婴儿配方奶粉是指添加了蛋白质、多种维生素及其它营养物质的婴儿奶粉。《美国临床营养学杂志》刊登英国一项新研究发现，吃婴儿配方奶粉长大的孩子，5岁时更可能发生肥胖问题。 　　英国研究人员在剑桥、诺丁汉、莱斯特和格拉斯哥四家医院对新生儿及其母亲进行了随机调查。调查采用双盲研究，即研究人员和新生儿母亲都不清楚给孩子吃的是哪种牛奶。结果发现，与喂养普通瓶装牛奶的婴儿相比，吃婴儿配方奶粉的健康婴儿长到5—8岁的时候，其体内脂肪高出22%—38%。研究人员认为，其原因是，在孩子成长期的某个关键阶段，摄入了过多的热量而且体重增加迅速。婴儿时期体重增长过快，会影响到日后身体健康状况，产生从心脏病到糖尿病的一连串健康问题。 　　早期研究发现，20%的成年肥胖症的病因，其实是婴儿期营养过剩或体重增加过快造成的。医生曾经建议，给吃不上母乳的低体重婴儿喂婴儿配方奶粉。但是现在专家建议

　　卫生部等六部委发通知称，自2011年6月1日起，禁止生产聚碳酸酯(PC)婴幼儿奶瓶，和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶。双酚A到底是什么?如何慧眼鉴别双酚A?国家质检总局有关人士以及国际食品包装协会秘书长董金狮，为您揭开双酚A奶瓶的秘密。 　　双酚A，其实是双酚基丙烷(BPA)的简称，它是聚碳酸酯(PC)的重要原料，像在食品包装容器、婴儿奶瓶等常见生活用品中都可能含有双酚A，但是双酚A这种物质在加热时很可能会析出渗透到食物和饮料当中，很可能对人体正常代谢构成扰乱，而且还会影响婴儿的发育、免疫力，甚至有致癌的可能。双酚A奶瓶在鉴别上，需要妈妈们注意以下标识： 　　1.奶瓶外部包装上有无聚碳酸酯(PC)的字样，如标有则可判断为含双酚A。 　　2.看奶瓶瓶体本身，通常会有一个三角符号，里面的数字如果是“7”或“58”，就表明含双酚A。 　　3.

　　两个月的小敏从出生以来，体重都没增加。仔细询问原因，问题就出在冲泡奶粉上。小敏的妈妈由于生产后母乳偏少，不得不给孩子喂些奶粉。可能是因为生怕孩子营养跟不上，每次冲奶粉，她都会多加上一大勺，把奶泡得浓浓的。没想到却适得其反。 　　专家解释，小敏之所以没长胖全是因为营养不良，而营养不良则是因为奶粉太浓造成的。原来，这与婴儿胃肠功能尚未发育成熟有关。刚出生不久的婴儿其胃肠消化功能较弱，而牛奶中主要是酪蛋白，不易消化。若牛奶过浓就更难以消化吸收，会引起消化不良，大便干燥，严重的可引起坏死性出血性小肠炎，导致严重的后果。 　　因此，婴儿不宜食用奶粉冲制的过浓牛奶。即便使用鲜牛奶喂养，在新生儿早期或早产儿也应经稀释后再喂食。当然，奶粉冲得太稀也不行，这会导致蛋白质含量不足，同样也会引起营养不良。 　　那么什么样的牛奶浓度是合适的呢?掌握的方法首先要靠家长的细心。一般开始时可以多加水或米汤，然

　　误解1：挑选奶粉时，最重要的是要特别注意说明上被强化的营养成分的配比。 　　专家解误： 　　不必过于关注奶粉中包含多少营养成分。目前市场上的配方奶粉，不管是国产的还是进口的，只要是喂养1岁内婴儿的，各种奶粉中含有的营养成分都大致与母乳接近。 　　虽然，有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，但对于婴儿来说，增加的营养成分并没有对他们有什么效果。因为，除了喝奶以外，6个月以上的婴儿还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见，父母在选购时，不必只是为了某一两种营养成分而精挑细选了，更重要的是为婴儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。 　　再者，来自海外的奶粉多为根据西方人的体质特点而设计，配方未达到本土化。纵然个别成分技术领先，却未必适合中国婴儿的体质。 　　误解2：味道越香浓的配方奶粉越好，不仅口味婴儿喜欢，而且里面的营养含量高。 　　专家解误： 　　奶粉原

　　1.选择什么样的奶粉，才是最合适的? 　　不到9个月的宝宝，最好选用“婴儿配方奶粉”。这是一种经过加工的婴儿专用食品，成分最接近母乳。 　　至于选择哪个品牌，其实并不重要，关键是一定要选择符合宝宝月龄的奶粉。有些比较敏感的宝宝，可能会习惯于某种品牌的奶粉，这对他的生长发育没有影响，只是宝宝口味的偏爱。在他长大一些后，也会对其他牌子的奶粉感兴趣的。所以，没有必要强迫他们去适应其他牌子的奶粉，那样反而会影响宝宝的食欲。 　　2.从冰箱中取出的乳汁如何加温? 　　贮存在冰箱里的乳汁，在需要喂奶时，应提前半小时把奶瓶取出，在室温下自然升温后，便可以给宝宝喂哺了。 　　如果想迅速加温，可以把奶瓶放在热水下冲淋，或把奶瓶立放在装满热水的碗内浸泡，甚至可以把奶瓶放在微波炉里加热半分钟。 　　但要注意，在喂哺前一定要摇匀瓶中的乳汁，否则温度不均匀会烫伤宝宝。 　

　　一、选择好的代乳食品。4个月以内的婴儿可选择含蛋白质较低的婴儿配方奶，6-8个月可选用蛋白质含量较高的配方奶。那些对乳类蛋白质过敏的患儿，可选用以大豆作为蛋白质的配方奶。新鲜牛奶要经煮沸消毒、稀释及加糖调配后食用。 　　二、奶量按婴儿体重计算。每日每千克体重需牛奶100毫升，如婴儿6千克重，每天就应吃牛奶600毫升，约3瓶奶，每3-4小时喂1次奶。 　　三、奶粉的浓度。需要注意的是奶粉的浓度不能过浓，也不能过稀。过浓会使宝宝消化不良，大便中会带有奶瓣;过稀则会使宝宝营养不良。 　　四、母亲每次喂奶前试奶温。可将乳汁滴几滴于手背或手腕处，试试奶温，以不烫手为宜。 　　五、喂奶时，奶瓶斜度应使乳汁始终充满奶头，以免婴儿将空气吸入。哺乳后应将婴儿竖抱拍气。 　　六、适量补充水。母乳中水分充足，因此吃母乳的宝宝在6个月以前一般不必喂水，而人工喂养的宝宝则必须在两顿奶之间补充适量的水。

　　宝宝的一举一动都牵动着妈妈的心，更何况是宝宝的口粮。近日，湖南某网络媒体报道，部分洋品牌奶粉经检测含有不得添加的香兰素。一时间，妈妈们又在为宝宝的口粮发愁。虽然时隔两天，负责出具检测报告的湖南农业大学营养与食品安全检测中心又改口称，此次检测报告存在失误，“检测结果基本上不含香兰素”。可是，香兰素到底是什么东西呢? 　　环保专家董金狮告诉记者，香兰素是一种广泛使用的食用香精。根据我国目前的食品添加剂使用标准，针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精，而这就包括一段婴儿配方奶粉。 　　不过，他同时指出，针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品，包括二段和三段婴幼儿配方奶粉，则是允许使用香兰素。 　　美国普度大学食品工程博士云无心表示，一段婴儿奶粉中不许加香兰素，并非因为香兰素能导致什么危害，而是“婴儿奶粉只应有必需的营养成分”

　　母乳是妈妈给予宝宝天然的、最理想的食物，它不但能为宝宝提供均衡的营养，而且含有大量的免疫物质，能增加宝宝抵抗力。但如果不能纯母乳喂养，妈妈就得用心选择一款能给宝宝的免疫系统供应足够营养的奶粉。 　　配方奶粉中含有充足、合理的各种营养素，能满足宝宝营养需要，维持正常的生长发育和免疫系统功能。但选配方奶粉学问多，要选到一款好的配方奶粉，要考虑品牌、营养成分、是否适合宝宝等，所以许多妈妈面对市面上的各种奶粉有时会感觉“力不从心”，下面小编为你总结几条比较有用的选购窍门。 　　有助于增强抵抗力的配方奶粉可参照以下五个条件： 　　1.富含与抵抗力有关的营养物质，如益生元、核苷酸、硒、DHA等。 　　2.营养丰富均衡，如适量的蛋白质、钙、铁、维生素等。 　　3.营养素科学配比，比如优质的蛋白质比例，酪蛋白：乳清蛋白为4:6，钙磷比接近2:1等。 　　4.宝宝食用

　　据经济之声《天天315》报道，这些年来，“商标”这个词已经渗透到我们衣食住行的每一个角落，和我们的生活息息相关。我们可能会习惯于每天喝特定商标或品牌的矿泉水，会穿某个商标的服装，会使用某个品牌的手机。说起某个特定的商标甚至会勾起我们对童年的美好回忆。但一直以来，满大街的驰名商标常常让我们无所适从，驰名商标误导消费的问题争议不断，不少朋友都被某些假冒伪劣的“冒牌货”所迷惑，甚至被欺骗。从5月1日起，新修订的《中华人民共和国商标法》正式开始实施。其中明确：“禁止生产者、经营者将‘中国驰名商标’字样用于广告宣传、专栏以及其他商业活动。” 　　中国人民大学商法研究所所长、中国消费者协会副会长刘俊海教授表示，驰名商标就是被相关的公众包括某一个产品的不特定的消费者所熟知的一些商标，如果这种商标的持有

　　29日，广东省食品药品监督管理局召开一季度例行新闻发布会。食药监管局局长段宇飞通报称，《广东省婴幼儿配方乳粉电子追溯体系建设方案》已经经过专家论证，并于4月28日讨论通过，广东将在今年率先全国建设广东省婴幼儿配方奶粉电子追溯体系。今后奶粉溯源信息将有望通过多种互联网终端发布，供消费者查询。 　　据介绍，婴幼儿配方奶粉电子追溯体系要求广东的生产企业必须建立电子台账，将婴幼儿配方奶粉的原料乳粉及辅料来源、原料乳粉和乳清粉等批批检验数据、产品出厂全项目批批检验数据通过数据接口，与溯源系统互联共享。 　　段宇飞表示，省外企业生产的婴幼儿配方奶粉要进入广东销售，也必须由生产企业或经销商提供对应生产日期或生产批次的检测报告，并录入溯源系统。“各部门将及时把数据录入溯源系统，并通过多种互联网终端发布，同时供监管部门和消费者查询。” 　　此外，段宇飞介绍，目前省局还正在制

　　国家质检总局此前公布的《质检总局关于公布〈进口食品境外生产企业注册实施目录〉的公告》规定，自2014年5月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方乳粉不允许进口。据商报记者从新西兰乳品网获得的消息，截至目前有13家新西兰婴儿配方奶粉生产厂家通过了中国有关机构的检查，但另有大约70多个品牌仍面临无法通过注册，占据新西兰约150家企业的一半。 　　在乳业专家宋亮看来，奶粉行业的代工奶粉品牌大都存在一些问题，比如没有固定的代工工厂和注册地，代工厂规模太小、研发能力不够、生产不稳定等。不过事实上，代工模式本身并没有错，尤其是新西兰拥有较好的生产能力和奶源，国内某些有市场开发能力的品牌商找到新西兰的奶粉企业代工，而自己则在国内市场专注于做市场及品牌。 　　宋亮向商报记者表示，我国进口奶粉新规的落地，意味着超过一半的新西兰奶粉无法进入中国市场，不过这些尚未通过注册的奶粉品牌销量有限，不会对国

　　据新西兰乳品网(NZDN.CO.NZ)消息：正当本周中国政府公布首批注册的婴儿配方奶粉和普通奶粉生产商之际，新西兰Best Health Products Limited(百世特健康产品有限公司)首次批量出口中国的Nuztri纽汁取强化全脂和低脂奶粉已经通过中国进出口检疫局的检查，并得到了进口食品卫生证书。 　　“我们很高兴听到这个消息。纽汁取产品将在未来几周出现在中国商店的货架上。中国对奶制品的需求增加巨大，潜在的分销商不少，关键是找一些合适的。 “ NuZtri纽汁取总经理克雷格·卡尔德说。 　　“我们欢迎和支持中国政府的新规定。我们预期到他们将限制进口婴幼儿配方奶粉品牌的数量。在新西兰NuZtri已经投入了大量资金研究和开发高端奶粉产品为本地和中国消费者。鉴于全球范围内目前只有41企业得到批准，新西兰占有了五家。它显示了中国政

　　5月1日起，我国对洋奶粉实行注册新规，按照《进出口乳品检验检疫监督管理办法》等法规，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口，进口奶粉都将办理“身份证”。3日，记者走访大连商场和婴幼儿市场发现，目前该新规对市场影响不大，部分商家仍进行海外代购。而在网络中，原装进口奶粉仍热销。 　　从自选到“国选” 　　根据质检总局公告，自5月1日起，对华出口婴幼儿配方乳粉的境外生产企业，如未按照《进出口乳品检验检疫监督管理办法》等规定办理注册，其婴幼儿配方乳粉将不被允许进口中国。 　　此项规定与4月1日禁止洋奶粉境内贴签的新规一起，为消费者选购进口奶粉增加一道保障。“应该说这两项法规对进口奶粉市场有很大的约束力。 ”常年经销进口奶粉的王珊告诉记者，以前消费者选择进口奶粉全靠自己的经验和市场口碑，一旦出现问题，也难以

　　从“样板工厂”到“宝宝奶瓶” 　　当中国奶粉进口新规五一即将实施之际，这个被号称史上最严羊奶粉新规，将中国市场上的众多假洋鬼子送上了“断头台”，这为长期生存在“真假洋鬼子”光环下的中国乳业巨头们迎来了大转机。2014年4月26日，西安百跃羊乳集团万吨级羊乳全球样板工厂正式投产仪式在西安阎良隆重举行，这个被冠予“新格局、新标杆、新典范”的新征程仪式，也正式吹响了中国奶粉业的进攻号角。正如集团董事长孟百跃表示：“百跃乳业将整合全球资源、技术及产品服务于合作伙伴和消费者，为创造世界顶尖的羊奶产品制造企业努力奋斗!” 中国乳制品工业协会宋昆冈理事长(正中)西安百跃羊乳集团董事长孟百跃(右二)御宝总经理杨立新(左一)启动万吨级羊乳全球样板工厂正式

　　母乳喂养是妈妈与宝宝亲子交流的第一步，那如果妈妈乳汁不足或者因为患有某种疾病而不能亲自喂奶时，宝宝又该如何得到来自妈妈的安全的信息呢?又如何建立起母子亲密关系呢? 　　我们先来看看一般情况下母乳喂养的宝宝，是如何通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤觉和内脏觉等6 个感觉通道来接收来自妈妈的良好信息的。 　　从视觉上，宝宝能看到妈妈与他交流的眼神及妈妈的乳房; 　　从听觉上，能听到妈妈对他充满爱意的窃窃私语; 　　从嗅觉上，能闻到妈妈身上独有的味道; 　　从味觉上，能体验到妈妈独有的奶香味; 　　从皮肤觉上，能感到妈妈对他温柔的抚触及妈妈的体温; 　　从内脏觉上，全方位接收到妈妈对他爱的包容的感觉。 　　所以，如果因各样原因不能进行母乳喂养，选用配方奶来喂养宝宝时，最好也要有亲生母亲做主要扶养人，并在喂奶的过程中尽可能开放6 个感觉通道，并牢牢记住，是人而不是奶瓶在喂奶。

1、奶嘴孔大，流速过快，宝宝吞咽不及 对策一：控制好奶流量，喂奶时，不要让宝宝头部低于身体，可采取半竖卧位，把宝宝的头抬高一些，拿奶瓶的那只手缓缓抬起，以减轻宝宝吞咽压力。 对策二：多准备几个不同材质、形状的奶嘴，看宝宝更适应哪种;并选择防胀气型奶瓶;或改用软勺喂养，喂的量要少，待听到宝宝咽下去以后，再喂下一勺。 2、宝宝得了支气管炎、喉炎等 对策一：病理性因素引发的呛奶多频繁发生，并伴有异常表现，严重影响宝宝生长发育。因而，必须尽早对原有疾病进行治疗，疾病好转后呛奶现象也会随之好转。 对策二：呛奶会诱发呼吸系统感染。呛奶时要将宝宝头转向一侧或抱起呈竖立位，避免奶汁吸入气管中，并检查口腔及鼻孔中有无残留奶汁，若有用干净棉棒、纱布拭去。

南京读者李女士问：我的宝宝两岁半了，最近给她吃奶粉后，出现腹泻，听朋友说这是奶粉过敏，不知道是不是这样，该怎么避免这种情况? 中国农业大学功能乳品重点实验室胡长利博士答：婴儿过敏主要表现为胃肠道和皮肤症状，可出现肠绞痛、非病理性胃食管反流或呕吐、便秘、腹泻以及湿疹等。父母如果有药物、食物过敏史，则婴儿添加辅食前应先进行食物过敏筛查。 那么如何有效避免婴儿过敏呢?积极避免婴儿接触致敏因素是最佳的预防方法，国际上建议1岁之内的所有婴儿避免接触鲜牛奶、鸡蛋蛋白、带壳海鲜、大豆和花生，就是为了回避过敏原。其次是正确选择配方奶粉，其实现在市场上的配方奶粉，有很多都是低敏配方。母乳不足的婴儿，可以食用以适度水解的牛奶蛋白为基础的配方奶粉。这里所说的适度水解牛奶蛋白，在奶粉包装上，一般表述为“水解乳清蛋白”或“乳清蛋白水解物”，而标注为“浓缩乳清蛋白”、“脱脂奶粉”、“脱脂

　　儿童超重有着多种原因：比如缺乏运动、饮食过量或遗传基因。而美国莫耐尔化学感官中心于2010年12月27日发布的研究指出：某些种类的婴儿配方奶粉亦会导致肥胖。 　　56名新生儿及其母亲参与了这项研究，他们被分为两组，32名婴儿从出生两周后食用以牛奶为原料的传统配方奶粉，时长七个月。而另24人则摄入水解蛋白配方奶粉，其中包含了易被婴儿消化道所吸收的蛋白质。 　　研究者发现传统配方奶粉组的婴儿体重增长更快。三个半月之后，这组婴儿的体重显著高于食用水解蛋白配方组的婴儿，而后者的平均体重与同期母乳喂养婴儿并无差异。两组婴儿同时断奶，开始进食固体食物，但牛乳配方奶粉组的婴儿体重在这一阶段依然超重明显。 　　目前，其根本原因仍不明确。据《洛杉矶时报》报道，研究人员推测称这或是由于水解蛋白配方奶粉中的游离氨基酸起作用，使得婴儿更易产生饱腹感;又或是单纯因为婴儿不喜欢这种配方的味道所以喝得较少。

专家看法： 专家表示，当奶粉罐中的奶粉出现结块的情形，就表示奶粉受潮啰!造成奶粉受潮的原因很多，但是最常见的原因是，家长使用内附的小汤匙将奶粉舀入奶瓶中时，为了要让奶粉全部倒入奶瓶中，都会习惯在奶瓶的瓶口边缘敲一下，但是奶瓶的瓶口在注入温水时，可能有些许水气残留在上面，所以当小汤匙接触到奶瓶瓶口时，无形中也让小汤匙沾到一些水气，当小汤匙被放回奶粉罐中的时候，小汤匙上的水气也跟着进到奶瓶罐中，一段时间之后就会让奶粉块。 专家建议： 如果可以，您可以将奶粉罐中的小汤匙另外放在柜子里。另外一种方式是当您要将小汤匙要放回奶粉罐中的时候，可以用面纸或厨房纸巾擦一下汤匙，将上面附着的水气擦掉，这样也可以减少水气残留，避免奶粉结块变质。 防止宝宝奶粉结块 制胜法宝：白糖 步骤：

所谓冲调就和它的字面意思一样，不需要大伤脑筋。 但如果牛奶浓度过低容易使宝宝营养摄入不足，所以注意不要过稀。溶解的时候，热水容易破坏维生素，所以请使用温水。 另外，如果用矿泉水冲调，过量的矿物质容易产生脱水，对人体有害，所以用普通自来水。当第一次沸腾之后，冷却到50℃-60℃再冲牛奶。如果觉得一遍一遍烧水，实在太麻烦的话，可以把自动电水壶中烧开的水倒入暖瓶中，这样使用会更加方便。 宝宝喝剩下的奶在20-30分钟之内还可以继续使用，如果超过这个时间就需要慎重考虑一下。如果剩的不多30毫升以内，扔掉就扔掉了。 但如果三分之一或者是一半都没喝完的话就需要放在冰箱里保存，浸泡在热水中加热后再食用。 但一定要注意不能长时间保存，至多3-4 小时. 另外，最好不要用微波炉加热，因为会容易破坏牛奶中的成分。