蜂蜜是一种可以清肺热，以及消炎的天然保健品，人们饮用蜂蜜水以后，可以让气管中的痰液稀释，快速排出身体，从而起到止咳的功效，另外对于气管和肺部的细菌也有良好的杀死作用，对细菌感染引起的咳嗽也有一定的治疗功效。雪梨也有滋阴润肺的功效，两者一起食用，止咳化痰的效果更好。
原料：雪梨1个，蜂蜜100克。
做法：
1、将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透。
2、将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量。
3、放入盘子或碗中，然后放入蒸锅。
4、大火至水开后，小火蒸熟。
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