痛风可以吃芹菜。痛风是由于体内嘌呤性物质过高而无法正常代谢导致的,很多食物中含有高嘌呤性物质,痛风患者是需要禁食的。芹菜嘌呤不高,所以患有痛风的患者能吃芹菜,只要注意在饮食中摄入一些低嘌呤的食物,就不会对患者的病情造成不好的影响。
芹菜对于痛风患者来讲可以起到利水消肿,清热解烦的作用,其中的碱性成分可以有效的中和体内浓度高的尿酸。高血压的痛风患者在发病期间吃芹菜有一定的效果。
1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等蔬果。
2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,包括平日可按六味地黄(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。
3、适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。
4、减少脂肪摄入,少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5、多饮水保障尿量充沛,平时应多喝白开水、矿泉水、和果汁等,促进尿酸排泄。
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