近年来，随着人们健康意识的不断提升，谷物以"最原生、最健康"的姿态，迎来了自己在营养界的又一个“春天” 。麦片、豆奶等谷物早餐在国内不断普及，以大豆、大米、小麦为主要原料的“谷物奶”(又称“谷物奶粉”)，更是受到人们的极度亲睐。 　　然而，对于谷物奶这个概念，目前还存在不少误区。谷物+牛奶就是谷物奶吗?NO!其实，真正的谷物奶，是指由谷物[直接乳化]而成的[植物性奶粉]。具体来说，谷物奶粉是一种将大豆、大米、小麦等谷物的浆汁，通过创新工艺，转化为完全乳化的、非常稳定的、凝聚丰富天然营养素的粉末状产品，是一种[全植物质地]的奶粉，可作为食品原料或直接食用。 　　相对于牛奶粉、羊奶粉、水牛奶、马奶等动物奶而言，谷物奶粉是一种新型健康食品原料。 　　营养：遵循“五谷为养”

　　在这个风云变化的奶粉市场，贝因美奶粉一直深受老百姓的垂爱，原因之一就是它的奶粉品质过硬，奶源纯正，现如今“奶粉事件”层层出现更显的贝因美奶粉与众不同，因为它在众多消费者的热捧之下，成为了当今奶粉市场的上的佼佼者。 　　贝因美以婴幼儿配方奶粉为主打，以婴幼儿营养米粉为辅助。公司定位于国产中高档奶粉市场，以二三线城市为主销区域。经历2008年三聚氰胺事件考验，市场份额持续增加，成为国产奶粉领军企业，产品质量得到极大提升。 　　而贝因美深知，在配方上，不同国家的民族特性、地域环境和膳食结构导致了各国婴童食品配方的不同需求。所以贝因美在创立初期，就一直致力于研发符合中国婴童特质的产品，不断完善研发组织和制度、引进尖端研发人才和设备。 　　与国内外研发机构展开深度合作，比如创建贝因美母乳研究中心，致力于精准还原中国母乳复杂的营养结构,研发实现从高级配方到仿生配方的目

　　圣元，作为国内婴幼儿配方奶粉的领军企业，在消费者心中一直拥有“好品质”“有爱心”的品牌声誉。一贯恪守“铸造精品，倡导健康，持续改进，满意全球”的质量方针，以“让妈妈的爱没有遗憾”为己任，坚持为母婴提供最优质的营养食品保障，并且自成立之日起至今一直彰显其“专业、关爱、可信赖”企业精神主题。据了解，圣元公司作为中国婴幼儿奶粉制造业第一阵营的企业，圣元一直致力于建立高水平的质量监控和质量保证体系，努力成为研制婴幼儿配方奶粉的卓越企业。圣元在供应、生产和经销链等各方面，圣元不断改进质量控制措施。 　　近年来圣元集团时刻彰显其“专业、关爱、可信赖”企业精神主题，在企业发展的同时，积极、热心参与社会各项公益慈善活动，连年捐钱捐物参与救弱扶残、扶贫济困、救

　　飞鹤牧场的好奶源并不是随随便便就能模仿的，其中里面有独家的“秘方”哟。飞鹤牧场更新了国际领先的顶级检测设备，例如丹麦福斯全自动鲜奶成分分析仪、美国沃特斯高效液相色谱仪、液相质谱联用仪、安捷伦气相色谱仪等等。利用这些设备，飞鹤牧场对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验，飞鹤牧场检验程序25道、203项次，飞鹤牧场从奶源源头、原料控制、生产过程、流通销售等方面严格监控，飞鹤牧场使产品质量指标完全符合并超过国家标准的要求。飞鹤牧场全产业链是确保婴幼儿奶粉安全的最重要的模式。飞鹤牧场践行了“一贯好奶粉”的郑重承诺，飞鹤牧场很好完成了企业肩负的社会责任，飞鹤牧场为中国宝宝、为中国未来做到了高度的负责。 　　位于北纬47度黄金奶源带的飞鹤牧场原生态牧场，紧邻丹顶鹤故乡扎龙自然保护区。扎龙湿地自然条件优厚，作为"地球之肾&qu

　　一家口碑不坏、获誉颇多的“老牌子”国产乳企，近日却因所产婴幼儿奶粉“涉毒”备受关注。7月22日，广州市工商局抽查流通环节乳制品过程中发现，湖南长沙亚华乳业有限公司生产的南山奶粉系列中5个批次的婴幼儿配方奶粉黄曲霉素M1含量超标。婴幼儿奶粉何以含“毒”?到底是不是“奶牛吃了带毒的饲料”所致?带着这些疑问，记者到达长沙市，对该事件展开了调查。 　　7月22日，广州市工商局披露2012年第二季度第二次流通环节乳 制品及含乳食品抽样检验情况，湖南长沙亚华乳业有限公司生产的“南山奶粉”系列5个批次婴幼儿配方奶粉被检出黄曲霉素M1含量不达标。据悉，广州工商此次检查了数百个国产和进口婴幼儿配方乳粉样本，合格率为99.02%。发现仅有6个批次婴幼儿配方奶粉抽检不合格，其中5个批次来

　　“准妈妈”高女士最近频频接到进口品牌奶粉经销人员的电话、邮件，向她推荐洋奶粉。“都是些以前没听过的品牌，据说是刚刚进入中国市场。”她有些不知所措，“国产奶粉太不争气，传统洋奶粉又频繁涨价，现在对这些新进品牌一点也不了解，真不知要为宝宝选择什么奶粉。” 　　重奖之下，经销商纷纷另择“高枝” 　　据刚刚参加了上海孕婴童产业展的可力可丽生物科技(厦门)有限公司厦门营销中心总经理江远康介绍，在展会上，确实出现很多声称进口的奶粉新品牌，数量多达上百个。这些“新面孔”纷纷开出极具诱惑力的条件“拉人”加盟，有的品牌不惜将豪车拉到展会现场吸引经销商。“一些国外品牌以前对中国市场不了解，但最近一两年，看到洋奶粉在中国市场很神气，说涨就涨，想进来开

　　近日，有北京媒体报道称，无论是在超市还是购物网站上，多美滋都已推出了最新包装产品，而这款名为“优阶”新包装的分阶段产品，据悉将取代原来的金盾“优抗力”。据报道称，卖场销售人员称，此次多美滋产品的变化纯属“包装升级”，配方升级目前从厂家的宣传角度来看并未得以体现。记者获悉，新包装的多美滋奶粉尚未全面上市，预计上市时价格要比原来的优抗力贵超过10%。 　　市场传真 　　新装多美滋将涨10%以上? 　　据相关报道，有淘宝商城的客服称，多美滋的老包装叫金盾“优抗力”，现在已经停产，新包装改名为“优阶”，价格要上涨超过10%。但店内由于老包装尚未售完，所以还没有上架新包装。新快报记者在爱婴室官方旗舰店中，发现了新包装“优阶”，目前1段400克包装的

　　7月27日消息，有网友近日在微博上投诉，在雅培三段400克喜康力奶粉内发现活虫，称“奶粉是7月16日开封吃的，到7月25日早上便发现了活的虫子”，仅仅十天奶粉便生出活虫。当事网友怀疑，虫卵本身就在奶粉中，然后孵化了。雅培公司对此回应称，虫子不可能是在生产过程中进去的，而且奶粉里充有氮气防虫。 　　近日，网友“cyxicool”在微博上投诉，称“宝宝刚过三岁，准备换4段的喜力康，谁知孩子嫌味道不好拒吃了很多天，便在7月12日，又买了一盒79元的三段400克喜康力奶粉。奶粉是7月16日开封吃的，到7月25日早上便发现了活的虫子”。 　　仅仅十天奶粉内便生出活虫，当事网友怀疑，虫卵本身就在奶粉中，然后孵化了。并且，网友称“吃完奶粉后，都是将开口处折几下，然后用燕尾夹加起来放回纸盒的，虫子不可能爬进去&rd

　　全球最大婴儿奶粉制造商美赞臣(Mead Johnson Nutrition Co) (NYSE：MJN) 周四发布的最新财报显示，第二季度盈利增长26%，并且超过市场预期，得益于其产品在拉美和亚洲市场的强劲销售。 　　不过，该公司发布的全年盈利目标范围大部分低于市场预期，主要是考虑到中国市场的增长减速。美赞臣证实，其在中国大陆和香港的增长已减速，市场份额也已下降，并预计今年剩余时间这些市场的增长将进一步减速。 　　该公司第二季净盈利从上年同期的1.32亿美元，合每股64美分，增至1.66亿美元，合每股81美分。不包括一次性项目在内，该公司当季调整后每股盈利83美分，高于接受FactSet调查的分析师平均预期的77美分。 　　营收增长9%，从上年同期的9.32亿美元增至10.1亿美元，高于分析师平均预期的10亿美元。 　　该公司表示，第二季拉美与亚洲业务总营收增长14%，至6.9

　　9个月大的孩子换奶粉后呕吐腹泻，到底是什么原因?记者采访了解到，除了质量原因，幼儿不适应新奶粉也会引起这些症状。 　　徐女士的孩子9个月大了，20日，她花450元买了两罐某品牌奶粉，准备给孩子换奶粉。开盖后，她发现奶粉有明显结块，不过产品保质期到2013年5月。换奶粉的当天夜里，孩子出现呕吐腹泻症状，后送到医院才缓解。 　　22日，徐女士找到商家，要求退款并赔偿。对方称没有质量问题，不予退款。25日，荆州区西城工商所执法人员介入调查，商家提供的质检报告和进货台账表明产品合格。 　　如徐女士要弄清孩子吃的奶粉是否有问题，还需自己到质监部门检测。本报曾报道过许多因检测门槛而放弃维权的事情，徐女士也选择放弃。经协商，商家最后全额退款。 　　荆州市妇幼保健院儿童保健科主任丁平介绍，不同品牌的奶粉营养成分和部分金属元素含量不同， 1岁以内的孩子肠胃功能不全，换奶粉后可能会出现呕吐腹泻。

　　最近，光明乳业两批次产品被查出菌落总数超标，这是继6月底，发生清洗碱水渗入优倍牛奶事件后，光明乳业短期内的第二次质量事故。 　　除了光明乳业被曝质量问题之外，南山奶粉也被抽检出黄曲霉素超标，接连发生的质量问题，让消费者购买乳制品时，心里越来越没有安全感。这时假如有人牵着羊在你家门口给你挤奶，那会是什么效果?记者在西安某小区门口发现，有位老板每次只带来三只羊，限量供应，为了能买到新鲜的羊奶，很多市民每天都得提前一个半小时来排队。 　　现挤的羊奶很受欢迎，可是，医生提醒说，现挤的牛奶和羊奶，其实带有大量病菌，这些病菌，可能引发食用者呕吐、腹泻，也可能感染肠胃疾病，所以，现挤奶不可随便喝。

　　日前，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养评价室主任杨月欣受邀出席第四届中国(北京)国际妇女儿童产业博览会乳品营养知识大讲堂活动。在谈到选购牛奶该注意哪些问题时，杨月欣表示：“消费者在购买乳制品时要认真辨别产品标签，分清牛奶制品和含乳饮料以及不同牛奶种类的区别，在选择适合自己产品的同时，做到明明白白消费。” 　　杨月欣对记者表示，乳制品种类繁多，以蛋白质含量划分，可以分为纯牛奶和含乳饮料。从生产工艺划分，纯牛奶又分为巴氏杀菌奶和高温灭菌奶，二者的区别在于保质期和某些营养元素含量的高低。在保质期方面，杀菌奶保质期在三天之内，灭菌奶为半年左右时间。在微生物方面，杀菌奶不见得把所有菌杀掉，灭菌奶一定是什么菌都没有了。在营养素含量方面，高温灭菌奶中怕光怕热的一些营养素可能也会受到影响，比如说维生素B族类等。 　　“其实每个人的消费习惯是不同的，有的人

　　昨日，在黄建明位于江北区鲁能新城的骆驼奶总店记者看到，30平米的店铺里货架上摆满了各种包装精致的奶产品。黄建明介绍说，重庆以前无人销售骆驼奶，他瞄准这一空白，代理经营骆驼奶，如今他的店也月入上万元。 　　黄建明坦言，骆驼奶的产量及营养价值，决定了他所代理的骆驼奶产品只能走高端路线，例如一罐180毫升装的奶售价为38元，骆驼乳为588元，一盒300克装的骆驼初乳售价为999元，价格是普通奶制品的十倍。 　　他透露，一些中年的高端消费者体验过效果后，成为其回头客。有些消费者慕名到店里购买。尽管年初开业至今才半年，他的店每月已有十几万元的营业额，除去成本，月收入上万元，利润十分可观。

　　7月27日消息，有网友近日在微博上爆料，在喝雅培喜康素孕妇奶粉时，发现有很多沉淀物;并用100度和85度开水试冲，结果都一样，怀疑买到了假货。据亲贝网了解，雅培已多次被曝出，奶粉中含有虫子和异物;而厂家却一直声称，“奶粉的生产环节没问题”。 　　近日，网友“一叶知秋HZR”在微博上发图质疑雅培，称“为什么我买的雅培孕妇奶粉会有这么多沉淀物。试过100度和85度开水冲都一样。”并且，建议“大家千万别买雅培的喜康素奶粉，假的”。 　　据亲贝网了解，雅培已多次被曝出，奶粉中含有虫子和异物。昨天，还有网友在微博上称，“在雅培三段400克喜康力奶粉内发现活虫，从奶粉开封到发现虫子，才仅仅过去了十天”。并且，希望雅培能尽快给出一个满意的解决方法。 　　面对消费者的质量投诉，

　　7月12日，由澳大利亚贸易委员会、柏联集团、昆明迪菲商贸等共同举办“澳大利亚商品节”在昆明柏联百盛盛大开幕。即日起至26日，市民可到柏联广场、百盛超市，选购澳州原产特色羊毛鞋、羊毛床上用品、精油、保健品、护肤品、食品饮料等优质进口商品。 　　作为昆明第六大贸易伙伴，澳大利亚的产品在昆明备受青睐，不仅聚焦了普通消费者的眼球，更集聚了各行业人士的目光。 　　一、平台构建，澳大利亚贸易委员会推荐 　　中国消费者买进口食品，主要途径是海外代购或进口店买购。现在，可近距离购买，无须担心真伪问题，因为这是澳大利亚联邦政府官方搭建的平台，安全保障。澳大利亚贸易委员会(简称澳贸委)是澳大利亚联邦政府的官方贸易及投资促进机构，隶属于澳大利亚联邦外交及贸易部，海外使领馆商务处为其驻外机构。 2012年，中澳两国建交40周年，在首届澳大利亚商品节成功举办的基础上，澳贸委携手澳

　　奶粉，关系到每一个家庭，奶粉质量的好坏，决定着新生儿能否健康成长。近日，广州市工商局在官网公布了对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果，其中南山奶粉被发现黄曲霉素M1含量超标，这一消息，尤如一枚重磅炸弹，再次冲击早已动荡不安的国产奶粉市场。 　　自三聚氰胺事件后本已人心惶惶的国产奶粉再次给国人雪上加霜，这个夏季成了奶制品行业的严冬，南山奶粉步三鹿、蒙牛、伊利之后尘，人们不禁问：国产奶粉为何如此不安全。直击黄曲霉素事件，国产奶粉隐患多 　　早在1993年，黄曲霉素就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。另外，黄曲霉素是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉素的机率最高，它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用。 　　伊利奶粉产品汞含量异常事件、光明奶油被检出菌落总数超标事件、南山奶粉黄曲霉素

   　奶粉冲饮的常见误区: 　　1. 冲多冲少太随意 　　不少爸爸妈妈放奶粉的数量十分随意，冲调用水量也或多或少，不讲究调配浓度。这种做法相当不可取。婴幼儿的适应能力较弱，又无法准确表达自己的感受，我们还是应该参照奶粉外包装上印的参考数据调配比较合适，冲一次就能吃完的量。当然，不同月龄宝宝之间是有个性差异的，还应当根据自家宝宝的特点作适当调整。 　　给宝宝正确的奶粉冲饮应该是用37℃左右的温水来冲调配方奶，首先把调好水温，再将奶粉搅拌均匀就可以喂食了。此外要注意，不同牌子奶粉兑水量都会有所不同，应该以其说明为准。专家认为，比方说一次喂190毫升的配方奶，指的就是190毫升的水加入适量的奶粉，冲调除了的奶液要比190毫升的清水多一些。 　　2. 用冷水冲调 　　做过化学实验的人都知道，适当的温度是催化剂，能加快化学反应的速度;糖、盐、奶粉等在温水里比较容易溶解

　　各位爸爸妈妈要知道，给宝宝选择婴儿配方奶粉，并不是说大品牌的奶粉就是好的。要根据宝宝自身的实际情况，坚持宝宝“缺什么补什么”的原则来选择配方奶粉才是最重要的。另外一方面，在给宝宝喂养配方奶的时候，喂养方法是有讲究的，给宝宝喂养配方奶的用量也应该注意。此外，还需要了解一下宝宝吃奶粉的禁忌，千万不要越雷池半步。 　　宝宝吃奶粉不要过量 　　当爸妈的最怕就是宝宝肚子饿，在喂食奶粉时，总想把奶粉调浓一点，有的父母会甚至认为，只要宝宝吃得下，奶粉越浓，就越有营养，然而真的就是这样吗? 　　实际上，对浓度过高的牛奶，宝宝的胃肠是不能完全吸收的，特别是蛋白质不能吸收。这样反而增加了宝宝的胃肠负担，造成腹胀，腹泻，给营养吸收造成障碍。因此，宝宝的奶粉喂食量，一定要与宝宝的月龄相宜。 　　图片来源于亲亲宝贝网 　　一般配法是：两个星期内，每一百毫升牛奶中含约9 g

宝宝上火，一般表现为大便减少，或者次数减少，而且大便变硬，甚至便秘。其中的原因有很多。许多家长都概括的认为，由于奶粉是烘干的，宝宝吃了烘干食物会上火，所以才会出现便秘、上火现象。其实原因并不仅仅是这些。其实除了烘干食品这个原因，另外还有季节原因外，还有就是吃了含有棕榈酸的奶粉所致。 夏天宝宝吃奶粉上火怎么办 那么人工喂养的宝宝吃奶粉上火怎么办? 夏天宝宝水分流失较多，便秘、上火很多见，特别值得一提的是宝宝上火，其实是与吃的食物成分有密切关系。宝宝便秘是因为粪便过硬，而这是由于粪便中的不溶物质引起的，此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。因此，如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸，排便便会较硬。 因此，控制宝宝饮食中棕榈油酸和硬脂酸很重要，为宝宝挑选配方奶粉时，应避免

　　又是一年三伏天，华南地区除了迎来酷热的太阳外，台风“康森”等也不期而至。闷热潮湿的环境，正是霉菌滋生、虫子横行的温床。特别是高营养高蛋白质的食品，如宝宝常吃的奶粉，开封后一旦保存不当，非常容易引来病菌与爬虫。 　　专业婴幼儿营养师表示，由于婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高,而丰富的蛋白质容易招虫，因此，有妈妈说在奶粉里发现虫子，最可能的原因是开封后，奶粉保存不当而导致的。另外，许多家庭会一次购买大量奶粉，和其它食品混着储藏，也容易在奶粉包装上沾染虫卵。为此营养师给出五大建议，指导妈妈如何在炎热的夏季妥善保存奶粉。 　　1、奶粉开封后不宜存放于冰箱中。因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。开封后奶粉应储存在室温、避光、干燥、阴凉处。 　　2、在每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口。取用完毕后，要将盖子周