冬季女性补血：乌鸡食谱推荐

　　冬天不仅寒冷，而且气候干燥。很多女性柔弱的身躯都抵挡不了严寒，小编建议要多摄入补血的食物，一起看看女性冬季吃些什么补血食物好呢?

　　一、笋菇小炒乌鸡肉

　　材料：乌鸡肉300克，冬笋50克，黄瓜50克，水发后的香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。

　　做法：

　　1、乌鸡肉用清水清洗干净，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用;

　　2、冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净，直接切成同等大小的薄片;

　　3、锅中加入适量的植物油，加热油热，下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒;

　　4、五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水，所有食材都炒熟即可。

　　功效：这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏，增强女性的体质，这样的饮食方子，对于女性来说，这可是一个从内到外改善其体质的好方法，补血效果好，恢复好气色。

　　二、太子参炖乌鸡

　　材料：太子参10克，当归10克，乌鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，食盐3克。

　　做法：

　　1、乌鸡去内脏清洗干净。直接切成切块，放入沸水中汆烫一下，去除血水。

　　2、把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中，用干净的绳子把其袋口系好。

　　3、把准备好的中药纱布袋放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开，然后改用小火继续煮。

　　4、打捞出纱布袋，放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等，继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止。

　　功效：具有温中益气、补血养血的功效，而对于女性来说，养生健康网lyse.cn认为这可是很不错的滋补食物，改善贫血，搞定病后体虚很有帮助哦。