花旗参雪蛤
2016年03月10日 17:29出处：互联网作者：ping64cs阅读次数：694
为了使孕期能够让宝宝健康地吸收营养，妈妈一定要在怀孕前养好身体，从各个方面调理好身体。小编给你推荐一个备孕健脾的食谱，既能保健，又能养颜，准妈妈们赶快来看看啦。
花旗参雪蛤
原料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
制作方法：
1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。
2、将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。
3、将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
Tips：最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里，大锅加水)。不锈钢锅子其次，铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时，炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。
小提示：雪蛤是很好的女性补虚品，主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的，与花旗参一起炖煮，能起到温补的作用。
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