DHA助力脑部发育 　　添加了DHA和AA的婴幼儿配方奶粉，喂养效果接近母乳，其生理接受度以及生长发育指标可以达到较佳水平。奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金;AA具体成份是指花生四烯酸。DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。 如何选购婴幼儿奶粉 　　DHA、AA在人体大脑皮层及视网膜内占很高的含量比例，是重要的组成部分。婴幼儿处在脑部、视力及身体快速成长的黄金阶段，体内DHA相对不足，适当补充，经过国内外专家科学论证，有助于婴幼儿大脑神经及视力的发育。 　　亚油酸促进DHA和AA合成 　　喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发

　　市民：孩子嘴发白肚子不适疑奶粉所致 　　今天，家住海口坡博村的黄先生向南海网反映称，前几日，五个月大的孩子突然出现肠胃感染症状。他怀疑，是因购买食用了质量不良的奶粉所致，希望能讨个说法。 　　据黄先生介绍，小孩目前5个月大，一直都吃多美滋品牌“优阶贝护1”型号，900克塑料罐装奶粉。可没想到，就在7月18日，小孩在吃完奶粉的次日，就出现了嘴唇发白干裂、肚子不适等症状。 　　“孩子以前吃这款奶粉，没出现过问题。”黄先生告诉记者，此前，妻子都是到南沙路省电台附近旺佳旺超市购买该款奶粉，售价为269元。7月18日，妻子偶然发现，就在坡博村路口家的附近开了家婴幼儿用品店，名叫“聚婴坊”，里面也有销售该款奶粉。“出于方便的考虑，妻子便在该店购买了一罐奶粉，售价仅为219元。” 　　他说到，孩

　　继在惠氏、美素佳儿以及明治乳业纷纷降价之后，多美滋7月8日发布消息称，该公司计划于7月9日起正式调整旗下主力产品的销售价格，降价幅度为5%~20%，并将尽快促成在各零售终端实施。降价产品涵盖了多美滋在中国市场各个阶段的高中端产品，包括新上市的热销产品优阶系列。所有阶段产品的用户和不同层次的消费者均可享受到此次降价带来的实惠。 　　多美滋表示，公司高度重视并积极配合国家发改委价格监督检查与反垄断局展开的反垄断调查。多美滋已参照反垄断法的有关规定进行自查，确保经营行为完全遵守国家相关法律法规。 　　多美滋承诺，所有上述产品在今后一年内保持价格不变。 　　中国国家发改委价格监督检查与反垄断局日前证实，该机构正在对合生元等奶粉品牌进行反垄断调查。雅培、美赞臣、惠氏、多美滋等进口奶粉品牌也包含在列。 　　相关负责人介绍说，发改委启动本次调查源于涉案奶粉企业通过控制经销商转售价格等方式，排

　　近日卫生部官方网站贴出的新版食品营养强化剂标准(征求意见稿)明确注明：儿童配方粉中DHA含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。这是否意味着中国的婴幼儿奶粉DHA含量已较高，需要限定添加量了? 　　事实并非如此。记者走访广州市场发现，不少品牌奶粉都已标出DHA含量，但对比专家指出的推荐量，一个发育正常的宝宝所需的DHA量光从奶粉中摄取还远远不够。 　　国家新规 　　奶粉限量DHA是否因太多? 　　在广州某吉之岛的婴幼儿奶粉专柜上，记者看到各奶粉的包装正面都有关于DHA的宣传。在2段惠氏金装健儿乐的包装上，“DHA”就被标注到了包装的醒目位置;另一款名为多美滋奶粉包装的正中间，用特殊的字体标明含有“优化DHA”;雀巢奶粉也在包装的醒目位置加注了“DHA”的字样，并强调该物质“有助脑部发育&rd

　　洋奶粉 　　美赞臣降价已落实到各个市场,最大降幅22% 　　国产奶粉 　　金领冠幼儿配方奶粉正在促销，降幅达26% 　　港版奶粉 　　限购令或将解除 　　买1000元返现300元、优惠促销、立减45元……继洋奶粉相继宣布降价细则之后，国产奶粉也按捺不住，纷纷跟进。记者走访厦门几家超市及孕婴店看到，除了洋奶粉降价落实之外，包括伊利、雅士利、施恩等国产奶粉也出招降价。与此同时，有消息称香港限购令将解除，这也让不少淘宝的代购价格下降。 　　最大洋奶粉降幅22% 　　“目前美赞臣三阶段奶粉已在做降价活动，降幅在22%左右。”记者从美赞臣相关负责人处得知，作为国内销量最大的洋奶粉品牌，美赞臣降价已经落实到各个市场。 　　昨日，记者走访多家超市看到，目前900克罐装美赞臣安儿宝A+幼儿奶粉(3阶段)，价格已从原价226.5元降到

　　美赞臣奶粉专家指出，当父母们做好准备让宝宝离开时，宝宝可能还没有准备好。离开父母的床就像断奶一样，一定要循环渐进地进行。 　　差不多在两三岁时，大部分宝宝都会接受从父母的床上离开。为了让宝宝比较容易地离开父母的床，美赞臣奶粉专家建议可以试试这种“两步走”的转变方式： 　　第一步，找一个适当的机会，高高兴兴地带孩子去商店，让宝宝自己挑选他的“大孩子的床”或者“特殊的床”(在涉及与孩子相关的问题时，家长们可能需要非常频繁地使用“特殊”这个词)。把这个“特殊的床”放在父母自己的床(或者放一个床垫)附近，家长们可以躺在自己的床上靠近他的地方，也可以坐在或者躺在他的身边哄他入睡。美赞臣奶粉专家指出当宝宝夜里醒来时，他可能会爬到家长们的床上，这时家长们可以接受他，也可以把他再

　　最近几个月来，针对美赞臣奶粉的投诉掀起了一个小高潮。 　　据7月9日中国经济网报道，今年6月中旬，广东一消费者称在美赞臣奶粉中吃出了一段弹簧状的黑色铁丝。事发后，美赞臣坚称“生产过程无问题”，消费者怒斥美赞臣“这是把问题责任推给消费者”。与此情节相似的是，2012年10月，台湾版美赞臣奶粉冲泡后含针状金属物，经台北市卫生局也证实，奶粉确实含有铁屑的成份。后美赞臣台湾营销部门对同批次奶粉下架。 　　据6月13日中国日报网报道，6月6日，陕西渭南崔女士在购买的正品美赞臣婴儿配方奶粉(1段)中发现了白色的小虫，两日后变成飞蛾;同是6月6日，广东茂名市民也在美赞臣奶粉中喝出虫子。此前的3月21日，美赞臣安婴妈妈A+系列孕妇及授乳妇女奶粉也被曝惊现虫子。 　　据5月29日中国经济网报道，消费者杨女士称其从台湾购买的美赞臣奶粉接连吃出黑色颗粒状

　　据媒体报道，北京罗先生在把袋装美赞臣倒入罐内时发现，奶粉上有一条长约一厘米的活虫。罗先生致电美赞臣，售后坚决否认有这种可能，更是强硬称：要么自己去检验，要么投诉。 　　奶粉现活虫 美赞臣应先自检 　　奶粉有活虫，生产企业要求消费者自己送检，拿检验结果再来说话。按照一般证据规则，“谁主张谁取证”并没有错。然而在本网记者7月8日对我国知名商法专家刘俊海的采访中，刘教授就曾指出，目前国内消费者面临的举证难、检测难问题。消费者个体去检测部门送检，一是可能面临被拒的难题;二从对食品的占有信息量来看，消费者举证过于被动，有损公平。所以在此次《食品安全法》修订征集意见时，他建议，在食品安全法中应当确立举证责任倒置制度。消费者只要有证据证明我是购买你的产品，就食品安全本身的质量缺陷，生产商、批发商、零售商有义务举证这个食品是安全的。他们有义务自证清白，如果无法自证清白，就应

　　据7月21日《中国经营报》报道，西部乳业发展协会副会长魏荣禄日前表示：“国内液态奶市场存在着普遍的欺诈行为，我保守估计，可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的，里面添加了各种香精和添加剂。”中国乳协相关负责人回应称，纯奶不允许使用奶粉作原料，否则，应坚决查处。 　　“六成液态奶都由奶粉冲兑”，这一说法是否属实、有多大准确性?从目前报道看，这仅是魏荣禄个人基于间接资料的一种“估计”，还缺乏具体确凿的直接证据，据魏荣禄介绍，“短短几年间，进口奶粉数量增长了近10倍”;同时，“国外奶粉很便宜”，“2005年进口奶粉还原成液态奶成本为每吨1.5万元左右，而从国内采购原奶的成本需要2.2万元”。但这一说法显然应该受到高度重视和认真对待。 　　首先，这一

　　近期，有媒体报道，在个别品种婴儿配方乳粉中检出反式脂肪酸。在很多人眼里，反式脂肪酸是不好的东西，吃多了对健康无益。而且一些观点认为，反式脂肪酸会干扰婴儿的生长发育，因此引起众多父母的恐慌和焦虑。实际上，天然来源的反式脂肪酸，对健康是否有不良影响，这方面的证据，目前尚不充分。国外甚至有一些研究认为，天然反式脂肪酸可能对人体健康有益处。 　　越来越多的研究证实，过量摄入反式脂肪酸可增加心血管疾病的风险。也有一些观点认为，反式脂肪酸对生长发育有影响，比如，可能使胎儿和新生儿比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育;可能对中枢神经系统的发育产生不良影响，抑制前列腺素的合成，干扰婴儿的生长发育等等。 　　事实上，反式脂肪酸没那么“坏”。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。它主要有以下两个来源：一是来源于天然食物，主

　　“三聚氰胺”事件，曾让国人对国产婴幼儿奶粉的信任一度跌到谷底，许多父母不惜成本用各种途径去海外“背奶”。几年过去，状况好转不多。前不久一家海外媒体曝出在国产婴幼儿奶粉中检测出天然反式脂肪酸，又让一些奶爸奶妈们受惊不少。国产奶粉难道真的如此“不堪一喝”吗? 　　国家标准不低于国际标准 　　2013年5月31日，国务院常务会议对提升国产婴幼儿配方奶粉的质量和安全性作出了全面具体的要求和部署。 关于这次会议，中国工程院院士、国家食品安全与风险评估中心研究员陈君石听到了这样一种议论：政府如此重视婴幼儿配方奶粉的质量，正好证明国产奶粉有问题。他说这是老百姓对国产奶制品不信任的表现，看起来政府在这个问题上还需要增加透明度。 　　那么，国产婴幼儿配方奶粉的标准和国际标准接上轨了吗? 　　对此，国家卫计委食品司副司长陈锐给

　　昨日，北京广安门外大街一超市内，一款纯牛奶配料成分中标注为“生牛乳”。 　　对此，国家食药监总局昨天表示，现有法规明确，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“复原乳”，如不标明属于违法，消费者可拨打12331举报。 　　纯牛奶鲜牛奶不许用奶粉冲兑 　　国家食药监总局昨天介绍，《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》和《食品安全国家标准灭菌乳》规定，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，也不允许使用食品添加剂。 　　按照《乳品质量安全监督管理条例》和有关标准的规定，以奶粉为原料生产的液态奶应标明为“复原乳”，并在产品配料中如实标明复原乳或乳粉所含原料及比例，禁止“复原乳”混为“纯牛奶”。 　　 食药监总局：法规禁止

　　给宝贝挑选安全可靠的奶粉，是爸爸妈妈最花心思的事情了。可杭州余杭的骆女士为了自家的问题奶粉“美素”，头疼了好些日子，她给宝贝喝的美素奶粉里曾发现黑色颗粒，而销售方和美素厂家一直未对此事件作出回应。 　　骆女士的丈夫胡先生向商报记者讲述了这一起长达半年的维权。 　　胡先生说，今年1月份，骆女士在余杭闲林镇闲林东路的贝婴美母婴店购买了几罐美素奶粉。当时，宝宝只有两个月大，却已经断了奶，必须开始喝奶粉。冲着美素的牌子，加上商家正在做促销，骆女士购买了五六罐美素一段奶粉，每罐售价298元。 　　买回去后，初为人父人母的夫妇二人并未特别细心地检查奶粉的状况，直到第一罐奶粉喝到快见底的时候，胡先生才发现，奶粉罐底部有一些黑色的颗粒物。 　　“我觉得那不是焦糖粒。”在胡先生看来，宝贝的奶粉里的黑色颗粒物呈垃圾状，有点像小小的梅干菜，很细屑。

自古以来，母乳都是宝宝最好的食量。它是适合宝宝生长发育最佳的营养品，母乳中含有免疫蛋白，可以提供宝宝抵抗疾病的能力等等。但是，很多妈妈由于工作忙或者体力匮乏等原因，无法给宝宝提供充足的奶粉，只有选择婴儿奶粉加以替代。 羊奶粉已经是老话题了，早在多年前，欧洲的妈妈就已经开始选择羊奶作为首选的宝宝的补充奶粉，而且羊奶奶源相对牛奶稀有，价格相对牛奶粉要高，也避免了牛奶粉会引起的上火、腹泻等问题，因此羊奶粉有被誉为“奶粉中的贵族”称号。 羊奶营养全面，被誉为奶中之王。同牛奶相比，羊奶乳清蛋白质高(高出牛奶10%)，其蛋白质氨基酸组成与母乳相近。小而软的凝奶颗粒，使之更容易消化吸收。丰富的矿物质，微量元素和维生素等可完全满足婴幼儿生长发育的营养需要。羊奶中更含有较多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿的免疫力和抗病力。羊奶中的上皮细胞生长因子还是婴儿胃肠及肝脏等器官发育的重要因子

　　最近有香港媒体委托检测了三种国产奶粉的反式脂肪含量，结果是“都含有”但 “都在国家标准与国际标准范围内”，同时检测了两种进口奶粉，结果却是“不含”。 　　这一“对比”自然引起群情激愤。反式脂肪多了会带来健康风险，在中国，它被渲染得跟毒药一样。实际上，世界卫生组织的评估结果是：每天摄入不超过2克，带来的健康风险可以忽略。而中国即使是只算大城市中的人口，摄入量也远远低于2克。 　　云无心 　　食话实说 　　而奶粉中的情况与此不同。婴儿需要的脂肪大大高于牛奶中的比例，所以婴儿配方奶粉需要增加脂肪含量。实际生产中有两种方式：一是保留一部分牛奶脂肪，再加入植物油达到所需的含量和组成：二是完全去除奶油，全部加入植物油来满足含量和组成。 　　牛奶中天然含有反式脂肪，可能占到总脂肪的

　　宝宝的成长发育是有一定的规律可寻的，美赞臣奶粉专家建议，我们可以从多个角度对孩子的行为表现进行描述，一般父母、研究人员和儿科医生普遍认为可以把孩子的成长发育分为以下三大类。 　　美赞臣奶粉专家讲解一——宝宝的智力/语言的发展 　　智力/语言的发展：是指孩子处理信息的能力，例如注意力、记忆力、归类能力以及使用语言进行沟通和探索世界的能力。美赞臣奶粉专家介绍，这是成长里程碑中最重要的方面，因为语言发展与智力发展可是密切相关!可以说言语IQ的开发是越早越好。刚出生的宝宝就会对声音作出反应，3～4个月玩耍时已会发出“咿咿呀呀”的声音，如果对他说话，他就会更起劲地与你“交谈”……这些简单的语言交流既锻炼了宝宝现有的思维能力，又对宝宝大脑发育起到很好的促进作用。 有些妈妈认为宝宝还小，说什么都听

　　 日前，雀巢青岛市举办了世界级咖啡工厂落成典礼。新工厂投资总额为8.8亿元人民币，建成年产咖啡12.5万吨，成为国内规模最大的咖啡加工厂。 　　雀巢集团首席执行官保罗·薄凯表示，中国市场已成为雀巢在全球的第二大市场。莱西新厂的建立充分显示了雀巢公司对中国市场的持续承诺;同时也为公司未来发展打下了坚实基础。

　　《中国经营报》2018期刊发《奶粉新政细则或成奶业“清退令”》后，引起了业内的重视。西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄在接受记者专访时表示：“国内的液态奶市场存在着普遍的欺诈行为，我保守估计，可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的，里面添加了各种香精和添加剂。”(详见本报今日A5版报道) 　　2008年三聚氰胺事件之后，中国内地乳业有点像郭美美事件后的红会，尽管戮力同心，却也多灾多舛。有一点是肯定的：无论是哪个行业、哪个领域，真要洗心革面，必得刮骨疗毒，那种挠痒痒式的作秀疗法于事无补，大抵舍不得痛，就治不好病。从这个意义上说，西部乳业发展协会执行副会长魏荣禄先生捅破了“窗户纸”，未必是件坏事，确实值得我们细究真相。 　　 　　漫画/赵顺清 　　首先，液态奶的品质命题，显然不只是

　　西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄日前在接受记者专访时表示：“国内的液态奶市场存在着普遍的欺诈行为，我保守估计，可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的，里面添加了各种香精和添加剂。”(7月21日温州都市报) 　　经过从上到下各种组合拳的重力出击，国内牛奶市场正在迅速复苏，根据一份2010年的资料，2009年我国奶制品中液体乳产量1641.6万吨，同比增长13.49%。说明中国牛奶市场依然具有巨大的潜力，而专家“国内液态奶60%以上由奶粉冲兑”一语既出，无疑是给略有起色的乳品业沉重一击。 　　将牛奶浓缩成奶粉，又冲兑回牛奶，这些让消费者不解的举动原因有三：一是国外的奶粉确实很便宜，发达国家工艺技术、管理水平的提高，让他们的奶粉进入国内仍然具有很强的竞争优势，二是进口奶粉还原成液态奶的成本为远远低于从国内采购原奶

　　从年初进口特殊配方婴幼儿奶粉关税下调，到7月初国家发改委启动对洋奶粉的反垄断调查，外界对于进口奶粉的降价期许不断升温。此次被调查的瑞士雀巢、法国达能、美国雅培和美赞臣等9大国际品牌虽均不承认垄断，却纷纷表态将降低产品价格，令内地消费者受益。 　　美赞臣在7月10日称，自7月16日起，该公司将对旗下主要产品下调出厂价7%-15%，此外还会通过不同渠道对主要产品进行优惠回馈活动。至此，自国家发改委启动奶粉反垄断调查后，已有惠氏、美素、明治、多美滋、雅培等洋奶粉宣布降价，再加上合生元和贝因美，先后一共有8个品牌的奶粉承诺降价。据悉，这是近5年来洋奶粉首次在华集体降价。从降幅看，单品最低降幅为4%、最高为20%，平均降幅约11%。 　　然而，目前降价只是生产企业单方面宣布调低出厂价，销售渠道方面的反应则比较迟钝。记者近日走访了北京一些大型超市的奶粉卖场，发现只有惠氏换上了新价格牌，其他洋品