“最严乳粉生产许可标准”后续 　　前日，被称为“史上最严格”的婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则出台，从原辅料、生产、工艺、配方等多个领域全流程管控奶粉质量安全。 　　可以说，这份细则对我国128家乳企未来“命运”产生着巨大影响。国家食品药品监督管理总局将对奶粉生产企业重新进行审查，全部工作将在明年5月31日前结束。 　　中商流通生产力促进中心研究员宋亮分析认为，此次“大考”，或使得一半企业退出市场。 　　明年5月底公布淘汰名单 　　“不合格的企业将被清退，未来可能会有三分之一甚至一半的企业退出市场。”宋亮分析认为。 　　新细则实施后会有多少家企业退出?国家食品药品监督管理总局的食品监管一司司长马纯良直言，“不好预测”。他表示，统一按照

　　婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则经过近半年的筹备，于前日正式发布。伴随着新细则的出台，国内乳企及跨国乳粉企业接下来将迎来大考。在业内人士看来，随着新细则的发布，未来我国乳粉市场的监管将更加严格，在乳业门槛提高的情况下，会有一大批企业遭到整合或淘汰。未来，会有1/3的乳粉企业退出市场。 　　细则出台提高 　　乳粉市场门槛 　　2013年12月25日，国家食品药品监督管理总局召开婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则新闻发布会，正式发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(下简称“新细则”)，部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作。 　　对于新细则出台，国家药监总局副局长腾佳材表示，新细则的出台，为构建最严格的覆盖全过程的食品安全监管制度，推动提升乳粉质量、维护乳粉安全、规范乳粉产业发展奠定了良好基础。 　　据药监总局介绍，这次发布

　　备受关注的奶粉进药店项目公共测试进入最后一个阶段，正式启动为期一个月的价格测试期，通过限时的定价策略测试消费者进入药店选购奶粉的价格接受度。 　　与传统模式相比，改变消费者的认知度和消费习惯，一直被业内认为是奶粉进药店项目的推广难点。据中国国际贸易学会国际品牌管理中心相关负责人介绍，此次价格测试将采取8.5折起优惠的价格策略，测试市场对这样价格的接受程度。此前由于价格较高，多数消费者不会考虑在药店购买奶粉，有消费者指出，“药店没有超市方便，相比渠道更关心的是产地和价格”。此次价格测试，或能为奶粉进药店项目带来更多的消费者。 　　由于取消了中间经过多次倒手的环节，且自动化售货机具有自动识别假货的功能，售出的奶粉发现问题，可以通过流向监控实现及时召回，将最大限度规避奶粉在流通中的安全风险。尽管目前全市仅有5家药店参与该项目，中国国际贸易学会国际品牌管理中心表示，

　　原辅料的全面升级，加之对生产企业设备、人员、工艺、许可证标示的全面细化，婴幼儿配方乳粉的监管升级。 　　昨日，国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)对外公布更为严格的最新版婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则，明确采用干湿法复合 工艺和干法工艺生产的乳企，使用基粉必须和乳企在同一厂区生产或是由企业内部工厂提供，否则将不予生产许可审查，这就意味着过往将奶源地设在国外、在华仅 有生产基地的企业将面临洗牌。 　　基粉：须内部工厂提供 　　此次新版细则中，对部分依靠进口原料再加工的乳企，影响最大的莫过于“不再受理新建企业以基粉为原料，采用干湿法复合工艺异地生产婴幼儿配方乳粉的生产许可申请”的相关规定。 　　据了解，基粉是指以牛乳或者羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白粉、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料，加入部分或不加入营养素和其

　　12月25日，国家食药监总局正式发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(以下简称《审查细则》)，专门就婴幼儿乳粉生产许可审查提出了细致要求。 　　《每日经济新闻》记者获悉，《审查细则》重点提高了企业质量安全管理、生产设备设施、原辅料把关等方面的要求。“对使用基粉添加部分配料干混生产婴幼儿配方乳粉的企业，其基粉不是企业内部工厂提供的，不予生产许可审查。” 　　食药监总局将推动实现质量安全追溯，要求企业从原料、生产过程都要有完善记录，实现婴幼儿配方乳粉的可追溯。建立完善的消费者投诉处理机制，尤其对婴幼儿配方乳粉生产的关键工序或关键点形成的信息建立电子信息记录系统。 　　“这次新细则的出台，起码是食品生产企业当中最严格的许可标准”。国家食药监总局副局长滕佳材在当天的发布会上表示，《审查细则》在起点、门槛、企业资格上均采取了最

　　一问 对奶粉意味着什么 　　参考了药品良好生产规范 　　“加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管，要抓好源头治理，其中较为重要的是要完善好许可制度，严格许可条件，严把许可关口，为今后不断提升婴幼儿配方乳粉质量打牢基础。”在国家食品药品监督管理总局25日召开的新闻发布会上，该局副局长滕佳材说。 　　此次发布会的主题，就是详解“完善好许可制度”的最新成果：《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》。 　　国家乳制品质量检验中心主任姜毓君介绍，新版细则对婴幼儿配方乳粉生产提出了更高要求，重点是企业质量安全管理、生产过程控制、检验检测能力等方面。 　　比如，2010版细则只是要求企业应当建立实施危害分析与关键控制点体系，除此之外对管理体系没有更多要求。而新版细则参考药品良好生产规范，要求企业严格执行危害分析与关键控制点体系、粉状婴幼儿配方

　　“从我的角度看，这次新细则的出台，起码是食品生产当中最严格的许可标准。”12月25日，国家食品药品监督管理总局(下称“食药监总局”)副局长滕佳材说。 　　当天，食药监总局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版》。新版细则共九条，包括参考药品管理办法、提高质量安全管理要求;实现质量安全追溯、建立消费投诉处理机制等内容。 　　滕佳材表示，之所以说最严格，是因为细则提出按照药品企业的许可条件，对婴幼儿配方奶粉企业实施许可。 　　与2010版许可细则相比，新版许可细则参考药品良好生产规范，提出与婴幼儿配方乳粉生产相适应的质量安全管理模式，增加验证、清场等规范程序，并要求企业严格执行危害分析和关键控制点体系和粉状婴幼儿配方食品良好生产规范。 　　国家乳制品质量检验中心主任姜毓君表示，生产企业必须建立健全生产全过程的质量安全管理制度

　　本报特约评论员陆文江 　　有过得硬的品质、有动真格的监管、有看得见的变化，消费者的信心就会逐渐提振起来，国产奶粉也将以诚信和努力赢得市场的肯定。 　　日前，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》。新版细则从原辅料把关、产品配方管理、婴幼儿配方乳粉分段、生产工艺、过程控制等九方面内容进行了重新规定，相比以往，要求更高、措施更细、标准更严，成为目前食品生产企业中最严格的许可标准。 　　祭出“最严”利剑，是近期食品安全领域的政策导向。刚刚落下帷幕的中央农村工作会议上，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，被提到考验执政能力的高度。用最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责确保“舌尖上的安全”，力度空前。在此背景下，奶粉业新版细则的出台，正是贯彻“最严”思路，

　　原辅料的全面升级，加之对生产企业设备、人员、工艺、许可证标示的全面细化，婴幼儿配方乳粉的监管升级。 　　昨日，国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)对外公布更为严格的最新版婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则，明确采用干湿法复合工艺和干法工艺生产的乳企，使用基粉必须和乳企在同一厂区生产或是由企业内部工厂提供，否则将不予生产许可审查，这就意味着过往将奶源地设在国外、在华仅有生产基地的企业将面临洗牌。 　　基粉：须内部工厂提供 　　此次新版细则中，对部分依靠进口原料再加工的乳企，影响最大的莫过于“不再受理新建企业以基粉为原料，采用干湿法复合工艺异地生产婴幼儿配方乳粉的生产许可申请”的相关规定。 　　据了解，基粉是指以牛乳或者羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白粉、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料，加入部分或不加入营养素和其他辅

　　断奶是所有哺乳妈妈共同经历的生理和心理过程，好多妈妈认为这是一件充满痛苦和挣扎的可怕经历。实际上，自然状态下的离乳，是一个温和的、渐进的、充满爱的过程。断奶对于母乳喂养的宝宝来说，是一个艰难而痛苦的过程。它是宝宝生活中的一大转折，不仅仅关系到食物品种、喂养方式的改变，更重要的是断奶对宝宝的心理发育有极其重要的影响。 　　BB断奶需循序渐进 　　专家提倡 自然断奶最好 　　一些心理学家将断奶过程称为第二次“母婴分离”。断奶传统的方式往往是当决定给孩子断奶时，就突然中止哺乳，或者采取母亲与孩子隔离几天等方式。有的妈妈把断奶理解为一个截断过程是错误的。 　　孩子如果突然断奶而改喂粥及其他辅食时，心理上和精神上的不适应要比消化道的不适应更为严重。如果母亲因断奶而与孩子暂时分开，则孩子精神上受到的打击更大。蛋白质摄入不足和精神上的不安，会使孩子消瘦，

　　在妈妈的眼中，洋奶粉总是比国产奶粉安全。但是现在的洋奶粉市场乱象丛生，假洋奶粉泛滥，妈咪们如何从众多假洋奶粉中火眼金睛的挑中真洋奶粉呢?今天小编教你几招。 　　面对市场上众多以次充好的假洋货，妈咪们该如何挑选?今天小编教你一些简单有效的鉴别方法和购买攻略，帮你找到名副其实的原装进口奶粉。 　　一、什么是真正的原装进口 　　真正的原装进口奶粉是指从奶牛的养殖到挤奶、鲜奶喷粉、检测、灌装、内外包装生产全部在原产国完成的高品质原装进口奶粉，必须是全部由境外生产包装到独立的销售单元。它在国内没有生产加工环节，只有销售环节。同样是进口，是否原包装是衡量奶粉品质高低的主要指标之一。 　　妈妈们要注意：进口奶粉一定要选择在生产厂商所在国家有销售的品牌，只有被人知晓、真实、有在销售的，得到当地妈妈的认可，才是真正的好的进口奶粉。 　　二、如何判断真正的100%原装进口 　　方法一：读懂中文

　　12月16日，西宁市民李华在家里给宝宝喂奶粉，可是当孩子吃饱推奶瓶的时候，李华发现奶瓶中有一条乳白色的虫子。这可把她吓坏了，赶紧将奶粉拿过来查看，结果发现里面有类似蜘蛛网的絮状物。 　　“我给宝宝买奶粉总是挑贵的、进口的买，可是没想到，还是会碰到这样的问题。这个品牌的奶粉一罐就468元，上次我一下子给宝宝买了10罐，已经给宝宝喝了5罐了，这是第6罐，里面竟然发现了虫子，我真担心这是劣质奶粉。”李华说。 　　当日，她带着这些名叫聪满，包装上写着“制造商为德国，原产地为奥地利”的洋奶粉和奶瓶找到购买奶粉的商家——位于省城西关大街的青青宝贝孕婴童超市讨说法。 　　青青宝贝超市负责人王学青看了李华带去的奶瓶和奶粉后，先向李华道歉，之后主动联系奶粉的生产厂家，请厂家的人给个说法并商量索赔的问题。“我是做生意

　　德国喜宝奶粉1932年Gerog Hipp先生在Pfaffenhofen 创立了HIPP公司(喜宝)。经过70多年的发展，包括婴儿奶粉等多个系列婴幼儿营养食品进入市场。与其它品牌婴儿食品公司相比，率先取得欧盟12星环保章认证。虽然整体自然环境日益困难，HiPP(喜宝)仍旧尝试采用更多自然生长的原料。在维持天然原料的传统之下，同时投资购置了更现代化的环保生产设 备，既保证提供消费者健康的食品，为确保优质的品质，HIPP(喜宝)在产品出厂前实施了高达260道品管测验程序，兼顾到健康美味的原则，并以「与大自 然和谐共存」的原则生产。现在喜宝奶粉已是欧洲最大的有机婴儿食品生产商。 　　德国喜宝奶粉分德国喜宝有机系列、德国喜宝益生菌系列、德国喜宝免敏系列。德国喜宝奶粉原产地德国，德国喜宝奶粉一般宝宝都能接受，几乎每个德国宝宝都是吃着德国喜宝食品长大的，德国喜宝奶粉口感清淡营养丰富不上火。

　　随着社会的发展与进步，我国人口已逐步步入老龄化的行列，中老年人已占我国总人口数的一半。在中老年阶段，由于年龄的增长，其生理机能已发生了显著的变化，特别是中老年人体质的下降，免疫机能的降低，对各类营养的吸收能力的减退，极易造成如骨质疏松营养缺乏病症等，所以中老年人更需在营养上注意协调。 　　在中老年阶段，由于年龄的增长，其生理机能已发生了显着的变化，特别是中老年人体质的下降，免疫机能的降低，对各类营养的吸收能力的减退，极易造成如骨钙丢失引起的骨质疏松营养缺乏病症等，所以中老年人更需在营养上注意协调。 　　对中老年人群而言，中老年奶粉产品质量的优劣将直接影响人体健康，甚至会对一些中老年人有害。所以产品的各项指标必须符合配方的要求。由于该类产品目前尚无统一的国家或行业标准，都是由企业自行制订企业标准，产品质量相差悬殊。 　　消费者在选购此类产品时应注意以下几点： 　　一、包装上的标签

　　今后企业要拿婴幼儿配方乳粉生产许可证，难度大了。今天上午，国家食品药品监督管理总局正式发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》。新细则明确婴幼儿配方乳粉不得使用氢化油脂，婴幼儿配方乳粉生产企业要建立实行质量安全授权人制度，承担产品放行的责任;新细则还统一了婴幼儿乳粉分段标准。 　　国家乳制品质检中心主任、细则起草组组长姜毓君介绍说，2013版细则的制定始于今年7月，共有20家单位的30位专家参与其中，征求到社会各界意见建议8970条。新细则重点对婴幼儿配方乳粉生产企业的原辅料把关、产品配方管理、生产工艺、过程控制等9个方面的内容进行了重新规定，提出了新的更高要求。 　　分段标准统一 　　目前实施的2010版细则只是要求企业应当建立实施危害分析与关键控制点体系，除此之外对管理体系没有更多要求。新版细则参考药品良好生产规范，实施覆盖生产全过程的质量安全控制。此前实施的20

　　国家食药监总局今天上午召开新闻发布会，婴幼儿配方乳粉审查九大细则公布。 　　据经济之声《央广财经评论》报道，婴幼儿配方乳粉质量安全直接关系下一代健康成长，关系到亿万家庭的幸福和国家民族的未来。 　　今天(25日)上午，国家食品药品监督管理总局召开发布会，公布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》。新版细则明确婴幼儿配方乳粉，分为婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉，和幼儿配方乳粉。同时，为严格生产工艺的要求，细则规定了生产工艺的基本流程和审查要求。国家乳制品质量检验中心主任姜毓君在会上表示，在婴幼儿配方乳粉中使用的植物油，不仅要符合相应的国家标准，还要明确植物油的种类，且不得使用氢化油脂。 　　近几年来，从国外代购婴幼儿乳粉应蔚然成风。那么，国内产品与进口产品存在多大差距呢?国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材说，细则出台之后，有的专家说这个细则要求的规定和条件，与国际上同类婴幼儿配方乳粉

　　国家食品药品监督管理总局近日就进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作发出通知，要求商场、超市、食品店和药店等经营者对婴幼儿配方乳粉要实行专柜专区销售。婴幼儿配方乳粉经营者应当严格落实质量安全责任追究制度，建立先行赔偿和追偿制度，按照“谁销售，谁负责”的原则对消费者进行赔偿。 　　据北京晚报报道，通知要求，经营者要在销售场所划定专门的区域或柜台、货架摆放、销售婴幼儿配方乳粉;要在销售区域或柜台、货架处显著位置设立销售专柜或专区提示牌，注明“婴幼儿配方乳粉销售专区(或专柜)”字样。对发现的包装破损、腐败、变质或超过保质期的婴幼儿配方乳粉要立即停止经营、登记造册，并依法及时采取无害化处理或销毁等方式予以处置;对距离保质期不足一个月的婴幼儿配方乳粉及时采取醒目提示或提前下架等处理措施;经营企业要由专人负责婴幼儿配方乳粉专柜专区的食品安全工作。

　　中国网消息，国家食品药品监管总局于12月25日(周三)上午9时在国谊宾馆迎宾楼三层第一会议室召开婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则新闻发布会。国家乳制品质量检验中心姜毓君主任在会上介绍了新版细则的主要内容及要点： 　　新版细则共分为适用范围、生产许可条件审查、生产许可产品检验和其他要求四大部分，重点提高了企业质量安全管理、生产设备设施、原辅料把关、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件控制和自主研发能力等方面的要求。主要体现在以下9个方面： 　　(一)参考药品管理办法，提高质量安全管理要求。2010版细则只是要求企业应当建立实施危害分析与关键控制点体系(HACCP)，除此之外对管理体系没有更多要求。而实施良好生产规范(GMP)，是现代化生产企业保证产品质量安全的有效手段，是生产质量安全可靠的婴幼儿配方乳粉的质量保证。因此新版细则参考药品良好生产规范，提出与婴幼儿配方乳粉生产

　　据新华社电 国家食品药品监管总局日前印发《关于开展在药店试点销售婴幼儿配方乳粉工作的通知》，明确对药店申请试点销售婴幼儿配方乳粉的，各地食品安全监管部门应当按照企业自愿原则，并根据法律法规规定的许可条件要求和程序，实施许可。 　　禁止药店将药品和乳粉混放 　　这份通知指出，药店申请成为试点单位应当符合食品流通许可规定的条件，并同时满足以下要求：一是无因经营假冒伪劣药品等商品被有关监管部门予以处罚的记录;二是具备专区专柜销售婴幼儿配方乳粉的经营环境、条件和设施;三是具有提供食品安全消费专业指导的人员和能力。 　　通知明确，各地食品安全监管部门要对药店申请婴幼儿配方乳粉销售实施专项审核许可，并纳入日常监管;要监督已取得婴幼儿配方乳粉流通许可的药店实行专柜销售婴幼儿配方乳粉。药店应当在销售场所划定专门的柜台、货架摆放、销售婴幼儿配方乳粉，并在销售柜台、货架处显著位置设立销售专柜提示牌，

　　国家食品药品监督管理总局25日在京召开发布会，发布婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)，并部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作。 　　据国家食品药品监管总局介绍，这次发布的婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)制定工作开始于今年7月，共有20家单位的30位专家参与制定工作，征求社会各界意见建议8970条。新细则重点对婴幼儿配方乳粉生产企业的原辅料把关、产品配方管理、生产工艺、过程控制等9个方面的内容进行了重新规定，提出了新的更高要求。 　　为贯彻落实新细则，国家食品药品监管总局部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作，要求各地在2014年5月31日前全部完成。对暂不能达到新细则要求、不能按时提出审查申请的企业，以及未通过换证审查和再审核取得生产许可的企业，经省级食品药品监管部门批准，可给予2年的停产整改时间，保留原生产许可证