新西兰乳制品巨头恒天然集团2日向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白(WPC80)中检出肉毒杆菌，影响包括3个中国企业在内的8家客户。新西兰政府呼吁民众暂停向宝宝喂食可瑞康二段奶粉。 　　□专家说法 　　肉毒杆菌是毒性最强的蛋白质之一 　　京华时报记者昨天走访市场发现，不少奶粉品牌配料表中都注明含有浓缩乳清蛋白，不过有的只标明了进口奶源，没有标明具体进口国家名称。 　　“母乳的总蛋白中乳清蛋白和酪蛋白的比例一般为7.5:2.5，而牛乳则相反，其总蛋白中乳清蛋白和酪蛋白的比例为2:8”，乳业专家王丁棉表示，因此我国国家标准GB10765-2010《婴儿配方食品》中要求“乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60%”，即以乳或乳蛋白制品为主要原料的婴儿配方食品中，乳清蛋白所占总蛋白质的比例应大于等于60%，该要求主要就是参

　　一、必须认识到喂奶是大自然赋予母亲的自然本能，不可因暂时困难丧失信心。 　　二、应从孕期开始作好乳房保健，如强化营养，纠正偏食的坏习惯，保持乳房健康，为孩子提供高质量的乳汁作好准备。 　　三、务必让宝宝在出生后半小时内吸吮你的乳头，以形成清晰的吸吮记忆与反射，有助于顺利喂奶。 　　四、一定要给宝宝吃上初乳，初乳中含有大量免疫物质，能使婴儿获得出生后的第一次免疫，以增强抗病能力。 　　五、让小宝宝24小时留在你的身边，因为宝宝的存在能给乳汁分泌以最好的刺激，确保乳汁足量。 　　六、不要穿工作服喂奶，工作服上往往残留有农药、细菌或其他化学物质等污染物，容易污染宝宝而招致不良后果。喂奶前最好换件外衣，力求干净卫生。 　　七、4个月内的宝宝尽量争取纯母乳喂养，不必添加食物与饮料。 　　八、勿给孩子使用奶瓶与橡皮奶头喂奶或作安抚物，以免让孩子产生乳头错觉，影响母乳喂养。 　　九、

　　由于妈妈不晒太阳，导致宝宝患有先天性佝偻病，记者从上海儿童医院儿保所获悉，这里的专科门诊已经连续发现了8例先天性佝偻病患儿，患儿的妈妈无一例外都是办公室白领，7位从事会计、证券等电脑操作。 　　根据中华医学会的检索，上海已经至少20年没有出现过先天性佝偻病患儿。 　　据悉，这8个婴儿有5例男性、3例女性，他们普遍存在夜间睡眠不踏实、容易受惊、多汗等症状，动作发育较慢，平均发病时间为出生后1个月22天。手腕部位的摄片显示：患儿骨骼有明显的先天性佝偻病病变。 　　佝偻患儿的母亲全为白领 　　据分析，近年来上海的办公、居住、交通条件大为改善，患儿的母亲在“准妈妈”期间四季都待在房间内，怕晒太阳、户外活动极少。她们中有的妊娠反应强烈，食欲低下，却不注意在饮食中补充维生素D和钙剂。虽然目前无法确定电磁波对患儿的先天性佝偻病有没有影响，但白领小姐日光照射少是毋容置疑

　　一、产后休息不好 　　经过艰难的孕育过程宝宝终于出生了，新妈妈对于宝宝牵挂和好奇是分分秒秒的。当宝宝睡熟时，妈妈会看着他，生怕有什么闪失。当宝宝醒来时，妈妈又要哺喂孩子。因此在产后不能得到很好的休息。其实产后乳汁的分泌是靠脑下垂体分泌的催乳素，使乳腺发育分泌乳汁的，当休息不好时，减少了脑下垂体分泌的催乳素，使乳汁分泌减少。因此新妈妈一定要抓紧时间休息，新生儿期孩子要睡17-18个小时，应该孩子睡觉，妈妈也跟着睡觉和休息，恢复孕期和分娩期的疲劳，保证尽快下奶。 　　二、担心孩子吃不饱 　　刚开始喂奶时许多人认为孩子吃不到什么，担心孩子吃不饱，就急于喂奶粉，当孩子接触了奶瓶，轻易地吃到奶后，他就不再愿意费力的吃母乳了。大家都知道使最大的劲叫“使出吃奶的劲儿”。婴儿刚出生时胃像个小玻璃球，有一点初乳就够了，经过一周的生长，胃才像个乒乓球大小，两周像鸡蛋那么大。如

　　日前，中国香港食物及卫生局官员表示，在检讨当地自3月实施的“限奶令”时，除了计算香港市场的奶粉供求，也会考虑“水货”活动对关口的压力，不排除只是微调限带奶粉。记者了解到，此前坊间曾盛传香港“限奶令”有望于10月被取消，香港卫生局官员的说法，似乎否定了这一传言。对此，不少大陆婴儿家长都认为，微调难“解渴”，希望港府能够尽快废除“限奶令”。 　　记者了解到，有奶粉商表示在“限奶令”下，尽管海关加大了对“拖粉族”的打击力度，但在利益的驱使下，供应香港市场的奶粉仍在继续被源源不断的带进内地。 　　事实上，近年来世界多地都相继出台了针对中国“拖粉族”的限购办法，并有日趋加紧之势，但国内的年轻家长们不但认

　　近日，包括美赞臣在内的多家奶粉品牌遭遇到发改委反垄断调查，不少品牌随即宣布将大面积下调售价。东方艾格奶业分析师陈连芳肯定了奶粉市场存在高价泡沫的事实，但他认为政府这一行为并不合理。 　　他指出，对于目前奶粉价格高企的现象应该分为两方面来看，一是因为消费者不信任国产奶粉质量，使得进口奶粉占据价格主导权，可以随时涨价;而国内奶粉价格低不下来则是因为营销、流通等运营成本太高。 　　陈连芳具体解释了高价泡沫的原因：由于中国本土奶粉品牌负面报道不断，包括此前的三聚氰胺事件等，这使得国内民众对国产品牌失去了消费信心。而婴幼儿奶粉的消费需求是刚性的，产品基本没有价格弹性，当消费者认定国内产品不可信，便只能转向洋品牌，这样不对等的供求市场关系导致洋奶粉占据绝对主动权。 　　根据陈连芳的了解，进口婴幼儿配方奶粉品牌同类产品在美国和在中国的盈利空间差别很大。在国外，婴幼儿奶粉的毛利率约为20%，而在

　　国产奶粉十问之蒙牛乳业： 　　一、 　　新浪财经：最近，发改委通过调查国内一些奶粉品牌的反垄断行为，促使一些奶粉品牌降价。您是否认为奶粉业存在价格泡沫?这种措施合理吗? 　　蒙牛：一个快消品公司的价值链是长期形成的，外资品牌出现降价举动，但整体价格仍高于本土品牌。奶粉市场的价格趋于平衡，对消费者来说都是好事。政府按照法律法规，对奶粉行业进行规范，有助于整顿和清理市场环境，让整个行业的发展更加有序、健康，为消费者带来真正的实惠。 　　二、 　　新浪财经：这对国内奶粉品牌有些什么影响?进口品牌产品价格开始下降，这会不会抢走咱们企业的一部分消费群体，对企业的销售造成挤压? 　　蒙牛：政府加强行业管理会增强国民对本土品牌的信心。来自AC尼尔森的数据显示，到今年4月本土品牌市占率已超过进口品牌，在一、二线城市份额已从最低30%持续回升到36%。 　　现在奶粉市场的竞争已经不是价格竞

　　今年以来，食品行业下各细分子行业公司股价表现出色。同时由于受近期海外奶粉代购数量限制造成的短缺及涨价事件影响，国内婴幼儿奶粉销量因此受推动，尤其在二三线城市保持了强劲的增长势头。乳制品市场正慢慢进入恢复期，回暖迹象明显。 　　我国乳制品市场正逐渐复苏 　　但是对比5年前，仍可以看到产量增长的缓慢。核心问题在于“三聚氰胺”事件影响。 “三聚氰胺”事件后，国内乳制品企业对进口奶源越来越依赖，丧失了自主性。以大包奶粉进口数量为例，2008年从国外进口大包奶粉从12万吨增加到2012年的超过60万吨，预计今年的进口数量将超过80万吨。 　　尚普咨询食品行业分析师认为，由于消费者对食品安全问题的担心导致了乳制品业度过了一段漫长的下行时期。近期的增长迹象得益于国内开始实施了严格的奶源和成品检测制度，消费者信心慢慢重新建立。同时行业也在这次挫折中

　　网络近期传言，9月份海关总署对消费者“海淘”夹带奶粉进关，将实施更严厉的管制措施。对此，海关总署相关人士对记者透露，对于海淘夹带进关奶粉出台新的管制措施，目前海关总署尚未有具体的时间表。但是，该人士表示，目前国内对奶粉是按照药品管理的，国家肯定会在不远的将来出台新的管理措施。 　　记者咨询了12360中国海关服务热线，客服人员介绍说，目前通常是希望旅客携带的奶粉数量控制在个人合理的自用范围内，或建议不超过5公斤。 　　5月31日，国务院常务会议做出部署，要求进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。国务院提出的五大措施中，“按药品管理办法监管”堪称最为严格。但是通常对于旅客携带进关的物品，海关会按照2010年7月2日发布的《海关总署公告2010年第43号(关于调整进出境个人邮递物品管理措施有关事宜)》规定办理。

　　奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品。配方奶粉不能简单以国产或进口分类，按生产模式的不同大致可划分为以下4种： 　　1.国产原料国内生产 　　采用国内的奶源，其它添加的成分原料也多为国产(部分或使用进口)，由国内生产工厂进行生产的模式。这一模式，其生产工厂一般临近奶源基地，多采湿法工艺。 　　2.进口原料国内生产 　　一般包装宣传印有“100%进口奶源”、“100%进口原料”的都属于这一模式。配方奶粉原料包括原奶和营养素，进口原料即采用进口的基粉(脱脂奶粉、全脂奶粉或乳清蛋白粉等)和其它粉状营养原料，通过干法混合制成配方奶粉。 　　3.原装进口 　　原装进口即在国外工厂生产罐装、采用当地奶源和营养原料，直接独立罐装成品运至国内进行销售的模式。一般是国外本土品牌

火眼金睛 六步揪出假奶粉 1、试手感 真奶粉：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声。 假奶粉：由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。 2、辨颜色 真奶粉：呈天然乳黄色。 假奶粉：颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。 3、闻气味 真奶粉：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味。 假奶粉：乳香甚微，甚至没有乳香味。 4、尝味道 真奶粉：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外). 假奶粉：放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。 5、看溶解速度 真奶粉：用冷开水冲，需经搅拌

　　奶粉反垄断调查结果将公布，相关负责人称。 　　国家发改委价格监督检查与反垄断局局长许昆林表示，针对多家奶粉企业启动的反垄断调查已结束，很快将公布结果。 　　从新华社新华视点的微博中获悉，国家发改委对多家奶粉企业启动的反垄断调查已结束，相关负责人称被调查的奶粉企业限定最低转售价格是典型的纵向垄断，成为市场上部分奶粉价高的原因之一。该微博称，“据悉，国家发改委这次调查，主要针对这些企业频繁涨价和所售奶粉价格虚高情况。自2008年以来，美赞臣等主要品牌的进口洋奶粉价格几乎每年至少有约10%的涨幅，理由包括升级配方、更换包装等，国家发改委相关人士称，已掌握部分企业违法证据。随后，涉案外资婴幼儿配方奶粉品牌均降低了产品价格，包括美赞臣、达能、雅培和雀巢等。 　　新快报记者采访了一位资深奶粉行业内人士，该人士表示，所谓的奶粉企业限定最低的转售价格，就是奶粉商规定销售商不能以低于厂

　　很多家长心急，提前给宝宝在卫生站和其他地段医院打各种疫苗。这种做法是不科学的。雅培奶粉分析，预防接种程序的规定都是有一定科学性的，十分严密与科学，都是经过专业研究，对宝宝承受能力和打完疫苗产生的抗体效果进行专业严密的研究，所以相关部门规定的时间打疫苗，对宝宝作用疗效最好也最科学。 　　宝宝出生之后身体都比较弱，如果提前打疫苗，宝宝很可能并没有对疫苗的接受能力，轻的就是疫苗的效果不好，重则引发宝宝感染等各种疫苗引发的不良反应，这反而没有达到疫苗原本的作用。所以家长不要心急，在恰当的时机才能够让疫苗作用明显。 　　宝宝打疫苗是预防疾病，疫苗都是经过研究推算，在宝宝最适合的时候给宝宝打疫苗，疫苗如果提前，宝宝很可能还没有承受力。如果延迟，宝宝也过了注射疫苗的时机，疫苗的作用就会大大降低，起不到预防的作用。所以家长需要跟着规定走，在正确的时机给宝宝打疫苗，才能完全起作用。

　　新华网北京8月1日专电短评：做好奶粉市场是个系统工程 　　记者傅云威 　　近期，新华社驻全球多国记者就当地奶粉生产、销售、监管等多环节展开调研，结果发现西方多国奶粉市场供应充足，产品质优价廉，市场秩序井然。 　　国外奶粉市场一派和谐的背后，除相关国家得天独厚的优质奶源外，还有一套高效运转的庞大社会系统。这个系统囊括市场竞争、行业监管、社会保障、消费维权等诸多领域。从广义上说，做好奶粉市场是个系统工程。 　　在美国、澳大利亚、新西兰等国，超市的婴幼儿配方奶粉多为大品牌垄断，尽管如此，奶粉并未因此出现价格暴涨，罐装婴儿奶粉单价普遍不过一二十美元，奶粉质量也有保障。 　　这种店大不欺客现象，与恩威并施的监管措施和高度合作化的经营模式息息相关。 　　西方监管当局按照反垄断法，严格实施价格监管和质量抽查制度，巨额的违规成本，使得商家不敢轻易造次;此外，当局通过适时补贴奶农和消费者，有

　　很多家长在选择奶粉的时候，都会从各个角度着手，想从众多的奶粉品牌中选出最适合自己宝宝的奶粉。那么面对市场上众多的奶粉品牌，家长要怎样从中选择最适合自己宝宝的奶粉呢?又怎样才能辨别出奶粉的真伪呢? 　　贝因美奶粉的育婴专家表示，有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。有这些特点的奶粉就不是高品质的奶粉了，贝因美奶粉表示，家长要做好辨别。 　　贝因美强调，当把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色，这也是辨别之法。

　　借“新配方”涨价意欲何为 　　在发改委奶粉反垄断调查中，惠氏等9个奶粉品牌7月上旬先后宣布降价，其中惠氏宣布对“市场上现有的”主要产品进行降价，平均降幅11%。当时外界叫好声不绝，发改委亦表示，对惠氏等的降价等措施给予肯定。然而，惠氏日前推出的“新配方产品”，价格与反垄断调查前的旧配方产品价格一致，将此前降价承诺中的“文字游戏”曝光在消费者眼前发改委此前的奶粉反垄断调查表明，涉案公司的做法，排除、限制了奶企的价格竞争，抬高了奶粉价格，削弱了品牌产品间的竞争，破坏了公平有序的市场竞争秩序，高企的奶粉价格是对中国消费者的“趁火打劫”。各奶企随即宣布降价，无疑是希望借此给出认错态度，以换取更轻微的处罚。对此，公众原本很赞许，也期待着相关奶企“知错能改&rdqu

　　虽然医学专家在不断地给人们灌输“99%的母亲都有足够的母乳喂养自己的宝宝”，但记者随意调查了身边的十几位新妈妈，称自己奶水不足的却占到大约一半以上。在某网站的育儿论坛上，记者对120位新妈妈进行了统计，有18位是全部采用奶粉喂养，56位新妈妈有足够的奶水，另外的46位都是采用“母乳+奶粉”的混合喂养方式。采用混合喂养方式的新妈妈，她们都是愿意亲自哺育孩子的，但“奶水不足”。 　　半数新妈妈“奶水不足”? 　　为什么会有这么多的新妈妈奶水不足?难道真如一些媒体的文章所说，现代年轻的妈妈们由于心理压力大，不正确地佩戴文胸或是过分拒绝脂肪导致营养不良等原因，造成了奶水不够? 　　可是那么多新妈妈混合喂养又是怎么回事呢?一位新妈妈告诉记者：“在医院生完孩子，住院的几天一直是吃母乳的

奶粉，不要换太勤 时常有妈妈因为看到孩子不长或者是大便发绿就变换奶粉，殊不知变换奶粉会给孩子带来很大的压力。更换奶粉在初期会使得摄入量减少，引发消化不良，有的还会引起口吐、腹泻、便秘等症状。同时也要避免一些妈妈仅仅是道听途说某某奶粉好就变换奶粉的做法。除去因为偶尔牛奶过敏所以要喂特殊蛋白奶粉外，最为要紧的是坚持喂养同一种奶粉。 宝宝吃奶粉不要过量 做父母的生怕孩子肚子饿，在喂食奶粉时，总想把奶粉调浓一点，有的甚至认为，只要孩子吃得下，奶粉越浓，就越有营养，果真是这样的吗? 其实，对浓度过高的牛奶，婴儿的胃肠是不能完全吸收的，尤其是蛋白质不能吸收。反而增加了婴儿的胃肠负担，造成腹胀，腹泻，给营养吸收造成障碍。所以，婴儿的奶粉喂食量，一定要与婴儿的月龄相宜。 一般配法是：半月内，每100毫升牛奶中含约9克奶粉;2个月内含12克

　　最新公布的一份调查数据显示，全美国半数妈妈都是母乳喂养孩子，并且按照专家指导至少母乳喂养六个月。报道称，这一数据比2000年的35%明显提高，而母乳喂养可提高宝宝免疫力、甚至提高智商。 　　据报道，美国联邦疾病防治中心(CDC)主任弗利丹表示，母乳喂养“对国家是个好消息，因为母乳喂养的孩子耳朵和胃肠感染、糖尿病和肥胖症风险都降低，母乳喂养的妈妈也降低乳腺癌和卵巢癌风险。” 　　弗利丹说，母乳喂养能降低医疗开支。如果达到建议的母乳喂养标准，一年可节约医疗费22亿美元。因此，应继续改善医院、社区和职场支持母乳喂养的设施。 　　美国儿科学院建议，新生婴儿在六个月之前应当只吃母乳。该院还建议，儿童六个月之后可适量添加其它食品，妈妈要继续母乳喂养到一岁以上。 　　研究显示，前四个月只接受母乳喂养的孩子第一年严重肺炎和其他呼吸道感染可减少72%。如果妈妈在4-6月之

　　自“美素丽儿”被扒掉假洋品牌的外衣半年后，上海市食安办又查处一起类似案件。有关负责人表示，涉事企业为上海锐可营养食品有限公司，注册在奉贤，其伪造品牌包括“可尼可”婴幼儿奶粉(羊奶粉)、“澳利乐”婴儿配方奶粉等四种。 　　上海食安办经过调查发现，上海锐可营养食品有限公司为一家贸易型食品企业，通过合法进口部分奶粉获取2份进口奶粉《卫生证书》，伪造23份进口奶粉《卫生证书》，并从内蒙古、黑龙江等地购进国产奶粉，并非法生产加工仿冒进口奶粉。其伪造品牌包括:“可尼可”婴幼儿奶粉(羊奶粉)、“澳利乐”婴儿配方奶粉、“贝诺贝滋”优质婴幼儿配方奶粉、“乐氏”幼儿配方羊奶粉等，以上仿冒进口奶粉主要通过网络进行销售。同时，上海食安办方面也