  • 细砂糖少许
  • 全蛋3颗
制作步骤
  • 1. 南瓜洗净后,去皮去籽切块蒸至熟透;
  • 2. 用汤匙将南瓜压成泥状,再加上适量砂糖拌匀(可不加糖)
  • 3. 全蛋打匀后加入南瓜泥中搅拌均匀(蛋液用筛网过滤可减少气孔产生,布丁成品会更漂亮)
  • 4. 再加入牛奶混入南瓜泥中搅拌均匀
  • 5. 倒入预先准备的布丁模具中
  • 6. 把布丁模具放入锅中蒸熟,约10分鐘后以牙签插入布丁中,若无沾黏就大功告成啰!

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