新西兰6月份商品价格跌至两年来最低水平，这主要是由于欧洲债务危机导致全球物价下滑之际，奶粉等乳制品价格领跌。 　　ANZ商品价格指数(ANZ Commodity Price Index)上月下滑至自2010年3月份最低水平，该指数已经连续第五个月下滑。全脂奶粉价格下滑了7%，导致乳品整体价格下滑了4%。

　　作为日本大地震后的首次提价，明治将在华销售的婴幼儿奶粉价格上调了16%左右。5月30日，岛城市场在售的明治奶粉均已完成新价格标签的更换，由此，今年第一轮洋品牌奶粉的涨价大潮在历时3个月后终于落定。 明治奶粉在华涨价 称因日本地震晚提价 　　“价格一直没动的明治奶粉也涨价了，一桶贵了30元 。”30日，市民沈女士在给女儿买“口粮”时发现，雀巢、美赞臣、惠氏等洋奶粉已经轮番涨价一段时间了，日本明治奶粉现在终于也有了动静。根据新更换的价格标签，明治珍爱宝系列的1段由208元上调至 242元 ，涨幅16%，2段从199元上调至232元 ，涨幅16.5%;3段涨幅最小也有10%。 　　“这次提价，其实迟到了半年。”30日，记者电话联系了明治乳业贸易有限公司营业本部沈宏祥部长，他说，新执行的价格体系其实6个月前就已经

　　母乳是最好的婴幼儿食品,是婴儿最理想的食物。因为母乳中含有婴儿生长发育所必需的各种营养，而且营养比例最适合婴儿消化吸收。但是，现实中因为各种原因使得妈妈不能亲自给宝宝哺喂母乳，这就需要提供给宝宝均衡营养的母乳替代品，让宝宝健康成长。 　　澳大利亚最严谨的原装进口奶粉品牌——OZcare澳仕卡牛，以母乳为蓝本，甄选最高级别的乳清蛋白，并通过澳洲独有深海提炼鱼油Omega3等差异配方，使每罐奶粉都接近母乳，进而适合中国宝宝营养需求。 　　 　　联合国儿童基金会报告显示：缺铁会导致宝宝的智商比正常宝宝要低9个百分点。而《中华儿科杂志》发表的“中国儿童铁缺乏症流行病学的调查研究”显示：中国 7个月-7岁儿童缺铁总患病率为40.3%，明显高于其他国家。作为OZcare澳仕卡牛高端婴幼儿奶粉生产商——塔图拉，有20多年亚

　　母乳对于宝宝来说，是任何食物都不能比拟的最佳食品。但很多妈妈都面临母乳不足的情况，新手爸妈们真是看在眼里急在心里。只有了解了母乳不足的原因，才可以对症处理，使新手爸妈们的难题得到解决。 关于宝宝母乳不足的喂养技巧 　　母乳不足的表现为：1、母亲感觉乳房空;2、宝宝吃奶时间长，用力吸吮却听不到连续吞咽声，有时突然放开奶头啼哭不止;3、宝宝睡不香甜，常吃完奶不久就哭闹，来回转头寻找奶头;4、宝宝大小便次数少，量少;5、体重不增或增长缓慢。 　　供给婴儿所需要的母乳量只是部分乳腺腺体分泌的乳汁，因此只要有决心母乳喂养一般是一定能够成功的。 　　但为什么有的产妇没有足够的乳汁产生呢?这可能有以下一些原因： 　　1、母亲喂奶次数过少：长时间不哺乳或延长喂奶间隔，不仅不利于乳汁的分泌，还会导致乳汁不足。 　　2、喂养不当：新生儿出生后没有及早地吸吮乳房，也没有按需哺乳;母婴分离，使

　　八亿农民的民生问题是重中之重。企业带动农民致富，是解决农民问题的重要方式之一。多年来，伊利集团将农牧业产业化与企业发展联系在一起，带动500万奶农走上了脱贫致富的道路。 　　2011年，伊利发放奶款近120亿元，全年共为120座家庭牧场提供扶持借款4500万元，全年已累计投入2000万元用于购置TMR机、榨奶机、制冷罐等大型设备。截止2011年，伊利在为养奶牛户累计发放奶款近770余亿元，以滚动的方式累计向农户发放购牛款20多亿元;伊利集团投入10多亿元用于防疫工作补贴和疫病防治;设立奶牛风险基金，补偿奶农在防疫过程中的意外损失。 伊利带动500万奶农致富 　　伊利集团与奶农早已结成相互依托、同呼吸、共命运的鱼水关系，利益共享、风险共担、互相依存。伊利努力带动奶农致富增收，保护其合法利益不受侵害，全面扩大对奶农的服务范围，并不断完善奶农利益保障机制，提升服务水平。 　　20

　　近年来，国内乳品行业的发展颇受国人关注，由于乳品安全、乳品质量等相关问题屡屡见诸于媒体，因此，对于乳品行业，无论是企业还是消费者，都应给予高度关注，尤其是我们国内的乳品企业，更应将乳品的质量与安全放在首位。 　　在这样的行业背景下，6月17日，一场主题为“放心乳品 龙江启航——完达山在行动”的新闻发布会在黑龙江隆重召开。本次发布会由哈洽会组委会主办，黑龙江省新闻办公室、哈洽会办公室、省农垦总局协办，同时也是黑龙江省政府在国家“食品安全周”期间开展“放心乳品，龙江起航”活动的背景下，于第23届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会的现场召开的。本次活动旨在展示以完达山乳业为代表的农垦乳品企业得天独厚的资源优势，凸显垦区乳业的优良品质，强化垦区乳业新鲜、优质、营养、安全的形象，建立消费者对乳品的正确认识

　　6月9日，市民李女士购买了1箱内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司(以下简称蒙牛乳业)生产的蒙牛特仑苏牛奶，不料牛奶味道发苦，丈夫喝过之后腹泻不止，至今还在接受治疗。济南蒙牛乳业销售人员称，可能是牛奶变质导致味道发苦。12日下午，经双方协商，济南蒙牛乳业承诺赔偿李女士10箱牛奶。 　　据李女士称，10日上午，丈夫上班前，习惯性地带了一盒蒙牛特仑苏牛奶出门，很快就喝完了整盒，不久便开始拉肚子。回家后怀疑这箱牛奶存在质量问题。李女士与儿子是当天下午喝的牛奶，当时也感觉味道发苦，便没敢再喝。而患有溃疡性结肠炎的丈夫味觉较差，尝不到牛奶的苦味，所以才将整盒牛奶喝下。丈夫出现腹泻后，到医院进行了相关治疗，但至今仍未痊愈。 　　李女士拨打了牛奶箱上的消费热线，对方记录了具体情况后，通知她将牛奶保存好，会在24小时内解决。当天15：00左右，工作人员联系到李女士，称会赔偿1箱牛奶。但李女士家人对此并不

　　近日，恰逢 50 年华诞的知名婴幼儿奶粉品牌飞鹤乳业正式宣布签约陈好为品牌形象代言人，欲凭借“万人迷”产后复出转型“好妈妈”的人气加码 50 周年品牌建设。据了解，这是飞鹤有史以来首次启用明星为其品牌代言。 飞鹤乳业正式签约陈好代言 加码品牌建设 　　飞鹤负责人表示，“飞鹤一贯以低调、沉稳的形象示人，在企业 50 华诞到来之际，希望借助陈好时尚、亲和的气质为老品牌注入更多活力，也相信陈好的复出会让更多喜欢她的人关注到飞鹤 50 年。” 　　据了解，飞鹤是拥有 50 年历史的国产奶粉品牌，过去集中精力和资本精耕全产业链上游，下游品牌建设上鲜有动作。业内专家认为，飞鹤此前便透露品牌建设将成未来主攻方向之一，此举更流露出其在品牌重塑方面的决心和力度，陈好代言势必为飞鹤带来更大的品牌辨识度及美誉度，或为行业内其他

　　圣元针对各地区不同的饮食生活习惯以及各种不同体质婴幼儿的营养需求，圣元奶粉在不断倡导较为均衡的营养搭配和满足市场对标准配方奶粉需求的同时，更是积极推出一系列针对早产儿、低出生体重儿、剖腹产以及易腹泻婴儿的特殊配方奶粉，更是推出了满足个性化营养需求的高端定制型粉，在保证品质和健康的基础上，极大满足了消费者的参与感，提供了一种专属化营养的新概念，受到了消费者的追捧。圣元还通过全方位渠道建立了一个同消费者自由、平等的沟通平台，而这种沟通的本身便形成了教育和引导的过程，使得消费者对营养健康、对企业、对圣元奶粉有更深层次的认识，并直接影响消费者的购买决策。 　　圣元奶粉国际的一系列的体验营销活动对其市场份额的恢复可谓功不可没，在“优博十年，爱的十年”等近距离与消费者和媒体之间的互动体验过程中，圣元奶粉国际潜移默化地展示了自身良好的品质管控和专业性，巧妙地恢复了市场信心，

国际母乳会根据多年的研究成果，对母乳在不同保存方式下的期限，给出下面的参考时间。 * 初乳（产后6天之内挤出的奶） 27℃~32℃室温内可保存12个小时 母乳的储存时间 * 成熟母乳（产后6天以后挤出的奶） 1，25℃室温内可保存6小时； 2，19℃~22℃可保存10小时； 3，15℃可保存24小时 在冰箱冷藏室里保存： 0~4℃冷藏可保存8天 在冰箱冷冻室里保存： 1，如果冰箱门经常开关拿取物品，可保存3个月~4个月。 2，如果不经常开关门，保存期能达到6个月以上。

　　奶瓶刻度有误差 　　长期少吃或多吃奶都会对婴幼儿生长发育不利 　　江苏省消协转发了一个盐城市消费者协会的奶瓶容量标注比较试验报告和消费提示，提醒家长，市场上不少奶瓶刻度有误差，其中标注的容量越低，误差值越大，14个样品中最大误差率达到-23.5%(部分奶瓶的容量标注比较试验报告见右表)。而这种误差将导致家长难以掌握婴幼儿的吸奶量，长期少吃或多吃，都将对孩子生长发育不利。 奶瓶刻度有误差对宝宝健康不利 　　吃惊：14只奶瓶，标注刻度都有误差 　　日前，有消费者向盐城市消协反映，家中奶瓶相同刻度却有不同容量，无法按奶粉说明中的标准来冲奶，直接影响奶粉冲调浓度。盐城市消协就对奶瓶容量标注进行了比较试验，委托盐城市计量测试所，依据参照JJG196-2006《常用玻璃量器检定规程》检测。样品共涉及到9个品牌，产地为上海、广东、浙江、台湾等省市及德国，有9款是盐城市消协以普通消费者身

　　奶瓶有4种材质 　　发现奶瓶材质大致可分为两种：一种是玻璃的，一种是塑胶的。在塑胶奶瓶中，记者又看到了三种不同材质，即PC奶瓶、PPSU奶瓶和PES奶瓶。 　　目前市场上销售的奶瓶多为PC奶瓶，价格一般在7.5元-8.6元之间。而PES奶瓶价格则比较贵，同时可供选择的品牌也较少，一般价格在59.9元-79.9元之间。PPSU奶瓶就更少了，且价格更昂贵，接近百元。 　　一年轻妈妈正给1周岁的女儿挑奶瓶，她说因为市面上的奶瓶的材质太多了，她不懂得看材质，只好选贵的。 教你如何挑选奶瓶才安全 　　一看奶瓶上的标志 　　那么，到底该怎么挑选奶瓶呢?什么样的奶瓶才不含双酚A? 　　教大家一招：识别塑料制品是否含有双酚A，可以通过塑料奶瓶的瓶底三角形回收标志内的数字辨认。如果里面的数字是1、2、4、5，则这种奶瓶相对较安全，如果有“7”或“58

　　母乳是宝宝最理想的天然营养食品，对妈妈的身体恢复也有很多好处，这是很多妈妈都了解了的知识，也下了决心要用母乳喂养自己的宝宝，但是在真正进行母乳喂养的过程中，还会遇到各种事先因毫无经验而不可能想到的问题，这些问题有可能影响妈妈坚持母乳喂养的决心。但是如果事先有了思想准备，情况也许就会好一些。所有的育儿知识书刊中，都只介绍母乳喂养的好处，但是母乳喂养并不是轻轻松松就能坚持下去的，因为你可能遇到下面这些困难： 关于母乳喂养的“困难” 　　如果你选择了一家爱婴医院生宝宝，那么你的宝宝出生后一定是与你同住一室，会在你的床头给宝宝加一个小摇篮，让你和宝宝24小时在一起。这也许正是你所希望的。尽管你尚未从分娩的痛苦和疲惫中恢复来过来，侧切的伤口让你坐卧难安，或者你刚刚从剖腹产的麻醉状态中清醒过来，医生和护士很快就会来催你给宝宝喂奶了，目的是让宝宝多吸吮，争取尽早开奶。

　　由于种种原因，妈妈不得不放弃对宝宝的母乳喂养，改为人工喂养，这时妈妈心里一定会有一些遗憾，但也不必过于内疚，只要科学喂养，相信你的宝宝也一定可以健康成长。但是人工喂养比母乳喂养在操作上环节就会多一些，以下问题需要注意： 人工喂养须注意的四要点 　　一、 喂奶的量和时间：宝宝吃奶的量和时间不必过于拘泥，一般在奶粉包装上会有相应说明。有的孩子每次吃奶量多，可能每天吃奶的次数就会少些，有的宝宝每次吃奶量少，那么每天吃奶的次数就多一些。只要宝宝体重正常增长，大便正常，情绪良好，就不必为宝宝担心。 　　二、 奶粉的浓度：需要注意的是奶粉的浓度不能过浓，也不能过稀。过浓会使宝宝消化不良，大便中会带有奶瓣;过稀则会使宝宝营养不良。 　　三、 适量补充水：母乳中水分充足，因此吃母乳的宝宝在6个月以前一般不必喂水，而人工喂养的宝宝则必须在两顿奶之间补充适量的水，一方面可以有利于宝宝对高脂 蛋

　　尽管美国和欧盟的经济依然存在不确定性，国际市场需求仍旧保持强劲。中国、东南亚和中东地区市场的乳制品进口需求保持稳定，这些乳制品缺乏国家经济增长迅速，增加了乳制品的消费需求。 　　乳制品价格自2011年达到顶峰以来(以美元计算仅低于2008年的水平)，去年的价格呈现持续下跌的趋势，这在很大程度上是产量增长的结果。 　　南半球的乳制品出口国目前正在清理库存，以备满足北半球乳制品进口国的需求和2012/13年的年度库存。由于近期现货价格再度下跌，同时产品供应有所增加，使得进口商出手更加谨慎，认为购买时机还来得及，因此减少了更大的进货量。 　　由于乳制品价格下跌，因此替代性植物油和蛋白质的需求有所下降。油价上涨、供应限制和生物燃料政策使得替代油脂和蛋白产品价格保持稳定，乳品配料和植物配料之间的价格差异正在缩小。 　　未来12个月，经济形势改善和价格下跌会进一步支持主要新兴国家市场对乳制

　　据国外媒体1月24日报道，科学家表示，多得三分之一的癌症病例可以通过更健康的饮食改变加以预防。世界癌症研究基金会最新推出5大抗癌建议。 坚持母乳喂养6个月有助母婴防癌 　　1.保持健康体重 　　保持苗条身材，但是防止体重过轻，是减少癌症的最佳方法之一。身体质量指数(BMI)在18.5—24.9之间，表明体重最健康。保持健康体重还有助于防止糖尿病和心脏病。 　　2.经常锻炼身体 　　每天至少进行30分钟的快走等中等强度锻炼，有助于防止癌症，同时还有益心脏和减肥。 　　3.严格健康饮食 　　避免“四高食物”(高脂、高糖、高盐和高热量)以及含糖饮料，可以降低癌症风险，有助于限制肉食(特别是加工肉食)的摄入量。富含膳食纤维和多种蔬菜、水果、全谷食物和豆类的饮食，有助于降低患病几率。 　　4.不乱吃防癌补品 　　服用补品防止癌症的有效性尚

　　武汉市民王女士给她1岁的儿子购买了一种进口羊奶粉，谁知孩子喝后上吐下泻。“羊奶粉价格比牛奶粉高出不少，婴儿喝牛奶时都没有出现异常反应，为何喝羊奶后却出现了这种情况?”王女士赶忙到武汉大学中南医院咨询。 专家提醒：不足4个月宝宝勿喝羊奶粉 　　该医院儿科副教授洪艳说，羊奶与牛奶的营养成分类似，羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质，对牛奶过敏的婴儿可选择羊奶。但羊奶中叶酸含量较少，容易引起婴儿发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的婴儿不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸，因此，在给婴儿选奶粉时要特别慎重。如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。 　　洪艳还说，羊奶中蛋白质、脂肪的分子量较大，且含有不宜消化的乳糖和乳酶，而婴儿的消化系统发育不完善，部分婴儿喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状。

　　“目前市场上的奶粉，都是按月龄划分。总体来说，0-6个月的婴儿，可以选用一段奶粉;6-12个月的婴儿，可以选用二段奶粉;具体情况还需要根据不同奶粉厂家的标识进行区分。对于体质较好，没有特殊问题的宝宝，按月龄挑选奶粉即可。不过，有一些宝宝身体状况比较特殊，容易对奶粉不耐受，出现过敏、腹泻、吐奶等情况。尤其是早产儿，需要进行特别的营养护理。针对这些特殊情况，有专门配备的奶粉，不过一般要在药店、医院或者幼儿用品商店才能买到。”北京大学第三医院儿科副主任医师韩彤妍说。 　　过敏：水解蛋白奶粉 　　湿疹是宝宝常见的皮肤问题，但诱发因素却不尽相同，奶粉过敏是可能的原因之一。宝宝出现湿疹，家长首先要排除环境因素，如，孩子是否皮肤干燥?使用的洗浴用品是否刺激性过大?进行调整之后，若还不好，则应该考虑食物过敏。尤其是宝宝在添加奶粉后，才出现湿疹或湿疹加重的情况。 　　&ld

　　全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。 　　加工及食用方法 　　制作 　　全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，未将乳中的脂肪分离出去的产品。脱脂奶粉是指新鲜牛乳 在加工成奶粉的过程中，将乳中的脂肪分离出去的产品。 　　保藏 　　全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分超过5%，保藏温度在37℃以上时，容易产生褐变和结块现象。而脱脂奶粉就不会发生上述变化。 　　冲调 　　全脂奶粉，用水冲调复原为鲜乳时，表面上会出现一层泡沫状浮垢，这是脂肪和蛋白质的络合物。脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量多，故吸潮能力强，一旦奶粉潮湿大，会改变蛋白质的胶体状态，使在水中的溶解度降低。 　　营养

脱脂奶粉，脱脂奶粉是指新鲜乳在加工成奶粉的过程中，将乳中的脂肪分离出去的产品，仅以乳为原料，添加或不添加食品营养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不低于2.0%的粉末状产品。 脱脂奶粉适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用，对于老年人、消化不良的婴儿，以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。