2月25日，荷兰瓦赫宁根大学校园内异常热闹，路上摆起了鲜花路引，穿着荷兰传统民族服装的美女在校园内穿行，学生小乐队还拿起东方的笛子和胡琴，演奏起了中国民乐“牧民新歌”。如同节日的庆典，是在迎接来自中国的伊利欧洲研发中心的入驻。 　　伊利欧洲研发中心是内蒙古伊利集团和瓦赫宁根大学共同设立的。这是中国乳业目前为止规格最高的海外研发中心，聚焦奶牛养殖、乳品研发和食品安全三大领域，是一个背靠荷兰，面向欧洲的研发实体。2月25日，这个研发中心正式揭牌，一石激起千层浪，引来国内外媒体和专家的关注。 　　全球研发的雄心 　　“世界究竟需要什么样的牛奶?”在伊利欧洲研发中心的揭牌仪式上，伊利集团董事长潘刚用这样一个设问，为自己的主题讲话开篇。 　　“摆在我们面前的挑战仍然艰巨，但我们衷心希望，在举世公认的食品硅谷，在这个对人类健康的

　　“生娃容易，养娃难”，如今奶粉钱也成了摆在年轻父母面前的一道难题。国产奶粉三聚氰胺事件、香港奶粉限购政策，促使越来越多的人到海外抢购奶粉，这也直接导致了洋奶粉价格虚高，年轻父母直呼生不起。 　　其实，国人转向购买国外奶粉不仅仅是处于对国产奶粉安全性的考虑，更因为国产奶粉和国外奶粉价格差异因素所致。海外代购其实是被逼出来的。 　　因国人大量从海外代购奶粉，这也直接导致了自2008年以来，洋奶粉在中国售价持续攀升，幅度高达30%左右，不少品牌高端产品售价更是逼近500元。 　　因为洋奶粉价格虚高，2013年，国家发改委对6家洋奶粉企业开出了6.7亿元的罚单，这也足以说明洋奶粉高价背后的惊人利润。罚款落地，奶粉价格依然坚挺，有乳业研究专家表示，洋奶粉今年或仍有10%左右涨幅。 　　与此同时，国产奶粉也跟风推出高价新品，部分产品价格甚至远高出进口乳粉和市场主流产

　　一、侧躺(足球)抱法：让宝宝在您身体一侧，用前臂支撑他的背，让颈和头枕在您的手上。如果您刚刚从剖宫产手术中恢复，那么这样是一个很合适的姿势，因为这样对伤口的压力很小。 　　二、侧卧抱法：您可以在床上侧卧，让宝宝的脸朝向您，将宝宝的头枕在臂弯上，使他的嘴和您的乳头保持水平。用枕头支撑住后背。 　　三、摇篮抱法：用您手臂的肘关节内侧支撑住宝宝的头，使他的腹部紧贴住您的身体，用另一只手支撑着您的乳房。因为乳房露出的部分很少，将它托出来哺乳的效果会更好。 　　四、橄榄球抱姿：橄榄球抱姿适用于那些吃奶有困难的BB，同时还可以有利于妈妈观察孩子，在孩子吃奶的时候可以调整BB的位置。步骤为让BB躺在一张较宽的椅子或者沙发上，将他置于你的手臂下，头部靠近你的胸部，用你的手指支撑着他的头部和肩膀。然后在孩子头部下面垫上一个枕头，让他的嘴能接触到你的乳头。 　　母乳喂养步骤一：碰碰宝宝嘴唇，让嘴张

　　为进一步规范国内乳业发展，2013年底出台的《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》提高了乳品企业的准入门槛。近日，国家食品药品监管总局近日部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可(“QS”认证)有效期届满换证审查和再审核工作，蒙牛乳业旗下欧世蒙牛顺利通过婴幼儿奶粉生产许可。 　　伴随新的乳业细则出台之后，乳业门槛不断提高。国家发挥政策调控，整合奶粉企业的动作十分明显。此次号称史上最严的“生产许可审查细则”，顺利通过生产许可的企业，也都彰显了蒙牛在奶粉生产上的实力。 　　欧世蒙牛相关负责人表示：优质的奶源，国际化的生产设备，严格的质量管控体系,是欧世蒙牛为消费者提供高品质的放心乳粉的有力保障。据介绍，欧世蒙牛分为白金佳智、金装佳智、超金佳智与优品装四个系列，产品均采用100%北欧进口奶源，专门针对中国宝宝的营养需求研制。其中，白金佳智高

　　哈佛大学一项新的研究发现，配方奶粉也有性别之分。男宝宝和女宝宝在哺乳期的需求并不一样，妈妈需要有意识地调整喂养方案，配方奶粉也应做到男女有别。 　　研究人员通过对哺乳期猴子的实验显示，猴子妈妈给雄性宝宝和雌性宝宝分泌出的是不同“配方”的奶水。喂给雄性宝宝的奶含有更多的脂肪和蛋白质，尤其是雄性长子，脂肪和蛋白质含量特别丰富。而雌性宝宝的奶中脂肪和蛋白质的含量要低一些，但喂奶量更多，且有更高含量的钙以强化骨骼。 　　在美国科学促进会的年会上，已有多份基于人体研究的报告暗示，婴儿的奶应该根据性别而有差异。哈佛大学的凯蒂·欣德博士发现，雄性和雌性猴宝宝对皮质醇有着不同的反应。之前关于人类的研究显示，如果母亲的奶水中含有较多的皮质醇，那么女宝宝会变得更加易怒。据此，欣德博士认为，男女宝宝也应该由不同配方的奶粉来喂养。 　　而且，在后来进行的小白鼠实验中

什么是腹泻奶粉 腹泻奶粉，俗称“免敏奶粉”或“止泻奶粉”，大部分适用于先天对牛奶蛋白或乳糖过敏的，主要原理是将普通奶粉中的乳糖以麦芽糊精或葡萄糖聚合物取代。现今轮状病毒感染引起的性腹泻已成为最常见的引起腹泻的病因之一，却很少有哪款奶粉是针对轮状病毒的。 那么，婴儿腹泻奶粉的功效是什么呢? 婴儿腹泻奶粉的功效 是一种不含乳糖的特别配方奶粉，适合给忌食乳糖食物的婴儿、儿童饮用，含有婴儿正常发育必须的各种维生素和矿物质，是特制的配方奶粉，即使在新生儿期吃这类奶粉也不必担心营养不够，适用于婴儿腹泻时治疗和恢复期用。腹泻奶粉一般以牛乳为基础或以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶，把致敏性高的大分子牛奶蛋白分解成不具致敏作用的短肽和氨基酸，又在配方奶中加添了人乳中的成分之一——核苷酸，这对增强免疫、保护肠道微环境、减轻婴幼儿腹泻病的发病

　　奶粉进药店”项目被视作重振中国乳业的重要手段，自实施以来广受社会各界关注。然而，从该项目公测阶段的情况来看，药店虽然是政府力推的销售奶粉的安全渠道，但在短时间内还很难变成销售奶粉的主流渠道。对此，全国人大代表、老百姓大药房连锁有限公司董事长谢子龙对记者表示，奶粉进药店前期遇冷属正常现象，需要全行业联动推进。他还建议，应暂停网络销售奶粉，以确保奶粉的质量安全。 　　“再造一个药店行业” 　　2013年6月，为提振奶粉消费者信心，国家食品药品监管总局、工信部及商务部等九大部委联合发布了“奶粉新政”，提出婴幼儿配方奶粉将试行药店专柜销售。今年3月5日，李克强总理在政府工作报告中特别强调，过去一年，我国重组食品药品监管机构，深入开展食品药品安全专项整治，对婴幼儿奶粉质量按照药品管理办法严格监管，努力让人民吃得放心，用得安心。 　

吐奶&溢奶 吐奶是胃中食物被强而有力地排空，量比较多; 溢奶是指食道或胃之内容物，不由自主地被逆流到口腔外，可能只是小宝宝打了一个嗝，导致少量奶液从嘴角溢出而已。 一般来说，轻微吐奶和溢奶，并没有太大区别，也不用采取特别的治疗方式。有时小宝宝感冒、生病，吐奶情况可能会比平时严重一点。不过随着宝宝逐渐长大，这种情况将会明显改善。 如果宝宝出现了严重的喷射性吐奶，有时奶液还会从鼻孔里流出来，就要尽快带宝宝去医院检查了。 吐奶究因 吐奶与宝宝的消化道、生理特点和喂养方法不当有关。 胃食管逆流 婴幼儿食管肌肉的张力较低，容易引起扩张，蠕动比较慢，故食物容易淤积。另外，婴儿的胃不像大孩子和成人那样垂向下方，而是呈水平位。胃容量小，存放食物少。由于这几种因素的存在，即使在正常情况下，宝宝进

一、 不适应人工奶嘴。因为多数宝宝出生后吸吮的是妈妈的乳头，形成一种条件反射，而人工奶嘴质地较硬，外形较大，宝宝吸吮时感到与妈妈的乳头不一样，所以不愿意吸吮。 另外，人工奶嘴如果孔太小，宝宝吸吮费力，宝宝也会不愿意。 二、 宝宝不适应牛奶的气味。牛奶的气味和味道与母乳不同，宝宝吃惯了母乳，一时难以接受牛奶的异味。 针对以上原因，妈妈可以试着采取以下措施： 一、 如果宝宝对橡皮奶嘴不适应，不愿意喝牛奶，那么，成人在选购奶嘴时，尽量买质地柔软些的。使用之前可以放在水里煮一下，这样奶嘴就会柔软一些。 二、 奶嘴的孔大小要适中，以免宝宝吸吮时费力，或奶液出来太急，呛着宝宝。 三、 也可以选购那种仿生奶嘴，外形更接近妈妈的乳头形状，使宝宝更容易接受。 四、 如果宝宝对牛奶的气味敏感，可以采取适量加水、加蜂蜜

宝宝厌奶，妈咪头大! 您是否正面临宝宝厌奶的困扰?每次喂奶就像打仗，非得耗掉您大半的力气，宝宝才肯乖乖投降，将奶喝下肚?其实摒除掉生病的因素之外，厌奶是十分正常且常见的小毛病唷!因此，当宝宝的食欲开始减少时，您先不必紧张兮兮地寻求解决的方式，先了解原因，再着手解决，可能会比较有效率。 Look-病理性厌奶 食欲不振不是什么大问题，但如果宝宝活动力减低，就有可能是生病啰!一般来说，会造成宝宝食欲减低的疾病有：急性咽喉炎、鹅口疮、急性呼吸道感染、急性肠胃炎或尿路感染等急性感染;其他还有代谢性疾病、先天性心脏病等慢性疾病;或是更严重的败血症等病理性厌奶，此次不详加探讨。 Look-生理性厌奶 其实，要宝宝喝不腻奶的好味道，可一点都不容易呢!通常在宝宝四～五个月大左右，就会开始进入所谓的“生理性厌奶期”，而开始排斥喝奶啰!常见的情

　　市场 　　洋奶粉霸占货柜一桶200起 　　在家乐福长长的奶粉销售区通道里，洋奶粉占据了绝大多数的货架。只有在通道的尽头，记者才看到了几个国产奶粉的踪迹。低于200元的进口奶粉几乎找不到，而这正是几款国产配方奶粉的价格。 　　记者在现场看到，常见的洋奶粉低端系列也在三百左右;高端系列的价格在四百以上。当然，相比洋奶粉的高高在上，国产奶粉的价格相对还是比较亲民，基本上相当于洋奶粉的四至六折。不过，在记者观察的半个小时里，并没有看到一名消费者选购国产奶粉。 　　记者了解到，最近明治奶粉的指导价格就提高了，明治珍爱儿2段900克装奶粉原价189元，现价229元，涨幅达21%，而雀巢旗下的高端品牌超级能恩采取加价又减量的方式，价格综合上涨了26%。 　　奶粉价格节节攀升，比原产地高出数倍。 　　据说在国内售价为318元的600克德国有机奶粉品牌特福芬在其德国官网，价格为9.95欧元

　　乳品协会 　　中国乳制品工业协会负责人表示—— 　　主流品牌百分百合格 　　王 丹 左 娅 　　香港奶粉限购新规再次将国产奶粉质量问题推向了舆论的风口浪尖。国产婴幼儿配方奶粉质量到底怎么样?如何才能重塑消费信心?中国乳制品工业协会副理事长刘美菊就此接受了本报专访。 　　月月抽检：16项检测指标全年百分之百合格 　　2008年三聚氰胺事件发生后，尽管企业在奶源建设、硬件设备、质量控制等方面做了大量改进，但对国产婴幼儿奶粉质量的质疑却从来没断过。 　　为了增加广大消费者对国产品牌的信心，自2011年起，中国乳制品工业协会在行业实施“月月抽检计划”，即每月委托国家乳制品质量监督检验中心对各省会城市的超市、商场和正规专卖店销售的配方乳粉随机采样。检验的指标包括：理化指标4项：蛋白、脂肪、碳水化合物、乳糖占总碳水化合物总量比;污染指

　　2014年2月10日，美国食品药品监督管理局(FDA)发布了一则关于婴儿配方奶粉的现行良好制造规范(Current Good Manufacturing Practices ，cGMP)、质量因素、通知要求和记录及报告的临时最终规则。 　　该临时最终规则执行修订了《食品药品和化妆品法案》(Food Drug and Cosmetic Act ，FDC&A)412部分中1986年抗药物滥用法案(Anti-Drug Abuse Act 1986)的保留条款。FDC&A 的412部分是根据1980年的婴儿配方奶粉法案建立。 　　现行良好制造规范、质量控制过程、审计、质量因素、登记、通知、记录和报告 　　现行良好制造规范要求婴幼儿配方奶粉应防止被微生物污染，要求在最后生产环节进行微生物测试，检测是否含有阪崎肠杆菌(Cronobacter)和沙门氏菌。其他要求还包括用代码来

　　盘点一：法国伴宝乐顶级有机有限奶源 　　伴宝乐法国顶级有机奶粉，法国的有机才能真正称得上有机。它的有机认证要比欧洲其他国家严苛得多。因为它是欧洲最大的国家，土地的环保和有机农业发展非常瞩目。所以法国政府也更关注有机品质。伴宝乐是欧洲尤其是北欧地区是婴儿有机首选品牌。诺曼底有限奶源并且不含棕榈油的有机奶粉。在全世界的70多个国家都有同步销售，作为有机奶粉的领军品牌，它用真正的脱脂鲜乳来制作有机奶粉，比一般用全脂鲜乳做的奶粉更容易让宝宝吸收。诺曼底有机限量奶源也是它的安全保障。 　　盘点二：德国喜宝平价有机亲民路线 　　德国有机平价品牌喜宝奶源来自阿尔卑斯，阿尔卑斯也是继荷兰之后奶源出口大国。德国的喜宝作为亲民品牌从有机奶粉辅食已经扩展到有机化妆品系列，有宝宝润肤油和宝宝防晒霜等，性价比较高的喜宝能够满足在欧洲普通家庭的需要。德国也是个代加工大国，奥地利及附近的瑞士也常常到德国来代加

　　婴儿配方奶是什么? 　　婴儿配方奶是指以乳牛或其它动物乳汁，或其它动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品，也就是俗称的婴儿奶粉。重点在它是被用来当作母乳的替作品，或是无法母乳哺育时使用，而非第一线选择。 　　婴儿配方需要符合什么条件? 　　应依照美国食物药物管理中心(FDA)规定，婴儿配方中所有成份，必需被认可为安全食物成份(generally rccognized as safe-GRAS)，或可作为食品添加物(food additives)，才能添加在婴儿配方制造过程之中。上市前制造厂商必须提出，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必需确认良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行销等相关问题的处理。 　　婴儿配方奶粉的分类及用途? 　　婴儿配方奶粉依其适用对象可分为下列三大类：

　 1、多美滋 　　由英特儿营养乳品有限公司生产。其主要成分与进口奶粉相当，但其口感、溶解度、消化吸收、包装、价格等方面因素都较为出色，使它在市场上深获消费都的喜爱。 　　该品牌在定位上比较清晰，几乎照顾到了各类体质的宝宝，而它营养成分的比例、含量都较为科学，与其他进口奶粉不相上下;同时，它的价位中等，在一般顾客的购买能力范围内;另外，它的品牌宣传力与广告投放量也有一定比例，因此在顾客心目中已有一定印象。 　　2、雀巢 　　由中瑞合资双城雀巢有限公司出口制造，其主要产品有“能恩系列”。能恩1号为低磷酸盐的婴儿配方奶粉，可以帮助钙质吸收，促进骨质钙化;能恩2号含有强化铁、活性BL双歧杆菌、嗜热链球菌，有助于维持肠胃道健康。 　　3、贝因美 　　由中国贝因美工贸股份有限公司出品制造。贝因美奶粉的成分大都与同类进口奶粉相当，同时又针对中国人的体质加以修正，显

通常情况下，喝奶粉的宝宝要比母乳喂养的宝宝更容易上火，可是妈妈母乳不足又不得不喂宝宝奶粉。所以，家长只有在奶粉的质量上下功夫了，因为溶解度差的奶粉更容易导致宝宝上火，选择品质好，溶解度好的奶粉，宝宝上火的现象会减少很多。 品质不好的奶粉，溶解度就会不好，会产生沉淀，挂壁，接团等现象，甚至有奶块产生，而这些是导致宝宝吸收不佳、上火甚至便秘的主要原因之一。 固体物质的溶解度是指在一定的温度下，某物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的克数，用字母s表示，其单位是“克/100克水”。在未注明的情况下，通常溶解度指的是物质在水里的溶解度。 影响奶粉溶解度的因素很多。饱和度过大，或者没有经过充分的摇匀是原因之一。要严格按照配比来勾兑。 奶粉溶解的好坏可以通过测试得到，一般来说，用40~60度的温水，在奶瓶中加入一定的水，盛几勺奶粉进去溶解，摇匀

1、成分接近母乳 母乳是宝宝最好的天然食品。由于母乳不足、妈妈上班等各种因素影响，宝宝需添加奶粉。虽然各公司都想研制出和母乳成分一模一样的奶粉，但至今没有成功。为了宝宝容易消化吸收和营养均衡，尽可能选用成分接近于母乳的奶粉品牌。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质生物利用度，还含有调节睡眠的神经递质，有助于宝宝睡眠，促进大脑发育，应首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。 2、品牌信誉良好 虽然有些品牌曾出过这样那样的问题，但总体而言，品牌信誉度还是妈妈应考虑的一项指标。一般来说，大公司都有自己的奶源生产基地，良好的奶源是生产优质奶粉的前提。选择那些来源不明的外资品牌，还不如选择国内黄金奶源地的奶粉更可靠。大公司都具备完善的生产车间、先进的生产技术、高端的研发力量和苛刻的生产标准，奶粉的品质应该更能得到保障。 3、宝宝容易接受 奶粉添加

据中国之声《央广新闻》报道，目前的“单独二胎”政策和各地趋于明朗的实施细则，对奶粉企业有什么影响?针对这块更大的蛋糕，企业的生产会否作出相应调整? 2013年11月15日，十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》发布，提出启动实施一方是独生子女的夫妇可生育两个孩子的政策，逐步调整完善生育政策。此后第一个交易日也就是2013年11月18日，三元股份、新疆天宏、西部牧业等乳业股齐齐涨停，贝因美、伊利股份、光明乳业同样出现上涨。业界预测，自2015年起的5年之内，我国奶粉行业市场容量每年将增加约10%-20%。出乎记者意料的是，询问几家大型乳企，对方均表示对“单独二胎”给乳粉行业带来的“正能量”有所耳闻，但并不会因这一政策而调整生产计划。 光明乳业公共事务部高级经理殷江玲：不是没有注意到，我们这一块还没有单独的一个计划，因为我们在正常的在做

　　很多大品牌出过问题 　　奶粉安全是个全球难题，不止中国，纵观国际上，像美国、德国等婴儿奶粉的生产大国，不少拥有很高知名度和社会认可度的大企业都出现过奶粉安全事件。 　　1998年3月，德国销售的牛奶中出现高浓度二恶英，追踪其来源发现，是巴西出口的动物饲料中含有柑橘果泥球所致。 　　2002年9月，香港食物环境卫生署发言人呼吁当地市民立即停止食用德国出产的“美乐宝HN25”婴儿特别配方奶粉。因该奶粉样本被验出含有一种可能会导致初生婴儿肠脏及脑膜发炎的“阪崎氏肠杆菌”。 　　2004年11月10日，世界著名食品制造商，美国亨氏集团的一种配方奶粉在以色列被强制召回。该奶粉引起了3名婴儿死亡和10名婴儿生病，分析结果是奶粉中未添加维生素B1,导致婴儿大脑发育受损。 　　2005年4月下旬，浙江省工商局抽查发现，某批次雀巢奶粉碘含量超标