三大洋奶粉被指违规“添香”

　　昨天，美赞臣中国公司有关负责人告诉记者，到现在为止，他们也没有联系到湖南省信誉促进会和湖南省品牌信誉调查中心，无法了解他们具体的检测方法和检测过程。“对于涉及样本的检测方式及整个抽检过程，仍有待美赞臣进一步的了解和确认。”

　　惠氏中国公司也表示，其对湖南省信誉促进会和湖南省品牌信誉调查中心的背景和此次检测的具体情况并不了解，之前也没有任何方面和惠氏核实过有关检测的结果，有关检测不符合国家有关食品检测的流程。“我们在上周五曾收到他们的通知，叫我们本周一派人去确认样品，当我们工作人员前往确认时发现报告都已经做出来了。”惠氏公司公共关系部有关负责人告诉记者，“按照国家规定，正确流程应该是先确认样品，再进行检测，他们都颠倒了。而且，按照规定，企业如果对检测结果有异议还可以申请复检。”

　　雅培公司相关负责人指出，此次媒体抛出的检测报告来自湖南农业大学营养与食品安全检测中心，并非官方质监部门和国家指定的检测机构，因此对该机构的检测资质表示质疑。

　　官方表态

　　广州市质监局：已派人到企业调查核实

　　针对三大洋品牌是否有添加香兰素问题，王丁棉建议，涉事企业可送往第三方机构复检以证清白，“一切以检测结果为准。”

　　“质监部门对此高度重视，已立即派出执法人员到奶粉企业进行调查核实。”昨日，广州市质监局相关负责人向记者表示，他们已经注意到网上关于某些品牌婴幼儿奶粉检测出香兰素报道。据其介绍，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用规定》GB27602011要求，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。如企业存在违法行为，质监部门将严厉查处。

　　据悉，美赞臣和雅培在广州均有加工工厂。该人士表示，广州市质监局对广州生产领域内的原料乳粉企业每月至少抽检2批次，乳原料抽检比例控制在所有乳原料批次的25%以内，最低不得少于所有乳原料批次的15%。出厂产品按产品执行标准进行分类，毎类产品每周抽检1次。不过他承认，目前尚未有检测婴幼儿配方乳粉中的香兰素的国家标准检测方法，故日常抽检中没有检香兰素等香料项目。

　　专家说法

　　大剂量香兰素

　　伤害婴儿肝肾

　　香兰素是什么?该成分能否在一阶段婴儿奶粉中添加?

　　昨天，科学传播公益团体科学松鼠会成员、网名为“少個螺絲”撰文指出，香兰素是一种很普遍的、广泛使用的食用香精。“根据中国当前的食品添加剂使用标准，0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品即一阶段婴儿配方食品，不允许添加食用香精。”

　　此前，欧盟专家委员会曾发出警示，大剂量的香兰素可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。因此，我国禁止在06月的1阶段婴儿配方奶粉中添加。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用规定》GB27602011要求，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。

　　昨天，中商流通生产力促进中心奶业分析师宋亮指出，在卫生部此前发布的《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》里，曾明确规定一阶段婴儿奶粉不得添加香精香料。“国际婴幼儿食品法规也对奶粉香精的使用有严格规定，在一段奶粉中不允许添加香精香料、蔗糖、麦芽糊精等。”

　　专家均指出，食用香精香料对婴儿而言，并没有营养价值，而且还会造成负面影响。“香兰素是一种很安全的食品添加剂，不过却会对婴儿的饮食口味造成影响。”上述科学松鼠会成员指出，添加香兰素的奶更好吃。相对于没有添加香兰素的配方奶，婴儿吃添加香兰素的配方奶吮吸得更用力，吃得也更多。这些可能会对婴儿食量，以及以后的口味偏好造成影响。

　　“婴儿食用香兰素对味觉是一种伤害，会造成婴儿口感疲劳，对其他不添加香精的食物失去兴趣”。据国内著名乳业专家王丁棉介绍，企业在奶粉中加香兰素主要是为了提升牛奶的口感与风味，“欧盟等国早就有相关的规定不主张在婴儿奶粉中添加香精，洋奶粉在其他很多国家也不会添加，但从2000年开始，洋奶粉纷纷添加香精迎合中国人口味。”